比利时风味晚餐🇧🇪(二)正餐与甜点

燕子

<p class="ql-block">开胃酒小吃之后就可以上桌啦!</p><p class="ql-block">当然是以比利时国旗🇧🇪的色彩装饰了一下餐桌。</p> <p class="ql-block">“弗拉芒白芦笋”是一道比利时季节性的家常菜(此图来自网络),但在魁北克买不到新鲜的白芦笋(只有罐装),</p> <p class="ql-block">那就因地制宜采用了绿芦笋。先焯水,沥干,摆盘;然后把煮鸡蛋压碎,洒在盘中,最后淋上热化的黄油,撒一点欧芹就完成啦。味道与白芦笋很相似呢。☺️</p> <p class="ql-block">主菜是“弗拉芒炖牛肉”,这是比利时的传统美食,其烹饪特点是用比利时啤酒炖制,还加了洋葱,胡萝卜和蘑菇,再配上薯条和沙拉。🥩🍟🥗</p><p class="ql-block">好友赞不绝口呀!😀</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">当然吃这道菜还要喝一杯比利时牌啤酒才更加正宗哦!🍺</p><p class="ql-block">墙上挂的是小女儿多年前临摹的比利时著名连环画画家埃尔热的一幅画,是《丁丁历险记》蓝莲花一集的封面图。</p> <p class="ql-block">第一个甜点香草布丁🍮是比较大众化的甜食,为了再次体现比利时国旗色彩🇧🇪,撒上了黑巧克力颗粒🍫, 再配上草莓🍓。效果也不错吧。😜</p> <p class="ql-block">第二个甜点是比利时有名的华夫饼🧇,配上一些蓝莓和草莓,再淋上巧克力汁即可。🫐🍓🍫</p><p class="ql-block">不过好友实在吃不动了,这是第二天给老公做的。😅</p> <p class="ql-block">比利时巧克力也是很出名的,饭后喝咖啡,吃两块巧克力,就完美不过了。☕️🍫👌</p> <p class="ql-block">很高兴借此机会让好友品尝到比利时的美食。🇧🇪🥰</p> <p class="ql-block">今后有机会再继续尝试各国不同风味的料理吧。😀</p>