《岭南佳果--黄皮》

东来顺 200933

　　黄皮果是广东人最为熟悉的夏季水果之一，它口感酸酸甜甜，而且一身都是宝。黄皮果的功效与作用也非常多，它不仅食疗功效，还有一定的药用价值，多吃黄皮果能有效生津止渴、消食健胃，还有强心作用。黄皮果可以直接作为水果食用，也可以用来酿酒或者是制作成黄皮果酱，口感香醇，风味独特。

　　在民间，黄皮素有“果中之宝”的美称，黄皮不仅是非常美味的水果，它还有较高的药用价值，果皮及果核皆可入药，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛。俗有“饥食荔枝，饱食黄皮果”之说，夏天在户外运动感到口渴或感到头脑闷热不适时，嚼几颗黄皮，不但生津、止渴，还能预防中暑。

　　《本草纲目》记载，黄皮消食健胃，顺气镇咳，消暑降火，防治感冒。黄皮浑身是宝，有“果中之宝”的称号。黄皮果不像夏季其它常见的水果荔枝、龙眼一样，吃多了就会上火，因此它还享有“正气果”的美誉。

　　那满树金灿灿的果实，在阳光照耀下闪闪发光。盛夏7月，正是广东黄皮成熟的季节。在广东的一些村落，挂着一串串金黄色的黄皮果，成为一道亮丽的风景线。近日，走进农村老家河源紫金水墩镇的村头，房前屋后，一颗颗饱满的黄皮果实挂满了枝头，随风摇曳，金灿灿的果实星罗棋布地挂满枝叶间，沉甸甸地压弯了枝头，呈现出一派丰收的景象。