西禅寺荔枝红了

庄

榕城夏天，少不了荔枝。说到荔枝，自然而然地就想到那首家喻户晓，脍炙人口的福州童谣，“阿蛴叫 荔枝红/螓蛤叫 掼火笼”，我记得孩童时是唱着这首童谣，走进了一个又一个的夏天。又红又艳、鲜润多汁、晶莹剔透的荔枝，是在最炎热的夏天上市，每每这时，大人总忘不了买来让孩子尝鲜，并且告械小孩，“不能多吃哦，一颗荔枝三把火”，吃多了会上火，还会肚子胀 。

今年夏天特别热，蝉鸣声声中，我乘公交来到了福州五大禅林之一，全国重点的西禅寺，听说这里的荔枝红了，它位于西郊怡山之麓，工业路西边南侧。古刹大门坊柱上镌刻一副楹联：“荔树四朝传宋代，钟声千古响唐音。”这是清代周莲撰写的联句。走进寺庙大门，向人打听荔枝树在哪里？“那就是”，只见一棵又一棵的密密的伞一样的荔枝树，红红的果实一串串地垂涎欲滴，令人欣喜，一步一景，一步一树，这片土地以前盛产荔枝，历史记载西禅寺建寺的时候，就种了很多荔枝树，我犹如刘姥姥进了大观园，在绿树成荫的荔枝园里徘徊。

香火缭绕的西禅寺，环境很优美，原本是来烧香拜佛的地方，但现是更多来看荔枝，买荔枝，拍荔枝的人，其实也是纳凉的好地方。瓜熟蹄落的荔枝，被风吹落了地上，有人顺手捡起来剥开皮送进嘴里，有位女士在草坪上捡了一袋子，地上有被踩破的荔枝，流出了粘粘的汁水。方丈带着民工摘采一个星期了，今天采几箩筐全已卖光，因为前阵的雨水，荔枝被打掉许多，听说往年是今年的两三倍。

据说西禅寺每年收成荔枝几千斤，红肥绿瘦的荔枝树是西禅寺动人的风景。蔡襄的诗句“荔树风光占全夏，荷花颜色未留香”，就是夸赞这里的荔枝树。榕城名菜荔枝肉说的是唐玄宗宠爱的梅妃，每每身在长安，孤独地想念家乡，想念家乡那挂满枝头的红荔枝时候。不禁黯然神伤，郁郁寡欢，食欲不振。她的随从厨师老蒋头，深知梅妃的饮食习惯，移花接木，静心制作，从外观到口感，颇与荔枝相似。梅妃食后胃口大开，笑逐颜开，甚是喜欢，皇帝吃后亦龙颜大悦，但是唐玄宗最爱的是杨贵妃，就有了“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的佳句。