夏季作为消化道传染病的高发季节，食品安全问题一定要引起我们高度关注！

再少年文化张勤

盛夏来临，天也越来越热，夏季的高温给了微生物繁殖的绝佳机会，再加上夏季气候潮湿炎热，人体新陈代谢加快、消化能力减弱，所以稍不留意就有吃错拉肚子的情况发生。因此，夏季食品安全问题一定要引起我们的高度关注。

食物被买回家后的安全问题，往往容易被我们忽视，很多小伙伴都是往冰箱一塞就表示完事。其实，食物在储藏过程中，不仅品质和营养会随着时间流逝而逐渐下降，并且无孔不入的微生物也会造成细菌病菌的繁殖，引起食物的发霉或腐败，产生有毒有害的致癌菌株，会对我们的身体造成极大的健康隐患。

夏季作为消化道传染病的高发季节，饮食一定要坚持卫生第一的原则。食品最好现吃现买，食物最好保持新鲜，隔夜菜尽量少吃或不吃，并要妥善保管，再次食用时必须经过高温加热；购买加工或半加工食品，一定要看清食品保质期，做到吃多少做多少，并尽快食用；如果食品已发生腐烂变质，一定要及时处理；吃生的蔬菜水果一定要洗净，带皮的最好削皮；养成饭前、便后洗手的习惯，不要用手乱抓食物，不要喝生水。

🌺春夏养阳，越是在炎热的季节，越是要保护人体的阳气，所以不要直接进食从冰箱里刚拿出来过凉的食物，减少对消化系统的刺激。另外，夏季人体大量出汗，所以适量补充水分也很重要。夏季是练习再少年运动的黄金季节，祝小伙伴们都能度过一个愉快、健康、平安、又不长肉的夏季。