游首钢美景，品江浙菜鲜。

老宾

探店酥小鸭

　 现在生活好了，请客吃饭多出了很多噱头。今天太太请客，约了她的哥哥嫂子，叫上儿子、儿媳共六人，名曰 " 封口宴 "。

冬奥结束，石景山的首钢园内突然冒出了很多吃饭的地方，去哪请客呢？我们千挑万选，选择了首钢园里人气、排名都不错的酥小鸭。

首钢园内的酥小鸭店就座落在群明湖东岸，利用工业遗存的水泵房改造的酥小鸭餐厅古色古香。站在餐厅的室外通廊，群明湖的湖水就在脚下。向远方望去，首钢老书记周冠伍时代，仿颐和园的玉带桥而修建的小桥连接着湖中的小岛，为湖光山色添光增彩。湖的对岸几个高大的冷却塔与滑雪大跳台吸引着人们的目光，体育的青春激情与首钢的工业遗存，像人们展示着现代与传统。我们来的早，餐厅要十一点才点火开灶，利用不多的空闲时间，在沥沥的小雨中，我们沿着湖岸漫步，观赏美景，十分的惬意。

　　酥小鸭餐厅是一个二层建筑，一层是大厅，二屋全部是包间，楼顶一观景亭没有对外开放。我喜欢酥小鸭的沉稳大气的装饰风格，只是觉得一楼大厅餐桌布置的有点拥挤。如果坐满食客，过小的空间，会影响了就餐人的心情。大厅外的通廊也有几张桌子，如果天气不热，又不怕蚊虫叮咬，在室外一边品莱，一边观景也是不错的选择。

酥小鸭餐厅主营烤鸭和江浙菜。这和我认为黑珍珠级别的餐厅，经营的菜系一定要专一的观点并不一致。但酥小鸭的经营者用烤鸭与江浙菜的混搭方式，我还可接受。因为烤鸭的烤制工艺与江浙菜的烹炒分属两种手法，烤鸭与炒菜两套人马并无矛盾。

　　我们选择了大厅入座。第一次到酥小鸭，不知什么菜做得好。我们就点了他们的招牌烤鸭，还有响油鳝丝、大煮干丝、白斩鸡、炒苋菜、生煎包等几个经典的江浙菜。网红的菜也要尝一尝，于是点了拔丝榴莲、首钢汽水，可谓丰富的大餐。

酥小鸭的菜品是否地道，味道如何呢？今天老板有点不走运，一起来吃饭的儿媳是地地道道的镇江人，从小吃着淮杨菜长大。亲家母学做淮扬菜多年，据说已拿到厨师证。所以儿媳对菜品评价是专家级的。只见大小姐像评委般地端坐在桌旁，加起响油鳝丝尝了尝，说了两个字 " 不行 " ，又将大煮干丝放入口中，说出三个字 " 改良了 "，看了看48元半打的生煎包，撇着嘴说到 " 在镇江十元四个的生煎包，我还嫌贵 "。在儿媳的引导下，我们一边吃一边对每道菜品头论足，褒贬一二。没想到这一桌的菜，只有烤鸭和拔丝榴莲得到一致的认可。

北京江浙餐馆很多，与知名的餐厅或黑珍珠级别餐馆相比，酥小鸭菜品的色香味只能算得 " 中上 " 水平，还有提升的空间。不过别担心我们的战斗力，虽然酥小鸭菜品味道略显不足，但没有影响我们的食欲，一桌菜吃的干干净净。

　 有句 " 名言" 说的好，世界上没有什么事儿是吃一顿饭解决不了的，如果一顿解决不了那就吃两顿。" 封口宴 " 圆满了。要问太太请客封的是什么口，且听下回分解。