2022年夏季北京游（3）游览天安门逛前门大栅栏

作者：沙海

　　今天，北京阴雨多日的天气终于放晴，我们预约了毛主席纪念堂瞻仰毛主席遗荣，出来后顺便看看天安门广场和前门大街、大栅栏。

每次来北京，我们都去毛主席纪念堂瞻仰毛主席，他是我们全中国人民心中永不落的太阳！

　　我们三姊妹们都在1966年“文革”中红卫兵串联，不同时间分别来到北京天安门广场，都接受过毛主席的接见。

今天我们又一起站在天安门广场留影纪念，心情格外激动！

人民大会堂

中国国家博物馆

毛主席纪念堂两侧雕像

毛主席纪念堂两侧雕像

　　我们走出毛主席纪念堂，对面就是前门楼。

左边路口是中国铁路博物馆

我们由天安门广场去前门大街，路过前门区域，这里巳绿化为非常整洁美丽的休闲花园

前门钟楼

　　前门大街

是北京非常著名的商业街。位于京城中轴线，北起前门月亮湾，南至天桥路口，与天桥南大街相连。

明嘉靖二十九年（1550）建外城前是皇帝出城赴天坛、山川坛的御路，建外城后为外城主要南北街道。民众俗称前门大街。大街长845米，行车道宽20米。明、清至民国时皆称正阳门大街。1965年正式定名为前门大街。

仅前门大街两侧，建筑面积就共计6.6万平方米，约容纳180家商户。

前门大街悠久的历史，造就了这里的许多中华老字号，如六必居酱园、同仁堂药店、瑞蚨祥绸布店、长春堂药店、内联升鞋店、张一元茶庄，还有月盛斋的酱肉店、都一处的烧卖店等16处老字号分列道路两侧。

今天我们来时还好！因为疫情刚过，前门大街游人不多。这里集聚了许多北京城特色小吃和百年老字号店。

　　午饭期间，我们来到“都一处烧麦馆”，这是百年老字号店。

“都一处”饭馆传说就是乾隆皇帝来这里吃了烧麦说了句夸奖的话而命名的。

　　“都一处烧卖店”的各色烧卖样品、种类多，非常可口，还有精美的手工制作，人们吃完后都赞不绝口，不亏是老字号。

　　广誉远“定坤丹 ”药历史

乾隆清乾隆四年，（公元前1739年），距今已经有300年历史，当时正值太医院组织天下名医集体拟方，乾隆皇帝深度关切后宫宾妃的健康，为解决后宫嫔妃中年深锁红墙出现的情智忧郁、月经不调，面色灰暗，神疼乏力乃至影响黄嗣繁衍等诸多心身疾病的问题，下诏书召集天下名医，研制……众多医各世毕生所学，历时三个月最终你定出一计荣调金舒呦，理气活血为一体的方药师之后，恭候见成效，乾隆大悦亲赐名“定坤丹”，寓意“坤宫得到安定”专供内延皇族使用。

乾隆时期，朝中颇得乾隆赏识的监察御史孙曼X，原籍山西省太谷县，因其母亲妇科病久治不愈，特设法从太医院将“定坤丹”秘方抄出，连夜送至太谷，交其家庭药铺“保云宝”配制，供家眷使用。

从此“定坤丹”由宫廷流入太古，又辗转落入“广盛号”（广誉远的前身），而流传民间。

　　前门大街是步行街，只有这趟列车通过。

益德成鼻烟馆（老字号）

　　隆庆祥

北京隆庆祥服饰有限公司（简称隆庆祥），拥有四百年家族制衣史，为“中华老字号”会员单位，是一家以专业“量身定制”高档西装、衬衫、定制皮鞋为主营业务，兼营多种服饰类产品，集设计、研发、生产、销售于一体的综合性、现代化服装企业。隆庆祥是全国量身定制重点企业，也是全国规模最大的量身定制服装服饰企业。隆庆祥销售网络已覆盖北京、天津、河北、河南、江苏、安徽、山东七省，拥有百余家直营店面。2014年获中国驰名商标称号。

　　百雀羚化妆品、擦脸油、护肤品也是中国人喜爱的国字老字号。

吴裕泰茶庄

原名吴裕泰茶栈，创建于清光绪十三年（1887年），已有一百二十余年的历史。经过百余年的发展，吴裕泰已经成为拥有260余家连锁店、一个茶叶加工配送中心、一个茶文化陈列馆、一个茶艺表演队和三个茶馆，年销售额超过亿元的中型连锁经营企业，是京城著名的中华老字号（1995年，国内贸易部授予吴裕泰为“中华老字号”称号），在国内同行业具有较高知名度。

　　源升号一一北京二锅头历史

北京酿酒技艺的第一次飞跃，发生在中国封建王朝最后一次辉煌的“康乾盛世”。

此时，北京的酿酒业有了很大发展，以高粱为原料的烧酒行业，以其成本低、度数高、储存时间长、贩运方便等优势发展更为迅猛。当时酒坊“灶火如屋，突烟腾上，数里外皆见之。”可见其规模之大。

“乱世良将盛世商”，皇城北京这种政治中心，产生了不少大商家，其中最著名的当推四大商号：王致和，同仁堂，松竹斋（荣宝斋的前身），以及前门外赵氏三兄弟创建的源升号酒坊——二锅头酿酒工艺的发源地。

清康熙十九年（公元1680年丿“源升号”酒坊的酿酒技师赵存仁等三兄弟为纯净烧酒质量，进行了工艺改革：在蒸酒时，将用作冷却器的天锅内第一次放入凉水冷却而流出的酒称为“酒头”，第三次换入锡锅里的凉水冷却流出的酒称为“酒尾”，提出做其它处理，只取第二次换入锡锅里的凉水冷却流出的酒，口味最为香醇，称为“二锅头”。在老北京也称之为“二雷子”。

门钉肉饼店

大珊栏

在前门大街西侧，街道长275米。

自1420年（明朝永乐十八年）以来，经过500年的沿革，逐渐发展成为店铺林立的商业街。

稻香村

稻香村起源于苏州，为苏式糕点，发展于苏州，始于1773年乾隆年间，是稻香村商标的持有者。已持续经营245年，稻香村已在全国拥有占地1200亩、建筑面积约100万平方米的九个现代化食品生产加工中心。苏州稻香村的苏式月饼制作技艺已列入”非物质文化遗产“名录”。

北京稻香村始建于1895年（清光绪21年），南店北开是最早在苏州稻香村的伙计来到北京位于前门外观音寺开的前店后厂，很有特色，（时称“稻香村南货店”），是京城生产经营南味食品的第一家，由于战乱在1926年被迫关闭，直到1984 年年初才在政府的支持下才重新开张。

　　1669年（清康熙八年），乐显扬在北京创办同仁堂药室，标志着同仁堂品牌创立。

祥义号绸缎店（北京老字号）

祥义号绸缎店，在北京大栅栏街一号，祥义号商场旧址为祥议号绸缎店铺。成立于1896年，系清光数年间内关太监小德张出资经营的店铺，商场共两层。

2006年北京市文物局列为全国重点文物保护单位。

大栅栏美食城

张一元茶庄 百年好茶

北京著名的老字号茉莉花茶品牌就在“张一元茶庄”无人不知，这是位于前门大栅栏的总店，据说是全国第一家突破亿元销量的茶庄，

“张一元”的创始人姓张，安徽人，清朝光绪年间来到北京开办茶庄，因茶好、汤清经营有方，因而一举扬名。

这次来到北京大珊栏，姐姐专门来到“张一元茶庄”，买了一包茉莉花茶拿回房间立刻香味四溢，沁人心脾，真是太香了茉莉花茶！

不仅全国各地的游客来前门大街大栅栏，定会到“张一元茶庄”买些香茶带回去，我们这次也是如此，还要了该总店的扫码购茶码，以便回去后方便网上购茶。

　　这是我们这次买的一包“张一元”茉莉花茶，500元／斤，我们买了半斤。

瑞蚨祥

是一家老字号的服装店，为中国丝绸第一品牌，创建于1862年，（清同治元年），主要经营绸缎、呢绒、棉布、皮、民族服装、服饰等。

瑞蚨祥是旧京城八大祥之首，八大祥：祥义号，瑞蚨祥，瑞生祥，瑞增祥，瑞林祥、益和祥，广盛祥，谦祥益。瑞蚨祥绸布店大栅栏商业街的五号，店内商品齐全，货真价实，可以订制、定制服装、手工缝制，款式很多男款女款都有，婚庆结婚的人都在这里定制。

值得一提的是，新中国成立天安门升起的第一面五星红旗，就是瑞蚨祥定制的。如今瑞蚨祥传播着中国古老丝绸文化，吸引着世界各地的亲朋好友。

在回去的路上，我们在车站等120路公车，远处的前门楼清新可见。

　　这次来前门大街、大栅栏看到了许多云集北京的老字号店铺，是保留北京味最浓的一条步行商业街，这里每一老店铺都记载着北京百年历史的变迁，吸引着无数中外游客前来游览购物。