西红柿 黄瓜 水果~Q弹的冻

袁慧晶

<p class="ql-block">西红柿凉糕</p><p class="ql-block">一、食材:</p><p class="ql-block">西红柿2个</p><p class="ql-block">纯净水适量</p><p class="ql-block">细砂糖15克</p><p class="ql-block">白凉粉30克</p><p class="ql-block">二、制作:</p><p class="ql-block">1、将西红柿洗净开水烫后去皮,打成汁过滤称重量,不够重量加入纯净水补充到450克即可。</p><p class="ql-block">2、加入细砂糖搅拌溶化</p><p class="ql-block">3、加入白凉粉搅拌均匀</p><p class="ql-block">4、倒入锅中,中小火加热到微沸,改小火。过程中要不停搅拌,一直煮到汁水有点浓稠关火。</p><p class="ql-block">5、倒入模具,晾凉脱模。</p><p class="ql-block">(也可以用黄瓜打汁加纯净水到450克做黄瓜凉糕)</p> <p class="ql-block">换成等量的不同颜色的水果汁和牛奶制作</p>