北宋钧台官钧瓷

自立

官钧历史

汝和钧都是传承自唐五代鼎州窑青瓷（图1），北宋早中期时工艺相近，有汝钧不分的说法，到了后期才分道扬镳各自发展，汝瓷有玛瑙入釉，玉质莹润亮丽（图2），钧瓷添加了铜料，紫色典雅飘逸（图3），最终都成了宋五大名瓷．

由图可看到这三种青瓷的基本釉质釉色极为相似，它们的关系密切，是同一体系的传承．

北宋钧瓷有官窑和民窑的产品，＂纵有家财万贯，不如钧瓷一片．＂说的是官钧瓷，它烧制的年代短，规模小，根据宫廷需要时烧时停，当时的总数量就不多，流传至今更是弥足珍贵．民钧较粗，生产的数量多，不如前者的珍稀．

西元1974年发掘到河南禹州八卦洞钧台窑遗址，对照故宫的钧瓷，确定了它是专为北宋宫廷烧制官钧的窑厂，胎釉造型和烧制工艺与民窑器明显不同，产品主要是各种式样的花盆和鼓钉三足洗，底部大都刻有一至十的数字，一最大十最小，这特征在民钧没有见过．

（大约十五年前有人提出钧瓷始于明朝，这说法忽略了上述早期出土的北宋官钧，以当时才剛发掘到的明朝钧瓷为标准，标准器不对当然得到错误的结论．明钧质量不如宋钧，两者不难分辨．）

官钧工艺

使用素烧胎，窑温1250度以上，胎细腻致密，堅硬厚实，瓷化程度高，吸水率低．叩之清脆悦耳，胎有白灰红黄，其中白者最佳．

釉色大多是內青外紫，红若胭脂靑若葱翠，匀净莹泽，乳光内敛，单色多样，艳丽绝伦，浑厚浓润，有菟丝子纹，冰片纹，珍珠点，流釉粘足极少，釉中常可见到蚯蚓走泥纹．

北宋官钧十字鼓钉三足洗

造型规整，内青外紫，施釉厚薄得当，支丁烧，有芝麻酱釉护胎浆．

二排鼓钉，口沿13个，底部12个．

底有＂十＂字（图中绿圈）和7个细小支钉（图中红圈），极为精致，不仔细看很容易错过．芝麻酱釉的护胎浆清晰明显，支钉处可见到＂白胎＂．

蚯蚓走泥纹自然生动，仅见于北宋官钧，有很长时间不知如何仿，直到清末了解了它形成的原因，才再次烧造成功，今日仿它不难．

口沿近鼓钉下方，有许多渗入釉中的黄色土锈斑，肉眼可见（图），左边像是一粒粒的蚕卵斑，右边似一串蚯蚓屎．这些土锈斑须长期埋在矿物质丰富的北方黄土中才能形成，它渗入釉中很难去除也无法仿制，所以真土锈斑是出土古瓷的鉄证．（人为土锈斑不会渗入釉中，不难清洗掉．若使用膠黏或入窑再烧过，虽不易去除，但看起来很不自然，没有斑斑点点的感觉．）

蚯蚓走泥纹加上近千年的土銹，确定了此瓷绝对是到代的北宋官钧．

＂蚯蚓走泥纹＂与＂蚯蚓屎斑＂是仅有的两亇与蚯蚓有关的古瓷特征，加上与蚯蚓卵相似的蚕卵斑，同时出现在一件瓷器上，彷佛真有蚯蚓在上面生活，是幻似真，神奇有趣．

北宋官钧十字海棠式花盆

器型规整，线条优美，高雅大气，古韻十足，极罕见成对的官钧花器．

第一次见到此瓷时，上面有厚厚的一层似蚯蚓屎般的堅硬土锈，盖住了一大部分的釉面，抠不掉也洗不掉，疙疙瘩瘩的很不好看，所以没有照相．但器型完美，历千年仍成对，实在难得．它的藏家经长久的考虑，终于花了很长的时间，将它小心仔細的清洗干净．

土锈一般会渗透到釉薄的地方，此瓷又特别严重，由图可见清洗后不少釉质受损处露出了白胎，但整体比原来清爽漂亮多了，也展现出官钧高雅大气的神韵．将下图放大可清楚看到釉中的蚯蚓走泥纹和典型的菟丝子纹，比较得失，清洗应该是正确的决定．

两件官钧的土锈，前者对釉的损伤很小，土锈的存在，肯定了它的到代．后者入釉过深，破坏了原有的结構，伤痕累累，不同程度的浸蝕，不同的结果，一个加分一个减分．

清洗后者的主要原因是土锈太严重，不得不做，引出了一个常见的问题，古瓷表面是否该清洗干净．

个人认为清除瓷器表面的污垢，才能真正看到釉质釉光随着时间产生的变化（附图），这些都是判断古瓷年代最重要的依据．瓷器表层有相当的保护作用，不过度摩擦或用太強的化学剂，是不会加大原有的损伤，干浄后更容易辨別新老和窑口．所以古瓷应该清洗，如果没把握，可以找专业的古瓷清洗公司．

有人认为包浆能帮助鉴定瓷器的年代，这是不正确的想法，包浆只能提供一些很笼统，没什么特别的信息，也很容易做假，远不如观察瓷器釉质的变化可靠．