烟花三月又至,总要去会一会扬州(2019.4)

烁烁麻麻

<p class="ql-block">  “每一个人的心里,都有通往江南的地址”。在三月的春天里,应该到扬州去看一看,这个时候正是那里最美的时候——那里的天气,那里的烟柳,那里的琼花,都带着浓浓的春的气息🌱🌿🍃</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  明媚🌤的三月周末,我们仨🥰又开启扬州之行。好事总是要多磨的,一个月前就订了民宿,两周前也买了回程的车票,但去的车票因铁路路线修改等原因,一直迟迟没有订到票,临出发的前两天才落实了;排练了一个多月的节目,比赛时间提前一周,正好卡在出游的时候,只好临时找同事顶上😄</p> 第一天 <p class="ql-block">Day1:个园—东关街—琼花观—钟书阁—冶春—文昌阁—四望亭</p><p class="ql-block"> 这几个地方都相距不远,一天下来基本上以步行为主,“琼花观”到“钟书阁”骑了五、6⃣️分钟的共享单车。</p> <p class="ql-block">  8点20左右🚞到达扬州站后,打车至奔预订的“秦淮人家”民宿。民宿里面别有洞天,假山、小桥、流水、灰墙、青石板路……处处张显着园林的独特风格,而房间里装饰清新明快、舒适轻松😍</p> <p class="ql-block">【个园】</p><p class="ql-block"> 个园是一处典型的私家住宅园林,是清代嘉庆年间两淮盐商黄至筠的住宅园林。因为主人爱竹,园子里也种了各种各样的竹子,就取了“竹”字的半边,叫做个园。全园主要分为南部住宅、中部花园,和北部品种竹观赏区,是典型的江南私家园林代表。其中花园里比较值得欣赏的就是以各种植物和叠石组成的“春夏秋冬”四个景观。</p><p class="ql-block"> 从个园的南门出来就是东关街,所以建议从北门入、从南门出。</p> <p class="ql-block">【狮子楼】</p><p class="ql-block"> 梁实秋先生曾专门写了一篇《狮子头》:“这样的狮子头,不能用筷子夹,要用羹匙舀,其嫩有如豆腐。肉里要加葱汁、姜汁、盐。愿意加海参、虾仁、荸荠、香蕈,各随其便,不过也要切碎。狮子头是雅舍食谱中重要的一色。”来扬州吃狮子头,必定是选择上过《舌尖上的中国》的狮子楼哦😋</p> <p class="ql-block">  在扬州,理所当然😜要吃“扬州炒饭”,上面金黄色的是瑶柱丝,炒饭米粒分明,食材刀功细致,里面有虾仁、海参、干贝、胡萝卜,蘑菇,鸡蛋,葱花……</p> <p class="ql-block">  被称为扬州气场NO1👍的“极品狮子头”上来了,直径15公分,据说净重一斤六两,原来按位上的小狮子头,在这里变成了极硕大的一枚,盛在鼎里,看上去浓油赤酱,却并不咸,上头洒了炸成酥脆的米粒。88元一颗🤪</p> <p class="ql-block">  文思豆腐,作为上过舌尖上的中国的名菜,考验的可是厨师的刀工👍👍👍</p> <p class="ql-block">【琼花观】</p><p class="ql-block"> 烟花三月下扬州,看的就是“烟柳”和“琼花”。说到赏琼花,很多人的第一反应是要去琼花观😃</p> <p class="ql-block">  欧阳修在此任太守时,曾称赞琼花是举世无双之花,并在琼花观内题下“无双亭”。</p> <p class="ql-block">  琼花,扬州市花,称聚八仙、蝴蝶花。琼花不同于其他花卉,它不能用“朵”来衡量一簇琼花,由八朵五瓣大花围成一圈簇拥着中间一团珍珠似的白色小花。</p> <p class="ql-block">【钟书阁】</p><p class="ql-block"> “中国最美书店”👍书店位于扬州市广陵区的珍园时尚街,在扬州的主干道文昌中路上。书店融入了扬州古城的桥梁和街景文化,用书籍填充环形墙壁。</p> <p class="ql-block"> 走入扬州钟书阁的正门是书店的前厅通廊,两厢式书架的半圆拱弧线结构自天花板向两端不断拉伸,就像是溪流之上的桥梁。</p> <p class="ql-block">  阅读休息区采取拱桥与河流的创意,利用各种拱形连接各个区域,读者穿梭于书墙之间,宛如进入📖的海洋。</p> <p class="ql-block">【冶春茶社】</p><p class="ql-block"> 扬州的吃🥢,早已为世人所嘉誉,自古就有“吃在扬州,穿在苏州,玩在杭州”之说。可见扬州人对吃的考究,早已闻名海内。扬州的茶社很多,具有代表性有富春、冶春、共和春的“扬州三春”。</p><p class="ql-block"> 冶春茶社有两百年以上的历史,相传始为清高宗南巡时供沿途饮茶水而始。</p> <p class="ql-block">  淮扬菜的著名小吃大煮干丝、蟹黄汤包、千层油糕都不错😋😋</p> <p class="ql-block">【文昌阁】</p><p class="ql-block"> 扬州市地标建筑😉位于汶河路、文昌路交叉处,座落在环岛中。现文昌阁为三级砖木结构,攒尖顶楼阁式建筑,与北京天坛的祈年殿有些相似。夜幕下的文昌阁,披着灯光格外耀眼独特🌌</p> <p class="ql-block">【四望亭】</p><p class="ql-block"> 文昌阁向北不远处,沿着人行辅道漫步,无意中发现的。亭为砖木结构,八面三层,攒尖式瓦顶。底层四面皆有拱门与十字街道相通,故有“过街亭”之称。二、三层八面围以古朴的窗栏隔扇。每层亭檐有八个飞角,三层共24个,每个飞角都有风铃</p> 第二天 <p class="ql-block">Day2:趣园茶社-瘦西湖-大明寺-生东小炒</p> <p class="ql-block">【趣园茶社】</p><p class="ql-block"> 趣园字,乾隆赐。百年网红茶社,乾隆曾是座上宾😜迎宾馆和友谊店的趣园排队等候时间很长,好心的司机师傅告诉我们花都汇分店的人不多,果真如此😃</p> <p class="ql-block">#翡翠烧卖#虾子馄饨#三丁包#维扬烫干丝#灌汤蒸饺🥟</p> <p class="ql-block">【瘦西湖】</p><p class="ql-block"> “垂杨不断接残芜,雁齿虹桥俨画图,也是销金一锅子,故应唤作瘦西湖。”国家重点风景名胜区,国家5A级旅游区,清代康乾时期即已形成的“两堤花柳全依水,一路楼台直到山”的湖上园林。对于扬州,许多人还是通过古诗词里的意境,“烟花三月下扬州”,身未动心已走进了扬州,走进了瘦西湖🌿🍃</p> <p class="ql-block">【大明寺】</p><p class="ql-block"> 汉传佛教的典型寺庙,鉴真大师六次东渡日本传播文化而出名。鉴真纪念堂是大明寺中的主要建筑,此堂是于20世纪六七十年代仿唐招提寺建成的。寺内塔高九层的“栖灵塔”着供奉舍利,故“大明寺”与“栖灵寺”并称。寺内还有“茶圣”陆羽作记的“天下第五泉”。</p> <p class="ql-block">  关于“生东小炒”😁,是我们滴滴打车司机师傅推荐的,据说是当地人自己常吃的店。</p> <p class="ql-block">“昂丝鱼烧臭大元”,其实就是黄Y头烧臭豆腐,是一道鲜香绝配的菜😜</p> <p class="ql-block">“油焖蚕豆”,是春季的时令菜,蚕豆很酥软。</p> <p class="ql-block">“高邮豆腐”,由豆腐丁和鸭血丁为主材制作的羹汤😘</p> <p class="ql-block">烟花扬州,🍃</p><p class="ql-block">这美好的春天呀,🌿</p><p class="ql-block">总是这般轻而易举,😌</p><p class="ql-block">就可以让人觉得一切都是欢喜的!💕</p>