姑娘果你吃过吗？

妙梦李玉梅

八十人生快到站， 不定那天离人间。

年轻时代生活难， 水果就吃那一点。

智能购物开了眼 天下奇果都能见。

趁着神志还清醒， 品尝水果写美篇！

网上文章介紹姑娘果

这是一种原产于东北地区的一年生茄科植物，成年的姑娘果植株有60cm，通体呈伞状型，植株虽然矮小，但是胜在分枝多，看起来也特别繁茂。姑娘果的叶片互生，是特别好看的心形，或者卵形，很有辨识度。秋季开始，叶片开始枯萎，阳光下泛着黄绿色光泽。

姑娘果的花朵是单生，白色花瓣夹杂着黄色的花蕊，没有特别的地方，不过简单大方很耐看。它的果实最特别，外表自带一层“保护膜”，很多人也将其叫做“灯笼果”，颜色以橙黄和红色居多。尤其是果实外壳会变成“镂空装”，很有艺术气息，颇具观赏价值。

每年九月，姑娘果就会进入盛果期，在东北地区的路边、山坡等地，随处可见这些黄橙橙的果实。随手摘一颗，去掉外面的“外衣”，就能放进嘴巴里，酸酸甜甜得特别好吃。

不管是植株形态，还是果实形态，姑娘果都很好辨认。作为浆果，酸甜的口感和营养价值，是人们对姑娘果最大的肯定。就算价格高昂，依旧挡不住人们对它的喜爱，因为姑娘果不仅仅是水果这么简单，它的价值多着呢。

姑娘果的主要价值有哪些？

1、营养价值​

研究发现：姑娘果中的维生素B含量，比同样酸甜口感的番茄高出三倍；果糖的含量，更是超过葡萄30%左右。另外还含有多种对人体有益的氨基酸，以及微量元素。尤其是里面的橡胶酸铁铵成分，更是对再生障碍性贫血有改善效果。

单从营养成分说，姑娘果就有很强的保健效果。哪怕每天只是食用几颗果子，也能充分吸收这些营养物质，远比其他水果的价值要高。

2、药用价值

如此营养丰富的果实，它的药用价值自然不容小觑。姑娘果性寒味苦，有清热解毒和滋补保健的功效，既能达到清热利尿的作用，又能提高人体的免疫能力，甚至对脓疮也有奇效。

新鲜的姑娘果剥掉网状外用，清洗干净后捣碎，直接敷在疮面上，很快就能消肿。在姑娘果的作用下，疮面也会快速“成熟”，等到里面的脓液出来后，脓疮就彻底好了。

3、观赏价值

要是在北方地区，可以种植一株姑娘果，当做盆栽养护。它的植株矮小，搭配一个漂亮的大花盆，摆放在庭院或者阳台，还是很漂亮的。姑娘果的生命力很强，且常年开花，所以观赏效果还是很强的。

要是养在庭院里，给姑娘果一个竹竿，它的繁殖速度会更快，顺势攀援。夏天坐在姑娘果下面，吹吹风、看看书也是不错的。

从姑娘果的价值来说，它还是物有所值，毕竟含有丰富的营养成分。对于它的价格，很多人表示不能理解，现在很多地区都在种植姑娘果，按理说它的产量不低，为何还会如此贵呢？

主要是因为浆果不易运输，而且并没有大规模的种植，很多地区还是不适合姑娘果生长。相对而言，北方市场的姑娘果略微便宜一些，毕竟运输时的成本要低一些。南方城市路途遥远，从北方运输到南方成本加大，自然零售价也会上涨。

偷偷告诉大家：姑娘果不仅仅可以当做水果食用，还能制作很多其他的美食呢。

刘金英

副主任医师

中国医学科学院肿瘤医院 临床营养科

功效作用

清热利尿 、滋阴壮阳 、养肝护肝 、提高人体免疫力

姑娘果是水果，有清热利尿、滋阴壮阳、养肝护肝、提高人体免疫力等功效。

姑娘果含有人体所需的多种维生素，性寒味苦，具有清热解毒，止咳化痰，利咽利尿的功效。姑娘果对肾虚阳虚症有很好的治疗效果。

姑娘果含有的微量元素对于肝脏有很好的辅助作用，可提高肝脏的解毒排毒功能。而且姑娘果具有降低血压、增强心脏功能的作用。入药可以提高人体免疫力，增强抵抗力。

适宜和禁忌

适宜人群：

一般人群均可食用，特别适宜便秘患者人群。

禁忌人群：

体虚患者及孕妇忌食，肥胖人群尽量少吃。

用量：

食用：每日50-100g。

不宜同用：

不宜和黄瓜、西瓜、柚子、芹菜同食。

食用方法：

1、成熟的姑娘果去皮即可生食。

2、可以制作成姑娘果酱。

线上内容仅为参考。

老同学发来的

姑娘果也多种色彩