<p class="ql-block"> 中国实行联产承包责任制以后，农民兄弟分到了自家的“责任田”，思想觉悟得到了极大提高。</p><p class="ql-block"> 我出生在上世纪70年代中期，当时社会正处于吃“大锅饭”的艰苦岁月，农民的一日三餐，基本以粗粮、红薯、咸菜搭配为主；即使这样，每一顿饭的主食“玉米饼子”和红薯，母亲还要精打细算。</p><p class="ql-block"> 为了防止吃了上顿没下顿，母亲往往将上顿吃剩的粗茶淡饭，一股脑放到“饽饽篮子”里，然后小心翼翼地悬挂在檩条垂落下来的“铁钩”上。</p><p class="ql-block"> 这样的话，孩子在外玩得再淌汗、肚子饿得再起劲，只有父母在家里时，才会应允孩子吃上屈指可数的“玉米饼子”或红薯。</p> <p class="ql-block"> 记得我上小学五年级那年冬天，奶奶不幸驾鹤西游，家里只剩下爷爷和姑姑相依为命。爷爷平日里除去放几只欢蹦乱跳的山羊，剩下的时间便是和年纪相仿的老人们倚靠在大队部的土坯墙下晒太阳。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> “少年夫妻老来伴”，年岁越大越希望自己伴侣守在身边，一同安度晚年，从爷爷与街坊道坊的只言片语中，不难听出:爷爷对奶奶的“离去”，总是恋恋不舍，思念之苦。</p><p class="ql-block"> 上了年纪的人，就怕心有酸楚“鉆牛角尖”；一来二去，爷爷得了“重感冒”，母亲听到这个消息以后，赶紧让我去邀请爷爷，来我家住上几天；我兴高采烈地跑到村西爷爷的“住处”，搀扶爷爷早早地过来！</p> <p class="ql-block"> 爷爷拖着疲惫不堪的身体，连咳带喘地来到我家。母亲赶紧将爷爷让到暖乎乎的炕头上，随后给爷爷沏了满满一大缸子“姜糖水”，急忙让爷爷趁热喝下，躺下后出点燥汗。</p><p class="ql-block"> 柜橱上的马蹄表“滴滴答答”一分一秒不停地走着，爷爷躺在暖暖的热炕头上，紧闭着双眼，时不时地发出轻轻的“微鼾”。</p><p class="ql-block"> 母亲在厨堂里紧锣密鼓地忙碌着，大约十一点左右，母亲瞅了瞅睡熟的爷爷，对我低声耳语道:“你爷爷最爱吃烙饼摊鸡蛋，咱们中午来做给他吃”；母亲说完后，慢悠悠地走道自家盛白面的瓦罐前，轻轻地掀开木盖，打算用手里的“面瓢”舀出少许的白面。</p><p class="ql-block"> “不好……”只听到面瓢剐蹭瓦罐底部的声音，太寒酸了！仅剩的一丁点白面，连一张饼都烙不出来。母亲刚才兴奋的眉宇，立马紧皱！</p> <p class="ql-block"> 困难是难不倒母亲的，母亲思索了片刻，郑重地对我说:“你在家看好爷爷，我去东院邻居你大妈家借一瓢白面”，我乖巧地点了点头；但见母亲磕净了手里的面瓢，便三步并成两步，急匆匆地跑出屋子，紧接着东院邻居大妈家:传来了一阵阵狗吠声；随后便是母亲和李大妈的寒暄:“二嫂子，孩子爷爷病了，我打算给他烙两张饼吃，白面却不多了……”</p><p class="ql-block"> 没多时，母亲端着满满一瓢白面，满脸欢喜地走了进来；和面、生火、磕鸡蛋、炊烟袅袅、饼香飘飘，所有的做饭流程，在母亲的手里竟是如此炉火纯青、娴熟至极；刚刚睡醒的爷爷，坐在饭桌旁，脸上的气色好了许多，他一边嚼着嘴里的饭菜，一边啧啧称赞:“真好吃，真好吃……”此时，窗外和煦的阳光也照亮整个屋子。</p> <p class="ql-block"> 到了第二年麦熟时节，天还没有大亮，母亲便早早地将我们叫醒，嘱咐我们兄弟几个去村东收割完毕的麦地里“拾麦穗”；农村的孩子，从小干起活来，那叫“小菜一碟”，首当其冲。</p><p class="ql-block"> 孩子们拾回的麦穗，放在烈日下暴晒几天，便会脱下许多麦粒；母亲将脱下的麦粒，拿到本村的石碾上，总会碾出白花花的“淀粉”。</p><p class="ql-block"> 为了感谢邻居李大妈，母亲先将第一瓢冒尖的“白面”感恩戴德地还给邻居“李大妈”；母亲经常对孩子们说:“人活在世上，一定要处理好人际关系，特别是邻里之间。俗话说得好“远亲不如近邻，近邻不如对门”，母亲说得太贴切了！</p>