<p class="ql-block">今日小暑，夏天的第五个节气。虽是“小暑”，但凉风已悄然隐去，上海天气预报今天报最高温度37°C。夜晚，空气中散发出闷热的味道，突然一阵大雨，花草在雨中被洗涤，将所有的寂寥都润湿。夏天的雨，有点像我的个性，随性而为，说下就下，造就了别样的夏日风情。</p> <p class="ql-block">三伏天吃羊肉，这是上海数百年来形成的传统饮食文化。其中，有"千年伏羊看庄行"美誉庄行每年都会举办“伏羊节”，这已成为沪上夏季乡村旅游的主打品牌之一。今年，因为疫情的缘故，上海庄行“伏羊节”无法如期举行。国内，在徐州等地也有“伏羊节”。</p> <p class="ql-block">自古以来，有“药补不如食补，食补顶要食伏羊”“伏天一碗羊汤，不用医生开药方”之说。古人认为，羊肉、羊汤，一可以滋补身体，二“羊”与“阳”谐音，夏季阳气丧失较多，多食羊肉可以增加阳气。当然，今年大家则闻“羊”色变。</p> <p class="ql-block">每年我喜欢去庄行轧闹忙，在大棚里吃羊肉、喝老酒，蛮有气氛的。食疗是一个很好的理由，羊肉与白酒就着喝，能使全身大汗淋漓，“驱散五脏积热，将体内寒气逼出体外，起到温中散寒、温补气血的功效，从而达到冬病夏治的目的”。虽说不知真能起多大作用，自我安慰，也能大碗喝酒、大口吃肉。看有的小年轻，孵在空调间里，喝着冰啤，不仅达不到散出内热的作用，甚至还可能会给肠胃带来不适。</p> <p class="ql-block">世事无常，春夏秋冬更替，我们要努力去做自己喜欢的事情，不要被各种专家所左右，被各种养生鸡汤所左右，找一些有趣的事情，让自己的内心充满希望，内心充盈着喜悦，每一天都以自己喜欢的方式度过，这才是真正地爱家庭、爱自己，就是活好当下。</p> <p class="ql-block">伏羊节期间，也是庄行蜜梨的上市季节，这里是上海最大的优质蜜梨生产基地，知名瓜果类地理标志农产品。蟠桃虽是金山的，但庄行的也不错，包括西瓜等。</p> <p class="ql-block">饭前或饭后，还可以去庄行老街逛逛。老街有600多年历史，长1000多米，是奉贤区保存较好富有江南水乡韵味的明清建筑一条街，保存基本完整。老街上有许多老宅，市河上则有毓秀桥、八字桥等古桥。</p> <p class="ql-block">慢慢地在老街逛，去观察、感受其独特的魅力，好像平淡无奇，但心静下来，观察入微，细细品味，却也是回味无穷。</p> <p class="ql-block">吸引我的还有油车桥对岸的毓秀亭里的碑刻、庄行暴动烈士纪念园等人文景观，具有厚重的历史印记。1929年3月，陈云、刘晓等发起庄行农民武装暴动，这是一座矗立在世人心中的巍巍丰碑。</p> <p class="ql-block">伏天在家里吃羊肉，最简单的做法就是白烧羊肉。将新鲜羊肉洗净，焯水洗净后再倒入沸水，只放少许食盐、大葱、生姜和白萝卜。这是最偷懒的做法，营养损失也较少，不油腻，吃的时候蘸点鲜酱油。烧的时候，也可放点白萝卜，发挥萝卜性凉、可消积滞、化痰热的作用，烧好后也可将萝卜捞出！生活的惬意与满足，往往不是那些看似光鲜的东西，可能就蕴藏在这平淡之中。</p> 现在吃的较少，一般都会在外面买现存的熟食。上海有名的羊肉很多，七宝羊肉、周浦羊肉、崇明羊肉、张泽羊肉等等。我原来住在真如，喜欢去真如羊肉馆吃羊肉，白切的、红烧的，羊头、羊蹄、羊肚、养肝，都要尝尝。 <p class="ql-block">冬天，我一般会去吃红烧羊肉，一次会多买几份带回家，早晨吃面的时候做浇头。真如的红烧羊肉，是将山羊连皮带骨切成小方块，按小、中、大的规格用丝草紧扎入锅，再在配以水、糖、黄酒、酱油、葱、姜的老汤中焖成，食时须热锅热吃，有酥而不烂、肥而不腻、香而不膻、香甜美味的特点。</p> <p class="ql-block">民间有俗语称：“小暑过，一日热三分。”还是要采用各种办法来“消夏”，吃羊肉、喝老酒只是其中一法。风来雨落，驱散了些盛夏的浮躁，听着窗外的雨声，自己渐渐也安静下来了，心静自然凉！</p>