长沙美食

富贵竹

<p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  “来了就不想走的城市”,这句广告语颁给长沙更恰入其份!长沙人习惯夜生活。从华灯初上,到凌晨三四点钟,在外吃喝玩乐的人仍乐此不疲!街头灯火辉煌,人头攒动,餐馆坐无虚席,排队等位。大街小巷里,小吃店,甜品店,饮料店林立,也排着长队。这座到处充满烟火气,活力十足的城市,真给我带来了震撼,刷新了我对长沙的认知!</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 长沙人酷爱小龙虾,米粉,烧烤,湘菜,油炸臭豆腐是经典小吃。为了解锁长沙味道,我们也每天都在各种不同风格的餐厅游走、品味、打卡直至凌晨!</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 总体来说,长沙口味偏辣,偏咸,比较粗旷。可能我没吃到高档餐厅的饭菜吧。老百姓还是吃点接地气的食物!</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">【长沙文和友】,一个以打造怀旧场景而燃爆的综合体,也是我们到长沙的第一站。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">进店门头一一永远街,是文和友打造的街名。 </span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  文和友店内场景。一共五层楼,就像是七、八十年代的旧筒子楼、旧商场,各种小店穿插其中。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  引来无数年青人流连往返,拍照打卡。对年轻人来说是新奇,但是对我们五十年代的人来说,真不喜欢这样的彷旧。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">坐下点餐, 老产品,汽水加豆奶。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  紫苏炒龙虾,长沙人酷爱紫苏,好多菜都用紫苏配伍,味道也还习惯。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  口味虾是长沙的经典味道。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  炒虾尾,比整虾好剥。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  嗦螺,小拇指大小,用牙签挑,需要有耐心。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  长沙人最爱吃的外婆菜,下饭神器。我吃着就是成都的莲花白晒的盐菜。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  热拌腰花,得到我们的一致认可,没有骚味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  臭豆腐,黑色经典。平时不闻不吃,到了发源地,怎么也要吃两块,倒也没有想象中那么恐怖!</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  烧烤,全国都有。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  糖油粑粑,就是成都的糖油果子,莫得成都的脆香。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  不值得一提的鸭血。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  小块米凉粉加汤,叫百丸汤。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  冰粉</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  糖饺子,没馅。相当于成都的红糖糍粑,洒的白糖,还比较糯。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  猪油饭,怀念小时候的酱油拌饭,加点猪油喷喷香。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  炒白菜,</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">【周记粉店】, 长沙80%的人早饭都吃它。也不便宜,五个人,加了菜,吃了200元。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  还可搭配荤素菜。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  肉蛋粉三合一。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  浇头有点多,巴适!</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  肉和蛋放入小碗一起蒸熟。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  长沙的粉有特色,粉不是或粗或细,而是像成都的韭菜叶子面那样的宽度,口感好,味道也适口!</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  熬一大锅汤底,舀一勺放入碗中,挑粉浇臊子一气呵成。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  在粉店,随处可闻“嗦嗦”声,吃粉就要这气势!</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  【 长沙排队王一一炊烟时代】主打湘菜,以小炒黄牛肉为招牌菜,号称菜品进了联合国的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  梅菜扣肉,肉软糯入口即化,打底盐菜微辣也不咸。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  毛式红烧肉,瘦肉不柴,没有成都红烧肉的偏甜。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  主打菜,小炒黄牛肉,没有期待的那么好吃!</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  辣椒炒肉,家常菜吧。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  烧牛蛙,肉比较嫩,味道尚可。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  店铺门口的人造景。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">【 昱龙大盆牛蛙店】,依然的排队叫号,起码两小时的等候时间。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  大盆牛蛙,也不见得大盆喃!</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  又点一份热拌腰花,味道不如文和友的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  干锅花菜,家常味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  咸蛋黄茄子,油大,</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">【公交 新村粉店】,又试吃一家粉店。长沙的粉店从早到晚总是排队。这家店24小时营业,每次路过都排队。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  这家的臊子跟周记的又不一样。味道还是不错的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">【 天宝兄弟】,以小龙虾为主打菜,知名度很高,堂子很大,据说能安400桌客人,但依然是排队排到怀疑人生。只好点了外卖!</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  口味虾</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  香辣虾</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  罗氏虾</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">【坛宗剁椒大鱼头】,走进联合国的大鱼头。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  上菜用轿子抬,仪式感满满!</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  中份,219元。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  由服务员来帮你解剖!</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  酸萝卜炒肚丝。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  玉木耳炒肉</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  另一种形式的咸蛋黄炒茄子。油太多啦!</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">【 北二楼大排档】,排队,排队!价格比较便宜。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  两层楼,人满为患!</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  依然罗氏虾,依然加了紫苏。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  香辣豆干,豆干还比较软,有弹性。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  香辣鸡爪。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  咸蛋黄罗氏虾,喜欢这个口味,个大肉厚,一口一个滿足!</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  口味虾</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">【 聚味瞿记】,下午6点取号,11点才入座。还好可以网上取号,临近了再去,否则守在店门前排队,那滋味……</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  紫苏小龙虾</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  蒜蓉小龙虾</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  卤小龙虾</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  蒜蓉浓汁罗氏虾。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  拌毛豆,酸酸甜甜中带点辣,很入味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  长沙米粉一条街 </span></p> <p class="ql-block">吃粉的老街。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">  横跨马路的米粉造型,这在成都会允许吗?</span></p> <p class="ql-block">街头造景。</p> <p class="ql-block">长沙的招牌很有特色。火爆的餐厅招牌非常有气势。</p> <p class="ql-block">长沙黄兴步行街,这一整面大楼全被招牌覆盖,特别是夜晚看起来更震撼,据说有上百家餐饮店在此。</p> <p class="ql-block">【茶颜悦色】,这是长沙本地茶饮品牌,几十米就有一个店,还是要排队哦!</p> <p class="ql-block">夜晚的长沙就是这么热闹!</p> <p class="ql-block">相信这是午夜十二点的长沙街头吗?这就是精气神儿十足的长沙!人气儿旺旺的长沙!</p><p class="ql-block"><br></p>