<p class="ql-block">这个季节，荷花是最讨喜的。</p><p class="ql-block">荷花以它独特的生长方式迅速聚拢、散开，落落大方的占据着水面，叶似圆盘，花似娇娘。</p><p class="ql-block">许多爱好摄影的朋友们不顾水深泥烂，“深入”到荷花池里近景拍摄，呈现给我们许多美美的荷花图。</p><p class="ql-block">我自然不甘落后，摘点儿荷花荷叶回家做美食！</p> <p class="ql-block">话说老伴儿“奋不顾身”跃入荷花池中采回来的荷叶、荷花，不能仅仅做一道荷叶蒸排骨就可以罢手的，百度了一下，凉拌荷叶居然位居百度百科，那还说啥？赶紧动手吧！</p> <p class="ql-block">食材准备</p><p class="ql-block">1、荷花、荷叶</p><p class="ql-block">2、红薯粉丝</p><p class="ql-block">3、盐、糖、醋、香油</p><p class="ql-block">4、蒜末、葱花、香菜</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">制作过程</p><p class="ql-block">1、荷花、荷叶焯水</p><p class="ql-block">2、红薯粉丝煮熟</p><p class="ql-block">3、荷叶过凉挤干水分切成丝，荷花过凉挤干水分用白砂糖腌制半小时</p><p class="ql-block">4、红薯粉丝过凉</p><p class="ql-block">5、红薯粉丝加入盐、糖、醋、香油、葱花、蒜末、香菜搅拌均匀后再加入白糖腌制的荷叶荷花即可</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">一张荷叶，一朵荷花</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">荷叶荷花洗净</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">荷花拆散</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">红薯粉丝</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">红薯粉丝煮熟</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">红薯粉丝过凉</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">荷叶剪开焯水</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">荷花焯水</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">荷叶挤干水分切成丝</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">荷叶丝与荷花挤干水分用白糖腌制半小时</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">盐、糖、醋、香油、蒜末、葱花、香菜</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">盐、糖、醋、蒜末、葱花、香菜放入粉丝中</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">粉丝和调料搅拌均匀</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">加入荷叶荷花再次搅拌均匀</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">凉拌荷叶荷花（1）</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">凉拌荷叶荷花（2）</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">温馨提示</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">1、荷叶焯水时请关火焯水两分钟。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">2、荷花也需要关火焯水一分钟。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">3、荷叶荷花单独用糖腌制。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">4、粉丝按照常规凉拌菜制作过程操作。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">5、等凉拌粉丝拌好后再加入荷叶荷花混合搅拌。</span></p> <p class="ql-block">大家别担心荷叶有涩味儿，焯过水的荷叶我尝了尝，是藕的味道😄</p><p class="ql-block">红薯粉丝的劲道，荷叶荷花的清香，刚柔相济的一道美味诞生了。</p><p class="ql-block">这么美的一道菜不写首诗怎么行？</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>荷花荷叶拌粉丝，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>疑似满盘青花瓷。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>刚柔并济最相当，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>池塘清香留颊齿。</b></p> <p class="ql-block">谢谢欣赏</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>