传统“香”

舍香居

传统香是什么？都包括什么？在我们生活中起到什么作用？如何制作？想要搞清楚这些问题那就需要了解一下传统香的文化了。必须要注意，这是一个关于香的文化，而文化又是由人代代积累相承下来的。说来话长。

简单概括:由鼻端获取的气味、味道，能感觉好闻，或者能通过口鼻，皮肤毛孔扶正祛邪的烟气，就是传统“香”。香制品既有薰焚使用的香粉、香球、香饼、线香、盘香、挂香（塔香）、卧香，也有平时贴身的冷香系列如香珠、香牌、香佩、手持、手串、折扇香坠、圧襟、步摇、耳坠、神像佛像等。在生活中的功效，可以净化空气，祛瘟避疫，醒神，安神，调理身体的寒凉温热，镇惊辟秽。关于制作，工序比较复杂些。

七情第一属单行，也就是单品香，如沉香，就比较简单，沉香粉加粘粉，品质高低与沉香等级有直接关系直接上炉薰焚都可以。我说的复杂是指“和香”。

能做单品香的香药在和香中使用最广泛。

所谓七情，指的是香方里各种香药的配伍关系，也就是配伍法则，包括单品，相须使畏杀恶反七个方面，这里既有传统中药方面的法则，又有香药独有的气味方面的法则。毕竟还要兼顾到香气香味，所出功效主要凭气而入肺经。

单行指单独的一种香料制作，如沉香、檀香、降真、柏、艾草等。说到沉香，也因为产地、年限等因素而制作香品时工艺大不相同。还是首推海南的沉香最好用，油性大且沉水的未必是上品的香材，反而需要另起工序来炮制后才适合入香。相须使畏杀恶反余下六情则更需要进行香料的炮制这道工序了。中国古代史的漫长历程里，每有战乱，水患等天灾人祸，几乎都会伴随着瘟疫的流行。“苍术”这味药的使用取得了奇效，同样在入祛瘟避疫类的香方里也频繁使用，但是组方时是用黄酒还是米泔水来炮制还要看香方里其它的香药需要来定。若单品，起码在香气上可能会比较特别，能承受且能常用的人在我看来都是香界大才!

单品香之外就是“和香”了。所谓“和香”亦可做合香，“和”体现了“合”之前的方针，也体现了合之后的意境，取中正平和之意。而“合”就是配伍的意思了。和香品质的上下就在于配伍的适合，而配伍不仅是香药种类，还有分量比重的调节。对于季节时令的严选，其工序应不可少废。尤其制作定制香品，五运六气也必在考虑之列。

“和香”制作中还有必须要讲究的一项，就是做香的家伙事儿-做香工具。我曾经在薰焚香的体验提到过，若是用铜香炉品香，前提是把铜质香炉处理一番，去除铜炉的铜臭气味，制香的器具使用也是这个道理。总之就体现一个“净”字就好。