<p class="ql-block">绿豆糕</p><p class="ql-block">50克的模具，此方可出 15个绿豆糕</p> <p class="ql-block">绿豆 300克，浸泡 一晚</p><p class="ql-block">黄油 10克（根据个人口味）</p><p class="ql-block">冰糖粉 25克</p><p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block">1，绿豆浸泡后沥干水分，放人蒸盘，架上主锅。主锅加水 600克，60分钟//速度 1蒸熟绿豆。</p> <p class="ql-block">清空主锅的水，将蒸好后的绿豆放人主</p><p class="ql-block">锅，1分钟/速度3-8打成细腻绿豆蓉，加入黄油和冰糖（愿意吃桂花味儿的可加桂花蜜，我这里加了点儿玫瑰🌹瓣）用揉面模式5分钟，</p><p class="ql-block">全程打开量杯盖，观察着，揉成团的状态即可。如果达不到，5分钟一加。（这一步可添加蔓越莓等果料或者玫瑰花瓣干桂花，使之混合）</p><p class="ql-block">3，揉好的绿豆蓉稍微晾凉，分成 50克大小的小团，之后，用50克摸具按压成型。完美👍</p> <p class="ql-block">分成15个小剂子</p> <p class="ql-block">干净卫生又美味的绿豆糕，很好吃😋哦！</p>