老郭家的小厨房 (2022年度)

郭铁

<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　算起来，至今我和老伴儿结婚已整整三十九个年头了，这些年来，家里的厨房阵地一直是靠老伴儿坚守的，是她在烟火气中给全家绘就出一幅意境悠远的图画；是她用锅碗瓢盆为家人谱写了一曲甜美和谐的乐章。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 老伴儿素来心灵手巧，不仅勾缝织绣得心应手，亦对厨房技艺饶有兴致，退休后，她更加勤学善练，时常听厨艺讲座，或看电视教学，就连每次在外(饭店)吃饭都特别留意饭菜品相及其食材搭配。如今，她煎炒炖炸日臻圆熟，调拌腌煨件件出彩。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 老伴儿下厨有个基本原则，即健康营养，在控油、控盐、控糖的前提下，力求把家常食材制作成形美、色美、味美的艺术品。她一年到头，逢节推出节餐，随季变换食谱，日复一日，餐餐做得精致细腻，顿顿调得有滋有味。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 俗话说，生活是晨起暮落，日子是柴米油盐。老伴儿用心血和汗水制作的一日三餐，让我咀嚼出了家的味道，厨房的温度，让我深深感受到了家的温暖。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 谢谢我的老伴儿！您辛苦了！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 郭铁 于2023年1月</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"></span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2022年 1月29日 (腊月二十七)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">迎春节——蒸花馍</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>1月29日 (腊月二十七)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">迎春节——蒸花馍</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>1月30日 (腊月二十八)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">制作蒸(肉)蛋卷</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">1月31日 (除夕)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">制作红烧狮子头</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2月1日 (正月初一)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">一帆风顺 (秋葵+虾滑)</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2月1日 (正月初一)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 翡翠丸子</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 春节家宴</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2月1日 (正月初一)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 鲅鱼馅水饺</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2月2日 (正月初二)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 鲈鱼开屏 (半成品)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 鲈鱼开屏 (成品)</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2月2日 (正月初二)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 蒜蓉银鲍 (半成品)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 蒜蓉银鲍 (成品)</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2月2日 (正月初二)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 黄金凤尾虾(半成品)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 黄金凤尾虾(成品)</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2月2日 (正月初二)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 糖醋排骨</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 四喜大丸子</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2月2日 (正月初二)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 自制奥尔良鸡+蒸蛋卷+酱牛肉</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 春节家宴</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2月4日 (立春)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 樱桃丸子</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 春饼</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>2月13日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">剔骨肉面</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>2月16日 (正月十六)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 自制肉皮冻</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 什锦火锅</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2月20日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 制作荞面螺蛳</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 西红柿酱拌螺丝</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>2月27日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 自制豆腐脑</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 口袋饼</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">3月5日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 番茄豆腐</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 蛋丝汆丸子</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">3月8日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 糖醋鲈鱼</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 水煮牛肉</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">3月13日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 丝瓜炒油条</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 酸菜肥牛卷</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">3月22日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 油焖大虾</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 香菇油菜</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">4月2日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 蛋花紫菜汤</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 肉丝炒不烂子</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">4月3日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 蒸水蛋</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 番茄菌菇汤</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">4月7日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">牛肉汤面</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">4月13日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">青椒鸡蛋烧鱼块</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">4月21日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 酸菜鱼片</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 切鱼片</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">5月2日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 红烧黄鱼</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 砂锅米线</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>5月22日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 水煎包</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 海带豆皮汤</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">5月29日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">左图: 制作炸油条</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">右图: 油条 +荷包蛋汤面</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>5月30日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 迎端午节——包粽子</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 制作糯米糕</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">6月2日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 西葫芦炒过油肉</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 水煮鱼片</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">6月3日 (端午节)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 粽子 +蜜汁苦瓜瓤香蕉</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 蜜汁苦瓜瓤香蕉</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">6月7日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">多层夹肉饼 +小米稀饭</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>6月10日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">自制小米面豆沙饼 (早餐)</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>6月12日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">豆角焖面 +鸡肉丸子汤</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>6月15日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">自制大米面皮+麻酱</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>6月17日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">自制小米面皮 +葱油鸡丝</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>6月20日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">自腌糖醋水萝卜 +糖醋黄瓜</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>6月20日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">海鲜汁鸡丝凉面</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">6月21日 (夏至)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">排骨肉面 +凉拌苦瓜</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">6月23日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">豆角焖面 +鲫鱼豆腐汤</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>6月24日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 鸡蛋饼</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 葱油蛋丝拌凉面</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">6月27日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 青椒炒肉片</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 香菇油菜</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">7月2日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 香辣黄瓜钱</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 酸菜鱼</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">7月3日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 炝拌豆角丝</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 烧茄子</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">7月9日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 制作高粱面饸饹</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 鸡蛋木耳卤浇饸饹面</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">7月15日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 玉米面溜面鱼</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 荞面溜面鱼</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>7月18日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 五彩过油肉 +米饭</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 紫菜蛋花汤</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">7月19日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 制作五丁酱 (半成品)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 五丁酱拌面</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">7月22日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">自制(牛肉丁)披萨</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>7月23日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 烤鸡腿 (半成品)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 烤鸡腿 (成品)</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>7月25日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 葱花烙饼</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 鲫鱼浓汤</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">7月29日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 烤大虾 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 烤鸡翅</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">8月1日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">自制三明治</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>8月2日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 烤鱼块 (半成品)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 烤鱼块 (成品)</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">8月3日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 地三鲜</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 肉末蒸茄子</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">8月6日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">西红柿荷包蛋汤面</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>8月7日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 清蒸梭子蟹</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 葱油鲍鱼片</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>8月9日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">自炸油条 +米糊</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">8月11日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 包馄饨</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 紫菜虾皮馄饨汤</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">8月13日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 红烧鲍鱼</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 红烧鲍鱼 +米饭</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">8月16日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">西红柿酱拌面</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">8月17日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 制作烤饼卷肠 (半成品)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 饼卷肠 (成品)</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">8月22日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 大馅煎饺</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 冬瓜丸子汤</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">8月23日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 烤牛肉串</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 脆皮豆腐</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">8月25日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 冬瓜汆丸子</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 蒜蓉蒸茄子</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">8月27日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">制作苹果山药鸡蛋饼</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">8月30日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 炖鱼块</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 金汤 (鸭蛋黄) 炖鲍鱼</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">9月5日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 水煮鱼片</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 麻酱豆腐</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>9月10日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">烧麦 +蛋花汤</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">9月12日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 葱花烙饼 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 玉米冬瓜汤</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">9月19日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">蒸包子</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">9月22日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 蛋花海带丝汤</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 蛋丝炒莜面</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">9月27日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 西蓝花 +虾球</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 清蒸鲈鱼 (半成品)</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">10月1日 (国庆节)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 海鲜煲</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 砂锅炖鸡块</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">10月2日 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 鸡丁烧口蘑</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 丝瓜 +虾球</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">10月7日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 油糕</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 自制豆腐脑</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">10月10日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 水蒸蛋</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 虾球猫耳朵</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">10月12日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">油脂饼 +南瓜小米粥</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">10月13日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">肉包子 +五彩疙瘩汤</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">10月17日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 煎蔬菜饼</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 鲜鱼汤</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">10月21日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 木耳炒鸡蛋</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 虾仁水蒸蛋</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">10月22日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 酱香大饼</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 蒜蓉粉丝娃娃菜</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">10月23日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">自制香蕉小酥饼</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">10月27日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">黄焖鸡 + 米饭</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">10月30日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">猪肉莲菜丸子</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">11月2日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">鸡丝面</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">11月5日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">蒸花卷 + 蒸馒头</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">11月7日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 炸猪肉丸子</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 什锦砂锅</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">11月8日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 素馅饼</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 什锦砂锅</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">11月16日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">打卤面</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">11月19日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“小麦面 + 高粱面” 剔尖</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">11月23日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 炖鱼块</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 肉末粉条烩豆角</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">11月25日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 手工擀面</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 猪肉豆角焖面</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">11月29日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 自腌 苤蓝片 + 芥辣丝</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 肉丝白菜炒刀削面</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">12月5日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 蔬菜鸡蛋饼</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 雪梨小米粥</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">炒三丝 (尖椒丝+土豆丝+胡萝卜丝)</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">12月6日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 葱油烙饼</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 雪梨+白萝卜大米粥</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">炒三丝 (尖椒丝+土豆丝+洋葱丝)</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">12月30日 (腊月初八)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 烤红薯</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 腊八粥</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">12月31日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上图: 制作拉面</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">下图: 鸡丝葱油汁拉面</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">【后记】本篇汇集了老伴儿2022年的部分厨艺作品，旨在大饱口福之后，还能时常的大饱眼福，并愿在往后的日子里，一日三餐飘香味，一屋四季有温馨。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 摄影: 郭铁 于2023年1月制</span></p>