<p class="ql-block">最近，钟薛高遇到麻烦了。继晒不化后，钟薛高又烧不化了。有网友调侃道：“新型耐高温防火建筑材料”。钟薛高回应称“公司所有雪糕产品均合法合规生产”，同时表示“用烤雪糕、晒雪糕或者加热雪糕的方式，来评断雪糕品质的好坏并不科学”。真不想看到演变成一个“三聚氰胺事件”。</p> <p class="ql-block">我无意评论钟薛高的质量问题。突然想起郭德刚的一段相声，说：如果一个农民或者普通民众，批评航天工作者，说他们的点火方式不对，应该用柴火点燃，这样省钱。那航天人对这种批评者，如果看一眼，那就输了。钟薛高的这次公关危机还是有问题的。</p> 钟薛高在线下门店铺货，不知道是有意为之还是无心之举，与低端雪糕产品共用一个冰柜，几十元的雪糕就这样与售价几元的雪糕混装在一起，且除了综合性的大商超之外，小商店几乎没有标价。<br> 此举就让消费者很难受了：随手拿起一支雪糕，本来以为只有几块钱，结果一结账，乖乖！贵就贵吧，买了，结果一尝，也就是那样。于是，消费者和品牌之间的矛盾就形成了，卖得贵，却没有吃出贵的味道，矛头直指“钟薛高”。 <div>本质上还是营销的问题。钟薛高是线上网红产品直接搬到线下去卖，在客群定位，售卖方式上产生较大差异。你见过哈根达斯与低价雪糕共用一个冰柜吗？你见过哈根达斯在夫妻老婆店、路边店铺货，且不明码标价吗？这不是贵的问题，而是营销“逻辑”出了问题。</div> <p class="ql-block">从钟薛高的产品身上，我们可以清楚地看到，打造一个“爆款”的三个步骤：产品突破，敢于标高价，打造差异化的卖点；内容突破，引入国潮风，吸引眼球；最后是外部推广，邀请佟丽娅等明星代言，在各类电商直播里，都能看到它的身影，最终造就了一款网红单品。</p> <p class="ql-block">钟薛高线上销售瞄准的是特定人群，他们愿意为产品的故事支付高溢价。进入线下场景，在大众消费者心里还没有建立“钟薛高=高端雪糕”的共识，面对“温饱”需求的消费者，他的思维里你就是“中雪糕”。产品“爱马仕”的定位与线下售卖方式无法与高端品牌建立联系，这是症结所在，为什么大家不去烧一烧哈根达斯？</p> <p class="ql-block">从雪糕网红变成了雪糕刺客，消费者和媒体指责声一片，我认为是“钟薛高”自身思维和营销逻辑上出了问题，不少网红的翻车多是吃了这个亏。这是一个网红品牌速红速朽的时代，过分的营销炒作而忽略其他的因素，只能灵光一现。</p> <p class="ql-block">不少网红产品贴上了“高端大气上档次”的标签，实际上，对普通百姓而言，很多东西就是个符号、概念而已，我认为是在交“智商税”。譬如各种绿色食品、有机食品，就是一些商家利用公众对食品安全的担忧；还有就是各类养生、减肥和健身。愿我们对网红产品多一些独立分析和思考。</p> 最近还有一个热点，就是陈春花教授遭华为“打假”。现在有些培训机构确实有点过分，他们心里面只有流量，只有热度，只有变现。华为也是忍无可忍，有一万多篇蹭流量、博眼球的评论，碰到任何人都受不了，实际都是算法、流量惹的祸。 韩剧《安娜》正在热播，该剧讲述了偷走富二代安娜小姐的名字和履历，用一个谎言掩盖另一个谎言，一步一步走向高层生活的Ripley（雷普利）症候群患者李安娜的人生故事。这部剧挺现实的，生活中这样的故事还是挺多的，只要牛吹得好，还真有人信！他们真的是雷普利症候群患者吗？