蝉在碧树琼枝间

自在

　　蝉始鸣，半夏生。夏至前后，蝉在傍晚破土而出，一夜之间，完成蜕变，在日出时分，便于枝头引吭高歌。蝉的这番操作，如脱胎换骨，涅槃重生，整个过程玄妙而神奇，自然造化之精微深奥，令人叹为观止。

蝉能够感知大地的温度，感知夏日的浪漫，数百万年的进化，蝉被赋予了无所畏惧、勇往直前的精神，幼体一旦发育成熟，蝉便义无反顾，洞穿地面，按照生命遗传密码的设定，华丽变身，振翅高歌于云枝之端。

　　蝉主要生活在地下，时间长达数年至十数年之久，成年蝉只是为了繁殖需要，生命短至不过半夏。蝉在地下是相对安全的，钻出地表则面临极大风险，其主要天敌，已由传统的鸟类和螳螂等，升级到一切统吃的人类。

蝉与人的关系，是弱肉强食的关系，自然的定位，使蝉成为人类轻易捕杀的对象。蝉对人类的危害，几乎为零，对环境的破坏，也是微乎其微，蝉只所以能引来杀身之祸， 还是因为它那鲜美的肉质，让人垂涎欲滴，没齿难忘。

古人捕蝉，有粘、耀等多种技法。《庄子•达生》篇里记载：“仲尼适楚，出于林中，见痀偻者承蜩 ，犹掇之也 。”蜩，即蝉，孔子见到的这位驼背老人，用竿粘蝉，动作娴熟，如同捡拾一样容易，于是赞叹不已。

《荀子》文中说：“夫耀蝉者，务在明其火，振其树而已。”这种捕蝉法如今依然可见。人们利用蝉在夜晚趋光的习性，燃起篝火，振动树木，受到惊吓的蝉会自投火中，人捡而食之，焦香可口，此法古老且充满野性，使人想到了原始烧烤。

　　以上两种捕蝉技法，适用于已蜕去蝉壳的成年蝉，而未蜕变的蝉，捕捉起来则更容易，勿须技巧，徒手即可。仲夏之夜，我们可常见捕蝉者三三两两，出没在林间树下，打着灯光，上下求索，俯仰之间，皆有收获。

面对人的贪欲，蝉浑然不觉，憨态依旧，既被纷纷拿下，投入囊中，也是一脸懵逼，不知祸从何起。收获带来的兴奋，让人乐此不疲，树上地下，搜来寻去，一拨人走后，一拨又至，地毯式操作，鲜有漏网之蝉。

　　蝉体富含蛋白质和氨基酸，肉质紧实，味道鲜美，未蜕壳的蝉，更是口感极佳。古人食蝉，非但百姓，就是帝王贵胄也视其为珍馐美馔，蒸、烤、焯、煮、脯，吃法多样，大烹与小调，口味各异；精致与粗放，纷然杂陈。

三国曹植在《蝉赋》中写道：“委厥体于膳夫，归炎炭而就燔。”厨师把蝉串起来，放在炭火上烤着吃，这显然就是我们今天撸串的“三国版”。如今食蝉的老餮们更是创新手段，把蝉吃成了艺术，不断挑战吃货们的味蕾极限。

　　《西游记》中的唐僧形象，慈眉善目，佛心虔诚，西天取经，一路妖魔横阻，历尽艰辛。唐僧并非凡胎俗骨，而是金蝉子转世，食其肉可以长生不老，这不仅仅是口腹之欲，而是关乎到妖命逆袭成仙的大事，难怪众妖们把持不住。

蝉虽说是天然无公害食品，但一些人食蝉会有心理障碍，而妖类则非然，一概是无差别的重口味，在吃法上简单粗暴，吃相凶恶。然狮陀岭三大王却一反妖道，想出了清蒸唐僧的吃法，这分明就是人类惯用的一种烹饪手法。

　　蝉给予人们的并非只有味蕾上的撩动，在精神层面上，蝉所具有的品质，对人生启示也有着积极意义。于蝉来说，人类过于虚伪和残忍，一边咀嚼着蝉的肉体，一边又谈论着蝉的宝贵品质，人性之善与恶，令蝉傻傻分不清。

食蝉是人类的原始生存本能，如果仅仅是延续这种混沌未开的本能，就不会有后来的蝉文化。人类善于见微知著，总能从其他物类那里，发现并汲取精神营养，譬如蚂蚁啃骨头精神；蜜蜂勤劳奉献精神等等，成为人们励志的榜样。

　　莲出污泥而不染，被人誉为品质高洁，蝉同样具备这种品质。蝉虽然长年蛰伏在地穴中，与蝼蚁为邻，但终能超越自我，蜕变重生，其志趣所向不在小，而其一鸣惊人，一飞冲天的表现，更是不同凡响，妥妥的昆虫界大腕儿。

司马迁在《史记》中曾以蝉作比，称赞屈原，“自疏濯淖污泥之中，蝉蜕于浊秽，以浮游尘埃之外”。当时的楚国，君暗臣蔽，屈原正道直行，不愿与之同流合污，宁赴长流以明其志，表现出诗人志洁行廉的高贵品质。

　　蝉蜕去秽衣，远离浊世，清游于碧树琼枝之间，餐风饮露，快意歌唱，如林中逸士，品性高洁，不入俗流。唐代诗人虞世南有诗道：“居高声自远，非是藉秋风。”蝉的鸣叫声似乎昭示人们，其品自高，其声自远。

蝉无爪牙之利，人畜无害，遇到危险则嘤然遁去，远离事非，独善其身，觅得一片清凉，享受一份安然。蝉的这种与世无争、自我解脱的本能，正是古之隐者避世求安的惯常做法，以隐修行，以隐养德，而不失自我。

　　蝉有俗名“知了”，以音会意，言其无所不知；又有别名“仙家”，谓其能通神。道家视蝉为灵物，认为蝉有地下修炼，地上蜕壳，羽化成仙的本领，能使生命循环往复，长生不老，有“道成身化，蝉蜕渡世”之说。

在中国的丧葬文化中，常以琀蝉纳入逝者口中，寓意重生。人死入土，如蝉历劫地下一样，蝉能羽化飞升，人们也希望逝者灵魂能够升入天界，转世人间，轮回不息，故琀蝉之俗，自汉唐以来，十分盛行。

　　人类于蝉，由最初生猛着吃，到今天优雅着品，由原始的朦胧认知，到后来的深刻感悟，形成了今天丰富多彩的蝉文化。蝉与人类从原始结缘，到一路伴行，共渡春秋无数，蝉类虽是小众，但奉献人类大众，其功不在小。

炎炎夏日，漫漫长夜，人们或因蝉噪不止，感到心烦意乱，然而一个没有蝉鸣的夏季，是一个沉寂和不真实的夏季。追求生物多样性，是人类应秉持的开放态度，与蓝天之下一切众生同此凉热，世界会更加美好。