小暑Ⅱ温风至 盛夏始

静观自得

　　小暑，二十四节气中的第11个节气，“暑”是炎热的意思。俗话说“小暑过，一日热三分”，小暑期间湿气加重，温度攀升，高温与潮湿，是小暑最显著的气候特征。这段时间，解热防暑、补充体力尤为重要。

　　小暑至，年过半。一路攀升的气温带着绵绵不绝的雨水，将我们拉进最具特色的季节。碧叶红荷，十里清香，山涧莺啼，蝉鸣入堂；时而云雨蒸腾，时而阳光热浪，这是热烈与温柔并存的时节。

　　小暑过后，将迎来“三伏”中的头伏，体感“桑拿模式”即将开启，消暑将成为这一时节的重头戏。注意补充水分，多吃果蔬，还要防止“情绪中暑”。愿你如夏日艳阳灿烂明媚，也如林间清风洒脱轻盈。

｜小暑·三候｜

【一候，温风至】温风是热风，此时大地上的风带着热气。初夏之时天虽热，尚有凉风。而小暑时节，夏天的风不再有凉意，替而代之的，是温风。每一缕风中，都带着热浪，炎炎夏日从此时，方才实至名归。

　　【二候，蟋蟀居壁】《诗经·七月》中记载：七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀入我床下。八月是夏历的六月，即小暑时节。此时的蟋蟀离开曝晒的田野，躲到庭院的墙角下，觅一处幽凉。由于天气炎热，蟋蟀也离开了田野，到庭院的墙角下避暑。

　　【三候，鹰始挚】受不住田野曝晒的，除了蟋蟀，还有老鹰。因地面温度过高，老鹰选择到清凉的高空中活动。

｜小暑习俗｜

【三伏贴敷】“小暑过，每日热三分”，小暑节气期间正好赶上入伏，从小暑至立秋这段时间，称为“伏夏”，即“三伏天”，是全年气温最高的时候。农历六月为长夏，是万物一年中生长发育最快的时候，人体的代谢能力也在此时达到顶峰，药物的利用率也随之增高，故中医有三伏贴敷的调养法。

　　【食新】旧时有小暑“食新”迎丰收的习俗。小暑过后，农民将新割的稻谷碾成米做好饭后，供祀五谷大神和祖先。还可以买少量新米与老米同煮，再搭配新上市的蔬菜。

　　【晒书晾衣】民谚有云：“六月六，人晒衣裳龙晒袍”，“六月六，家家晒红绿”。“红绿”指衣服。六月六多在小暑前后，为一年中气温最高，阳光辐射最强的日子。旧时，家家户户会选择在这一天“晒伏”，把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒，以去潮，去湿，防霉防蛀。

｜小暑饮食｜

【吃饺子】民谚之说：头伏饺子二伏面。小暑吃饺子，一是新面粉下来了，要“尝新”，二是有肉有菜还有碳水的饺子，既能增进食欲，还能补充营养，有保平安的美好寓意。

　　【吃凉面】在小暑节气吃凉面、过水面等面食，是北方地区由来已久的老传统，夏季的几个节气都离不开凉面的加入，寓意着风调雨顺、健康长寿。

　　【吃鸡蛋】天气炎热，出汗多和食欲差，会出现乏力现象，其实这就是要补充营养了。小暑节气的时候，很多地方都有吃鸡蛋的传统习俗，一是寓意圆满，二是滋补增强体质。

　　【冬瓜老鸭汤】冬瓜和老鸭煲汤是广东靓汤里经典好喝的汤水之一，加上四神、陈皮和蜜枣，健脾祛湿排水的同时，还可以润燥滋补，清甜温润，小暑食用，效果极佳。

　　【山药薏米牛骨汤】首先，山药被视为“神仙之药”，具有滋阴补肾、润肺止咳的功效。其次，薏米具有健脾益胃、利水化湿的作用，能有效改善脾胃虛弱、食欲不振等问题，是一道结合了传统中医学和现代营养学的健康佳品。

　　【吃黄鳝】俗话说：小暑黄鳝赛人参。小暑时节的黄鳝营养最丰富，含铁量是鲤鱼、黄鱼的一倍以上，含有多种矿物质和维生素。黄鳝富含软磷脂可以保健大脑，还能降低胆固醇浓度，防治心脑血管疾病。夏天人们食欲不振，不妨吃点黄鳝，补脾益气不油腻，而且还能消除积食。红烧或者黄焖都是不错的选择。

　　【吃莲藕】小暑时节，民间很多地方都有吃藕的习俗。夏天天气炎热，人们心情烦躁，可以多吃藕，清热养血除烦。莲藕有大量的碳水，富含钙磷铁钾、多种维生素和膳食纤维。《本草纲目》中说：莲藕是 “灵根”，具有健脾养胃、清热安神的作用，夏季正是吃莲藕的好时节。可以凉拌藕，也可以把藕用小火煨烂，加上蜂蜜随时取用，有安神助眠之效。

　　【吃绿豆芽】绿豆芽可以清热解毒、利尿除湿。同时，绿豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量较高，可促进肠蠕动，具有通便的作用，是人们公认的夏季瘦身佳品，也是便秘患者的健康蔬菜。

　　【吃海带】海带热量低，富含褐藻胶，具有降血脂、调节免疫等功效。炎炎夏日，没有胃口，一盘可口的凉拌海带丝足以打开你的味蕾。海带丝还可与绿豆芽一起拌，夏季多吃点绿豆芽也能清心去火。

　　【喝荷叶粥】中医认为，荷叶性平，味苦涩。有解暑热、清头目、止血之功效。现代科学也证明，荷叶中的荷叶碱、莲碱，有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。因此，荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。特别是中老年人常喝荷叶粥，对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。

　　【喝绿豆汤】绿豆味甘寒，具有清热解暑，清血利尿的作用，多喝绿豆汤能帮我们抵抗夏日火气。绿豆汤，煮的时间短，绿豆不开花，汤是绿色，可以解暑。煮的时间长，绿豆开花，汤呈褐色，可以解毒。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能。绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。绿豆汤可谓是夏季必备饮品，但是体虚的人不宜多喝绿豆汤，以免加重病情。

　　【喝八宝莲子羹】夏天可煮点八宝莲子羹，煮好后，冰箱冷却后食用。可以补充营养，缓解苦夏造成的营养不足。同时还可以清热解暑，清心安神。夏天不能吃太多油腻的东西，喝粥既可以开胃，还能滋补身体。

丨小暑养生丨

【注意护养心脾】随着小暑的来临，天气逐渐闷热潮湿，就像在火炉上蒸煮一样难熬。民间所说的“苦夏”就在此时，人们内心容易烦躁不安，小暑养生重在护养心脾、淡补饮食。因天气原因，小暑期会引起人体内的血压波动，在床或蹲坐时血压是较为平稳的，但若起立过快，会导致头部血压锐减从而导致身体受损。所以，在起床、蹲坐起立时不要着急，最好能够活动一下四肢，不需要时间太长，半分钟即可，然后慢慢起身。

　　【保持心态平和】天热人体温度升高，易引起内分泌失调和心态不定，让人感到烦躁不安、思维紊乱，易激怒甚至行为失常等。表现为失眠、健忘、情绪低落、食欲不振等。有规律的作息可以安定情绪。如果失眠，可以在仰卧或侧卧时，放松全身肌肉，或者注意腹部呼吸的起伏，排除杂念后，心静了自然就可以安然入睡。同时优化饮食结构等生活习惯，保持平和、快乐的心态。

　　【注意戒燥戒怒】天气炎热时人容易情绪激动、烦躁不安、心烦意乱、困倦乏力，而这易伤及人的脏腑。大家在自我养护和锻炼时要戒躁戒怒，保持心平气和，心情舒畅，让神经系统处于宁静祥和的状态，确保身心机能旺盛，以符合“春夏养阳”的传统养生原则。夏季人体代谢增加，同时天热汗出，营养物质流失，应注意顾护阳气，不宜过食生冷或过度吹空调，以免寒邪入脏腑，导致发热、腹泻、呕吐等。

　　【健脾除湿】暑湿之邪渐盛，湿邪困脾，人容易出现精神倦怠、食欲不振等症状，饮食上需注意补充清热解暑、健脾利湿的食物，可饮用绿豆汤、竹叶清茶，清心利尿。饮用酸梅汤，酸甘化阴、开胃消食。还可以在小暑时节食用一些健脾除湿的粥，如将红豆、薏米、白扁豆、芡实、山药等一起熬制，老少皆宜。

　　【注意防晒】夏天太阳毒辣，如果不做防护措施，人很容易被晒伤。紫外线是加剧皮肤衰老的第一元凶。外出时，准备遮阳伞、防晒衣、防晒霜，做好防晒准备。户外工作的人，最好再戴上墨镜，以免损伤眼睛。

　　【适当运动】小暑时气候炎热，人体能量消耗较大，此时宜遵循“少动多静”的养生原则，以免阳气外泄太过。运动要注意控制强度，主要以散步为主。雨后空气中有大量的负离子，此时适当外出散步，可以降血压，调心率。人们每天作息应有规律，除了要保证充足的睡眠外，也要注意劳逸结合。但少动并非不动，而是要注意运动时掌握好强度，避免强度过大，运动时间最好选在早上或晚上，不宜在阳光照射下进行。

　　【不坐露天的凳子】俗话说：冬不坐石，夏不坐木。木质的凳子在夏天容易吸附潮气，人坐上之后，很容易得痔疮、风湿之类的疾病。同时，尽量不要坐硬。夏天穿衣服少，很多老年人较瘦，坐上之后，坐骨结节直接和硬物接触，容易得滑囊炎。

｜小暑禁忌｜

【一忌，不开窗通风】三伏天不少人怕热，闭窗室内吹空调。其实，潮湿闷热、通风差的室内易引发中暑，而且使用空调不开窗换气，空气质量会变差，反而致病。必须每天开窗通风2次以上，每次15-30分钟。

　　【二忌，只吃果蔬】三伏天身体出汗多、消耗大，易疲劳、没胃口，不少人选择吃点果蔬了事。吃不好，营养不够，免疫力降低，就可能导致疾病。天再热，饮食搭配也不能少：一是果蔬不能少。多吃点富含钾的蔬菜水果，如香蕉、香瓜、西红柿、南瓜、豆类、土豆及芹菜等。二是常喝汤开胃。菜汤、肉汤、鱼汤、蛋汤等，餐前少量饮用还能增加食欲。三是蛋白质一定有。适当吃些瘦肉、鱼、豆奶、鸡蛋等。四是谷物不可少。出汗会丢失B族维生素，而谷类是B族维生素的良好来源。

　　【三忌，冷风对着吹】冷风对着吹，后背酸痛，寒气入体。建议空调温度26度，风扇不对着吹，或者搭个披肩。

　　【四忌，大口急喝水伤心脏】大口大量喝水，水分会快速稀释血液，使血量增加，加重心脏负担。对于冠心病患者尤为危险。

　　【五忌，冷饮不离手】少吃冷饮，多喝茶水。夏季炎热，人体排汗较多，如果不及时补水，则血容量会随之减少，血液粘稠度增高，很可能形成血栓，夏季常喝茶即取其补水之意。同时，茶水中还有丰富的维生素和钾元素，有利于心血管健康。除了茶叶水，还可调配一些简单的中药茶，清热解暑兼养心安神。

　　【六忌，直接冲冷水】出汗后直接冷水洗澡，会导致血压升高，易心梗。建议：汗歇了再洗澡，洗澡水温最好和体温相近。

　　【七忌，整天不出汗】养生要适应大自然的规律，该出汗的时就出汗，因为出汗既能排走体内毒素，又能调节体温。建议傍晚出门走一走，微微出汗对身体好。

｜小暑诗词｜

《纳凉》

宋·秦观

携杖来追柳外凉，画桥南畔倚胡床。

月明船笛参差起，风定池莲自在香。

《夏日对雨寄朱放拾遗》

唐·武元衡

才非谷永传，无意谒王侯。

小暑金将伏，微凉麦正秋。

远山依枕见，暮雨闭门愁。

更忆东林寺，诗家第一流。

《答李滁州题庭前石竹花见寄》

唐·独孤及

殷疑曙霞染，巧类匣刀裁。

不怕南风热，能迎小暑开。

游蜂怜色好，思妇感年催。

览赠添离恨，愁肠日几回。

《答曾敬之秘书见招能赋堂烹茶

（其二）》 宋·晁补之

一碗分来百越春，玉溪小暑却宜人。

红尘它日同回首，能赋堂中偶坐身。

《久雨六言》

宋·刘克庄

平陆莽为巨浸，晴空变作漏天。

明朝是小暑节，重霉必大有年。

《小暑六月节》

唐·元稹

倏忽温风至，因循小暑来。

竹喧先觉雨，山暗已闻雷。

户牖深青霭，阶庭长绿苔。

鹰鹯新习学，蟋蟀莫相催。

《消暑》

唐·白居易

何以消烦暑，端坐一院中。

眼前无长物，窗下有清风。

散热由心静，凉生为室空。

此时身自保，难更与人同。

《夏夜追凉》

宋·杨万里

夜热依然午热同，开门小立月明中。

竹深树密虫鸣处，时有微凉不是风。

《夏日》

【清代】乔远炳

薰风愠解引新凉，小暑神清夏日长。

断续蝉声传远树，呢喃燕语倚雕梁。

眠摊薤簟千纹滑，座接花茵一院香。

雪藕冰桃情自适，无烦珍重碧筒尝。

《喜夏》

【金代】庞铸

小暑不足畏，深居如退藏。

青奴初荐枕，黄妳亦升堂。

鸟语竹阴密，雨声荷叶香。

晚窗无一事，步屧到西厢。

　　荷花图片拍摄于莲花池，其他图片和文字来自网络资料整理。