劳动砺心志，实践促成长——暑假劳动实践记录篇

张馨予

有人说，德育让人明事理、智育启迪人的智慧、体育使人拥有健康、美育令人赏心悦目，而我觉得劳动教育可以给予以上的一切。高尔基说:“我们世界上最美好的东西，都是由劳动、由人的聪明的手创造出来的。”纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。 煮饭 我的妈妈喜欢做饭，她的厨艺经常受到家人的夸赞。在她的影响下，我也喜欢做饭，但我最擅长的却只有煎鸡蛋，甚至连米饭都煮不好，要么煮稀了，要么就是煮干了，有时候还是夹生饭，这让我很苦恼。经过妈妈的讲解后，我知道了原来煮饭也有窍门:煮饭时，水放多了，就会煮成稀饭；水放少了，饭要么干，要么会煮不熟。要想煮一锅不稀不干的米饭，只需要用到一根食指。一般大人的话将指尖触碰到米，水没过食指第一关节，水量就差不多了。因为我的手小，所以水量高一点点就正好。 洗菜炒菜 做菜就更有讲究了，要做出一盘色香味俱全的菜，不光要咸淡适宜，样子好看，还要颜色漂亮，让人有耳目一新的感觉，这就需要我们动脑筋了。比如：要想豆角颜色翠绿，我们可以先把豆角焯一下水，怎么焯呢？我们只需要在水里加少许盐、少许油，这样焯出来的豆角不光颜色翠绿，还油光发亮，让人一看就胃口大开。不同的食材，也有不同的做法，例如同样是瓜，冬瓜炖汤清鲜、南瓜蒸着吃香甜、苦瓜适合炒来吃、而黄瓜则是凉拌起来味道更佳……这都需要我们自己去慢慢发现。 要想自己的厨艺得到家人的认可，除了要有精湛的厨艺，还要求我们在做菜的时候特别用心，要考虑到家里每一个人。比如我的太奶奶非常爱吃糖拌西红柿，可她年龄大了，牙口不好，如果西红柿不去皮的话，她就会嚼不乱，有时候还会塞牙、卡嗓子，那么我们就需要把西红柿的皮给去掉。用刀去皮对我来说，的确是有些难度。我见很多人都会用开水去烫西红柿，但是这样还得先烧水，有点费时间。那我们还有没有其它办法可以快速去皮呢？有的，可以用火烤。我们先把西红柿的肚子上划个“十”字花刀，再拿一根筷子叉住西红柿的头，然后放在火上转圈这么一烤，就听见“滋啦滋啦”几声，那西红柿的皮就全绽开了，最后我们只需要用手轻轻一撕，皮就全都掉了。是不是很方便？ 洗碗、刷锅 生活中处处都是学问，需要我们不断地去实践、去摸索。经过假期的不断学习和实践，现在好多饭菜我都会做了，每次吃自己亲手做出来的饭菜都感觉特别香，当然家人对我的夸赞也让我特别地开心。 打扫卫生 在这个假期，我不光喜欢上了做饭，还爱上了打扫卫生，像整理房间、拖地、擦桌子这些我力所能及的家务劳动我都抢着干。没想到这些活看起来很简单，但做下来却要花费好长时间。从卧室到客厅，再到阳台，一趟打扫下来，没有半小时是完成不了的。每次拖完地，再洗完拖布后，我都累得满头大汗，瘫在沙发上直接都爬不起来。而且这些活需要我们每天重复去做，真的是很辛苦。我现在才真正体会到父母平时有多辛苦，多不容易。 除草浇菜地 在我家后院，有一块菜园子，我和爸爸、妈妈在里面种了一些蔬菜。平常都是周末的时候，我们才有空去打理菜地。现在天气热了，草长得特别快，几天不见，菜地里疯窜的小草都快没过我的小腿肚了。水分挥发得也快，你看园子里的泥土被太阳晒得惨白惨白的，走在上面“嚓嚓”响。地里的菜也萎靡不振，打不起精神来。辣椒叶子蔫得脸上都出褶子了，韭菜头都抬不起来了，丝瓜、茄子、西红柿更是干得都罢工了，不愿结果了。园子里的一切都仿佛是在向我诉说它们需要除草，它们口渴了。现在我放假了，我每天下午写完作业就去菜地除除草，浇浇水。 丰收的喜悦 一分耕耘，一分收获。经过我的照料，菜地里面的草越来越少了，蔬菜长得一天比一天好了。喝饱了水的蔬菜就像吃饱了的孩子一样，劲头十足。西红柿、辣椒、茄子、丝瓜谁也不肯服输，一个比一个结得多。尤其是那小西红柿，看来今年的蔬菜冠军非它莫属了，不信你瞧，放眼望去，它们给园子里到处都镶上了绿宝石。用不了几天，它们又要把这些绿宝石陆陆续续地变成红宝石。红的绿的，一串一串的，煞是好看。 历年来都被称为园子里出果率第一名的丝瓜，怎能轻易放弃把冠军让给别人呢？果然，在吃饱喝足，休养几天后，它们就像打了鸡血一般，疯狂地追赶，一朵花，两朵花……几天不见，栏杆边上，窗户外头，园子里的每棵丝瓜藤上都挂满了细长的小丝瓜。后来者居上，今年的丝瓜好像又赢了。 采摘的乐趣 劳动的过程固然辛苦，但比起丰收后的喜悦，那又算得了什么呢？ 清理鱼缸擦洗鱼缸喂鱼 我妈妈是一个特别喜欢养鱼的人。最开始的时候，她是在一个小塑料盒子里面放了几块小石头，从我小姑奶家捞了9条小鱼回来养。也就一年的时间，妈妈的养鱼产业就从之前的9条鱼壮大到现在有大大小小五缸鱼了。没事的时候，我就帮妈妈给鱼换水、洗鱼缸、喂鱼食。看着干干净净的鱼缸、活泼可爱的鱼儿，妈妈开心，我也开心。 打扫鸡舍喂鸡 我的爸爸怕我太奶奶寂寞，用孵化箱给她孵了一群小鸡，让她养着玩。小鸡一天天长大了，吃的越来越多了，要喂食和打扫的次数也就增多了。太奶奶年纪大了，腿脚不便，照顾小鸡的任务渐渐吃不消了，我就自告奋勇地接受了这个“光荣而又艰巨”的任务。 可爱的芦丁鸡 举手之劳，既能让家人开心，又能锻炼自己，何乐而不为呢？ 经过这个假期的劳动实践，我体会到了父母平时劳作的艰辛，也知道了一粥一饭都来之不易。从今往后，我要做一个爱劳动的好孩子。在家里，自己的事情自己做，不让父母操心，多帮父母做一些力所能及的家务活，帮父母减轻负担;在学校，积极参与劳动实践，保持校园环境的整洁，帮老师分忧;在社会上，积极参加一些力所能及的公益活动，锻炼自己的适应能力。更要学会不畏艰辛，坚持不懈，做一个积极向上的新时代好少年。