夏荷娇艳

暖风

　　进入夏季，又是一个荷花盛开的时节。在圆明园，凡是有水的地方几乎都有荷花绽放。很多人在赏花时，不免有这样的疑问，荷花是莲花吗？因为有的书上称莲花，有的称荷花。其实，荷花也称作莲花。

我们常将两者混用，例如我们称其花为“荷花”；但说其“根”则叫“莲藕”；说它的果实时则叫“莲子”，只是在不同场合叫法不同而已。

　　莲是中国的原生物种，也是我们的祖先最早的食材之一，古人对它早就了如指掌。中国最早的词典《尔雅》，便给荷花的各部分都取了专名：叶柄为“茄（jiā）”，叶片为“蕸（xiá）”，莲鞭为“蔤（mì）”，花苞为“菡萏（hàn dàn）”，果实为“莲”，根为“藕”，莲子为“菂（dì）”，莲芯为“薏（yì）”。

荷花有两个著名古称“芙蕖”和“芙蓉”，都十分贴切，“芙”本为“扶”，意为挺立，形容它的姿态。“蕖”本为“渠”，意为宽大，说的是荷叶；“蓉”本为“容”，指的是它碗状容器一般的花形。

　　荷花（学名：Nelumbo SP.；英文名称：Lotus flower）：属毛茛目、莲科，是莲属二种植物的通称。又名莲花、水芙蓉等。是莲属多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。

荷花的别名有：荷花、菡萏、水芙蓉、芙蕖、莲花、碗莲、缸莲。

　　荷花种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”就是对荷花之美的真实写照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格，历来为诗人墨客歌咏绘画的题材之一。

　　1985年5月荷花被评为中国十大名花之一。荷花是印度、越南和马拉维的国花，也是中国山东济南市、济宁市；湖北孝感市、洪湖市；河南许昌市；广东肇庆市；江西九江市等7市的市花。