<p class="ql-block"> 为进一步加强我县养老机构以及医疗机构食堂食品安全工作，强化相关食堂负责人和从业人员的食品安全意识，保障用餐人员的饮食健康安全。屯昌县市场监管局联合县民政局、县卫健委对辖区内3家养老机构、1家儿童福利院、2家医疗机构食堂开展食品安全检查。</p> <p class="ql-block"> 此次专项检查，重点对食堂食品经营许可证持证情况、索证索票履行情况、食品原料采购情况、是否设置食品留样冰箱、是否规范记录各类台账等进行检查。同时，针对检查中发现的食品留样不规范等问题，现场下达《限期整改通知书》6份，要求食堂负责人严格落实整改要求。</p> <p class="ql-block"> 下一步，我局将跟进食堂整改落实情况，同时持续加强辖区内各级各类食堂食品安全监管力度，及时发现各类食品安全隐患，督促相关食堂负责人严格落实食品安全主体责任，提高食品安全意识，切实消除各类安全隐患。</p>