课程起源 <p class="ql-block ql-indent-1">在《拥抱春天》主题教学活动中，与孩子们一起讨论种子发芽，他们延伸到了豆豆这一话题上，并且讨论的不亦乐乎……</p><p class="ql-block ql-indent-1">何以沫：老师，我认识很多豆子，黄豆、绿豆、红豆……</p><p class="ql-block ql-indent-1">郝倩莹：老师老师，这些豆子我都吃过呢，可好吃了！</p><p class="ql-block ql-indent-1">雷佳：老师，我还知道豆子可以变成豆芽呢！</p><p class="ql-block ql-indent-1">马卓凡：哇哦~老师老师，你带我们一起种豆芽吧！</p> 豆芽初相见 <p class="ql-block ql-indent-1">其实，豆芽不是“种”出来的，而是“发”出来的哦，我们一起来看看吧！</p> 豆芽成长记 <p class="ql-block ql-indent-1">1、黄豆不用种在土里，但是需要提前泡在水里，“唤醒”它。</p><p class="ql-block ql-indent-1">2、“洗澡”一天的绿豆用清水沥干。</p><p class="ql-block ql-indent-1">3、放在器皿里每天换水。</p><p class="ql-block ql-indent-1">4、豆芽宝宝害怕光，要用深色儿的布把它盖起来。</p><p class="ql-block ql-indent-1">一个星期后 ……</p> <p class="ql-block ql-indent-1">小朋友发现我们的豆子不仅没有发出长长的芽儿，摸起来还有点粘乎乎的，而且豆子一捏就碎了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">于是小朋友和老师一起讨论研究，问题出在哪里呢？</p> <p class="ql-block ql-indent-1">最后，经过大家查阅资料、激烈的讨论，原来是温度太低，导致豆芽不能发芽，而且，每天给豆子换的水要用温水，之前小朋友换水都是用凉水。</p><p class="ql-block ql-indent-1">于是，大家决定再发一次豆芽，不过，这次大家选用是绿豆。经过了一次失败，这次小朋友们更加认真仔细的呵护小豆子。</p><p class="ql-block ql-indent-1">终于，在第三天的时候，绿豆发出了长长的芽，并褪去了绿色的外壳，露出了嫩黄的小豆子。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">任梓齐：这个豆子破皮了，还长胖了一点点。</p><p class="ql-block ql-indent-1">右右：芽是从胚胎里长出来的</p><p class="ql-block ql-indent-1">杨嘉林：我现在就想尝尝豆芽了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">屈鼎智：老师老师，我回家也要试着自己发豆芽！</p><p class="ql-block ql-indent-1">没问题，安排！每个小朋友人手一包，把豆芽宝宝带回家。不过，别忘了好好照顾小豆芽。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">小朋友们将绿豆带回家，每一天都会发现豆芽的变化，这让他们惊喜万分。他们也把这一喜悦与班上小朋友一起分享。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">教育从生活中来，到生活中去。幼儿科学探究中，孩子们对身边感兴趣的事物能够仔细观察，发现其明显特征。教师期望幼儿通过观察、学习后亲自动手尝试“发豆芽”，用绘画方式记录等途径，感受豆豆从种子到发芽的变化，丰富幼儿的生活经验，让他们体验科学探究的快乐。</p> <p class="ql-block">摄影：张育</p><p class="ql-block">编辑：寇馨文</p><p class="ql-block">审核：邓洋</p><p class="ql-block">2022年7月7日</p>