灵魂深处的抚慰——宵夜

云淡风清

喜欢宵夜，特别是在夏日，在朦胧的夜色里，卸下疲惫和修饰，一双拖鞋、一件T恤，一串串肉、一口口酒，让人逐渐放下防备，在此时，约束的灵魂得以自由，紧绷的身体得以放松。

在三点一线的刻板生活中，宵夜的潇洒与自由，或许是对肉体与精神的双重抚慰和解脱吧。 夜色里，泡在鼎沸的人声中，被各式各样火热的香气笼罩着，唇齿间的辛辣和冰爽交替刺激着，整个人才算是回了魂、有了神！

是啊，白日里疲惫的筋络，需要一些些炭火炙烤的香气来疏通；麻木的肠胃，需要一股股温热的汤水来轻轻抚慰至苏醒；繁杂的思绪，需要一口口凉爽的啤酒来镇定。

美食作家蔡澜说：当你很渴望一种食物的时候，说明你的身体需要它，它是你的药。对那些在深夜里捧着一颗饥渴的胃游荡的灵魂来说，或许一顿活色生香的夜宵就是最佳良药。

　　前些时日的夜里，驾摩托车在一个老旧的小巷里穿梭，巷里一排排的自建居民楼，都改造成了夜宵店。那温暖柔和的灯光与空气中弥漫着的香辣味，仿佛是在召唤着我，进来吧，这里有你喜欢的口味虾、烤串、田螺……但约束力、克制力，让我驾车快速离开小巷。

   已经有很久没有宵夜了，年纪大了，怕长胖、怕消化不良、怕对身体不好……但宵夜所给予心里的抚慰、温暖、满足，都在记忆里，不曾离开，那一幕幕画面，我不曾忘记。

　　爱上宵夜，是从大学开始的，每天晚上9点左右，模样清秀的李阿姨就会到各个宿舍敲门，兜售她制作的宵夜，她左手提着保温壶，右手提着大锅子，满脸笑容的向我们推销她保温壶里的绿豆稀和大锅子里的各种卤味，锅子里有卤豆腐、卤鸡腿、卤鸡爪、卤鸡蛋.....这些都是我喜爱的。室友们买好各自喜欢的食物，围坐在一起吃着，聊学习、聊男友、聊未来......这是宿舍里一天中最为热闹、轻松、快乐的时刻！

　　最盼望到周末，在夜里，会邀约室友娟、娜到中南工大校门口的口味虾店吃宵夜，在这家店里有我们最喜欢的口味虾、辣椒炒肉、西红柿炒蛋、清水面。这家店的虾肉厚嫩、辣味十足，每次我们都会坐在店外的大树下吃宵夜，不顾及形象，不掩饰自己，大展手脚，很认真的剥着虾壳，大口大口的吃着虾肉，汤汁沾的满手、满嘴都是，辣辣的、热热的，特别过瘾。清水面是要放入口味虾的汤汁里面的，将面条搅拌入味，每人都要吃上两碗。辣椒炒肉是必须要配米饭，一勺勺辣椒和肉汤拌入饭碗，汤汁浸入米饭，那是一口一个香。我们相互鼓励着，相信自己的实力，每人再各吃一碗米饭。我们吃着、喝着、聊着，畅谈着种种迷茫、纠结，还有那向往的爱情、向往的工作、向往的人生......满足而惬意。

　　小姨喜欢请我吃夜宵，小姨带我去过很多好吃的宵夜店，羊肉串、牛油、芝士生蚝、烤韭菜、啤酒是小姨必点的，小姨喜欢油腻的食物。白天小姨都是打扮的很精致，到了夜里，在宵夜时，小姨头发蓬松着，穿着拖鞋和休闲衣服，轻松的坐在我对面，我喜欢此时小姨放松的状态。小姨一口口啤酒喝下后，笑容也更多了，爽朗的笑声，直率的语言，快速的语调，极具感染力和渗透力，肆意而奔放的状态特别迷人。油腻的食物是可以让人更快乐的，因为高热量的食物会转化为多巴胺，变为一种可以让人感到快乐的物质。笑容中的小姨是最可爱、最美丽、最动人的。我喜欢和小姨一起吃宵夜，不仅是美味的食物安抚了肠胃，更是有说有笑的对话安抚了心灵。

　　 恋爱时，夜里，恋人会常邀约去羊肉馆吃刷羊肉。恋人说：你怕冷，要多吃羊肉。我们常去到火车站附近一家搭着篷子的羊肉火锅店吃宵夜，火锅店的老板胖胖的、矮矮的，笑容可掬，服务周到。我们会点上一份鸳鸯火锅，几盘羊肉卷，一壶温热的米酒，米酒里会放一个鸡蛋搅拌均匀。恋人怕刚从锅里夹出来的羊肉烫嘴，他会将羊肉放入另一个碗里醒一醒，再夹进我的碗里。或许是羊肉火锅吃多了，那年冬天是我最不怕冷的一年。而对恋人的那份信任感，应该就是从那暖暖的羊肉和热热的米酒中感受到的。

　　朋友的一句横空邀约：出来宵夜吧！我会愿意从城市的最东边穿越到最西边，踩着人字拖和朋友坐在路边吃着夜宵，我们吃的不仅仅是一种放松，更是一份情谊和对彼此的一种宠爱。我们对坐着，大快朵颐，畅快淋漓，有一搭没一搭地说着话，白天或许有些难以启齿的困顿与忧伤，在夜晚、在宵夜中，却能无所顾忌地顺畅表达，也只有在这样的时刻，我们才愿意放下手机，托着下巴，看着对方的眼睛，把那些有关于青春，有关于回忆一一咀嚼倾诉，更是把生活中的无奈和忧伤以自嘲和玩笑的方式轻松吐露！孤独也好，悲伤也好，当所有的艰难和忧愁都融化在酒肉之中，到最后就成了嘴边的调侃和戏谑。

　　喜欢宵夜，或许在白天里太克制了，得体的着装、得体的语言、得体的姿态，到了夜晚却越想放肆，那胃里在倒腾着、慌乱着的不仅仅是对美味食物的渴望，更是对灵魂自由和对展露最真实自我的渴望。

夜幕降临了，疲惫了一天，我们应该卸下白天的包袱，用一场宵夜来慰藉自己的灵魂！那里有习习凉风、漫天繁星、美味佳肴、人声鼎沸……吃饱喝足了，长夜里一定好眠！

2022.07.10 晚 高铁