氤氲于郦家坪的烟火

月光

在清晨的雾蔼间，在夕阳的晚照里，在皑皑的雪天中，在飘香的田陌上……两百多个日子缓缓流过。如果不是因为支教，或许我这一辈子都不会走到郦家坪，这个深藏在湘中腹地的小镇。两条主要的乡道镶嵌在全镇的山野、田砻、水域间，在镇中以十字形交汇，郦家坪镇中心完小就坐落在镇口乡道一侧。这儿远离了县城的喧嚣，避开了高铁的人流，让你真真实实地感受到“三区”支教的朴实无华。 在这儿，我习惯了穿着宽松的长裤，蹬一双平底鞋，以贴近土地的方式穿行于教学楼、操场与周转房之间。即使泥土沾染了鞋面，也不急于擦拭，感觉这样更能融入支教生活。支教生活如乡间的野花般五彩斑斓，当然，少不了的是食色生香，那氤氲于郦家坪的烟火至今仍在脑海中萦绕。 这里有让城市人羡慕的最新鲜、绿色而廉价的食材，最初的我全情投入在食堂的伙食中，一只瓷碗，一把小勺，便解决了我的一日三餐，方便自在。可是，食堂的阿姨习惯用“绝代双椒“千篇一律地处理食材，我不得不以增加饭量的方式来应对。在面临体重超标威胁的情况下，我开始自力更生了。 最佳搭伙人

周转房里有上届支教老师留下的一只电火锅，加上我带过来的一只电饭锅，便是我所有的炊具了。我的餐标不高，每餐一荤一素，有这两个家什已足够了。再将米、油、调料等置办起来，满满摆上置物架，一切准备就绪。
其实最重要的不是这些物料，而是要有一个搭伙人。这样才不会出现食材的浪费。一起支教的霞霞跟我一拍即合。
每餐饭一般在30—40分钟内我一个人就可以搞定，霞霞一般会端一碗切得很精致的水果过来一起分享。当然，她最可爱的地方不是切水果的功夫，而是品美食的姿态。她常常引用她儿子说过的句式来形容她的幸福感：“啊，有姐姐在，我真的是衣食不愁！“她还喜欢眯着眼，咂着嘴说：“哇，这味道真的是太绝了！”“好吃！好吃！姐姐的手艺太好了！“那种由内而外散发出来的愉悦，让你有了继续用心用情做下去的强大动力。

我也常常对她说：“霞霞老师就是会哄人开心！怪不得你们班的学生跟你学得那么起劲儿。那些不及格的学生全都被你的夸赞得信心十足，成绩也开始慢慢提高了！”
嘿！这就是我们老师惯用的套路。 周末大聚餐
后疫情时代打乱了全世界人的生活节奏，当然，我们的支教生活也未能幸免。2022年3、4月间，因为疫情原因，我们被困在了邵阳县，周末不能返家。思念、担忧困扰着我们，日子一下子变得漫长难捱。
于是，我开始呼朋引伴：“伙伴们，中午到我这边来吃饭吧！我准备了爆炒田螺、玉米萝卜排骨汤、淮山木耳，再炒个小菜，够我们吃的了！“
”那我再做一个辣椒炒肉过来！“丹姐接过话头。
妙妙也积极响应：”我做一个甜豆胡萝卜！“
每到周末，我的房间里总是热闹非凡。有几个伙伴的拿手好菜更是让我们啧啧称赞，难以忘怀。

杰哥（女）是我们当中最勤快的一位。她在当地发现了一种叫作“水牛花”的野菜，经常在周末带着我们到田间去采。她像一只勤劳的蜜蜂一样钻进油菜花地，仔细寻找、采摘，弄得满身花粉。她将采来的水牛花洗干净，配上糯米粉，送到当地加工点制作好，回来做成“水牛花粑粑”。这样，我们每个人早餐餐桌上都飘满了煎水牛花粑粑的香味。恰逢“三月三”，杰哥在野外扯了不少的荠菜，配上红枣、枫球、生枣，跟土鸡蛋一起煮得清香四溢……
熙妈总谦虚地说自己手拙，做不出什么好菜。她一般喜欢给我们打打下手，洗洗碗碟。可是有一天，她突然端来了一大盆泡椒柠檬无骨凤爪，说是腌制了大半天的成果。这一下确实让我们惊艳到了！顿时，一大盆菜被我们抢了个精光。剩下一碗汤汁，我们都舍不得倒了，让她继续再腌第二盆出来解馋。
霞霞制作的水果奶昔营养又美味，也是其中一绝。虽然，我们已经有饱腹感了，但仍会将这杯浓浓的饮料美美地喝掉。
当然，本人的清蒸排骨那也堪称一绝，至今还让熙妈评价为“一道有灵魂的菜”。霞霞也因此而破了从不吃清蒸排骨的例。
因为有了周末的大聚餐，我们的支教生活的色彩更加丰富起来。舌尖上的美味驱散了疫情带来的阴霾。 甜甜暖心汤
小霏和小娥是我任教的六年级和五年级的学生。她们有不同的性格特点，兴趣爱好，但她们都是留守儿童，都不太合群，而且，中午都不爱去食堂吃饭。
一个寒冷的秋日中午，小霏遇上了女孩的尴尬事，一个人坐在教室里不去吃饭，焦虑地画着墨团。此情此景被我发现了。我带她来到我的宿舍，帮她及时地进行了处理。这时，已错过了午餐时间。恰好我炖了一大锅玉米胡萝卜排骨汤。我舀了一大碗出来，跟她一起分享。她狼吞虎咽地吃着，脸上不由得露出愉快的笑容。“喜欢吃就多吃点！锅里边还有。”我在一旁提醒着她。
从那以后，我经常关注这个孩子。我走进她的家中，实地察看了她与姐姐的生活空间，给她送去秋冬时节的衣物。当她有情绪的时候，我会对她进行开导。渐渐地，她的情绪稳定了很多。中途虽然反反复复几次，但在我的持续引导下，她终于战胜了自我，融入到集体生活中来，每天愿意与同学一起去午餐了。

小霏最初心理绘画图

辅导一段时间后小霏的心理绘画图

小娥总是借口说没带餐具而不去吃饭。我几次借给她餐具。每次看到她食堂吃饭，我总要向她竖起大拇指。课余时间，我陪她画画、下棋。她想弹钢琴，我要求她剪掉指甲，洗净双手，就可以满足她的需求。渐渐地，这个孩子生气、哭泣的时间少多了。

小娥的心理绘画

有一天早上，她带了几只红薯过来给我。过几天，她又摘了几棵小笋给我。隔三差五，她会带一些自家的农产品给我，什么桃子、茄子、辣椒……这样，我的餐桌上又多了不少新鲜美食。当然，我也会回赠一些文具、衣物给她，让她小小的心里有些许的满足感、幸福感。
支教的日子里，我的厨艺可以说是突飞猛进。受益的人不仅是自己，还有支教伙伴、困境学生。
现在，我的生活已回归原位，茶余饭后，仍会回味起那耕读园里的一畦畦碧绿，回味起周转房里的一道道菜肴，回味起那些跟饮食相关的人与事。
哦，那氤氲于郦家坪的烟火……