[知青生活那点事儿](十六)好想喝鸡汤

鱼胡子

<p class="ql-block">1978年的冬天,因为要再次参加高考;老场长为了照顾我,没有派我去水利工地,此时知青点只剩下我一个知青了;复习备考的压力也越来越大(有应届生了),熬夜已成为常态;但因为营养不良,蹲下去站起来能看到“星星”。我也知道是贫血的原因,可那个时候没有条件改善生活。一天傍晚去关鸡舍门时突发奇想:“我们知青自己养的鸡,自己吃一只应该不为过吧”(知青招工后,把没有长大的小鸡都没有舍得吃,留下给了我,因为我在林场开火,所以也转交给了林场,但由我来管理)。等我关完鸡舍门后,就开始了谋划如何完成这个想法,先是去林场火房要了点盐,再顺手拿了一颗大蒜头;回到宿舍像平时一样学习到深夜。夜深人静时打开门看看,只有天上的星星还在眨着眼,林场一片漆黑。想法和机会并存时,就会干出出格的事来,我拿着手电筒戴上手套,就进了原来知青的食堂,鸡舍在饭堂的右内角,因为每天都是我关开鸡舍门,所以鸡们也没有太惊慌乱叫;打开了鸡舍小门,顺手在门摸到一只鸡,捏着脑袋拽了出来,一看是只小公鸡;此时,管它是公鸡还是母鸡,只要是鸡就能熬鸡汤;赶快关上了鸡舍门,往宿舍奔去。戴着手套的手一直捏着鸡脑袋,不让他叫出声来;一进房间门马上用事先准备好的水果刀(中号),把鸡杀了,将鸡血放进盐水碗里,一瓶开水将鸡在洗脸盆里烫好旋毛,在马灯下把细毛摘除干净,操作完毕后,将整只鸡放在那“钢筋锅”里,加上水、盐和大蒜坨(当时唯一的佐料),在小煤油炉子上开始炖汤。此时也无心学习了,为自己的大胆举动,感到有些“兴奋”;且自我安慰的:“反正是自己养的鸡,不算是偷”。对于17岁正在长身体的我而言,眼睛都是“绿”的。那天晚上我把一整只鸡都吃完了,还喝了半锅汤,那只鸡是我这辈子吃过的最好吃的鸡。“鸡足汤饱”后,开始收拾残局,将鸡毛、内脏、鸡骨头,用旧报纸一包埋在了屋外的树下。那次“食不择鸡”的经历,常常历历在目,想起来时还会露出点“坏”笑来。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>