魏盈农场位于休斯顿正北的8553 FM 227, Grapeland, TX 从家里出发有154英里的距离，开车约2.5小时。上面就是去农场的线路图，9点半左右出发。 周六雨过天晴交通顺畅，中午时分抵达农场。 这里是进入农场她家的入口小路。 小路的旁边栽种的树木和蔬菜，右边就是农场了，面积约30英亩。 魏盈和路易斯夫妇在等候我们，她还养着两只长得很漂亮的大狗，雄性的叫Rex，希腊文国王的意思，雌性的叫Regina,王后的意思。迎接我们的是六个月大的Rex 。国王性格憨厚没有架子十分好客，看到我们居然像见到久别的朋友摇头摆尾不断用嘴蹭你。王后性格暴戾，最近对国王经常大打出手, 咬的他多处受伤，魏盈怕出狗命对王后实施了硬隔离。 王后被监管隔离肯定憋屈，见到我就飞快冲过来大有扑到你怀里的架势，她爬到铁丝网上可怜巴巴地看着我，像是要跟我诉说心中委屈。 她的农场养了很多鸡鸭鹅，公鸡母鸡怕狗都躲在车库里不敢出来。 她说之前养了很多鸡，由于圈鸡的铁丝网有个不易察觉的漏洞让黄鼠狼钻了进去，结果把几十只鸡全吃掉了，损失惨重！ <div><br></div> 魏盈还养了两头奶牛，现在产仔变成了4头。她的牛和邻居家的牛在一起放养生活和睦相处。<div>除了牲畜，还种了果树，如苹果树桃树还有各类瓜果蔬菜等都应有尽有，很多都叫不出名字。<br></div> <p class="ql-block">魏盈心灵手巧，动手能力极强，厨房设备一应俱全，是个烹饪高手。要知道人家魏盈可是堂堂名校毕业科研成果颇丰的化学博士，深谙有机合成配伍之道，因此做得一手好菜也就不感意外了。她性格慷慨豪爽，不论谁到她家做客，她一定会拿出家里最好的来招待客人。今天魏盈为我们精心准备了丰盛的中西风味的午餐，看看这个菜单：</p><p class="ql-block">1、发面韭菜盒子</p><p class="ql-block">2、粥：里面有莛子，百合，薏米，小米，大米，枸杞，大枣，碗豆</p><p class="ql-block">3、芝士面包和马力拉酱</p><p class="ql-block">4、桑叶饼及炸桑叶片</p><p class="ql-block">5、意大利牛肉千层面饼</p><p class="ql-block">6、土豆沙拉和鱼酱</p><p class="ql-block">。。。</p><p class="ql-block">还有</p> 估计路易斯在家也憋了很久了，今天兴致勃勃，即兴弹奏了几首古典钢琴曲助兴。听一下水平不错吧。 下午魏盈开着电瓶车带我们观看农场全貌，半路上没电了。路易斯和我负责救援，我们去车库把拖拉机开了出来，路易斯给我讲解驾驶拖拉机的要领和安全事项。 很快通过考核出发了，狗狗Rex跟在旁边。 到了电瓶车抛锚处，路易斯系好牵引绳子我在前魏盈在后把它拖了回去！ 家里养的奶牛通常的饲料就是吃草，但每天下午需要添加饲料补充营养让它们可以多产奶。自家奶牛和路易斯十分熟悉亲密，一看到路易斯在食槽里添满了新饲料，很快就都走了过来开吃。邻居家的牛趁不注意也会悄悄溜过来蹭免费餐，路易斯见到也不客气就用一根长杆子将其驱逐。 傍晚时分也不知牛群和鸭鹅通过什么语言交流的，居然很有秩序地一前一后集体漫步来到小溪旁饮水觅食。岸上水中各取所需优雅和谐。 我们下一个项目是划船垂钓，于是换上长靴走到岸边跨进一只铁皮小船。 霞光映在湖面，两位女士分坐船头船尾甩出钓饵体验姜太公钓鱼愿者上钩的乐趣。 Rex 看到我回来了很兴奋。先是连蹦带跳地蹭我，然后突然撒娇躺平！ 我赶紧弯下腰看个究竟，他立马转过身来开心亲密地和我戏耍。 随后路易斯叫我如何用手枪射击，这可是荷枪实弹！他喜欢枪，有六只长短不同各种型号的枪。这是路易斯在做示范，你看那子弹出堂瞬间的火光了吧，拍摄时刻掌握的恰到好处！ 这次给我用的是左轮手枪装有5发子弹。这么多年终于第一次过了一把手枪瘾，只是成绩惨淡，五发子弹竟全部脫靶。。。我这水平，即使真拥了枪也打不准啊，只能壮壮胆吧。 晚上路易斯和我一起观看并间歇讲述前英国首相丘吉尔的二战片 《至暗时刻》，该片获得当年的奥斯卡奖。<div>What a day! 多么美好的一天！</div> 7/3/2022<br>昨晚睡得结结实实。一睁眼太阳已经升的很高了。新的一天开始了。<br>在魏盈的场院里有两个圆柱形一样的干草捆，英文叫 Round Bales (圆草捆) 。在德州的FM高速路上行驶你会经常会看到路两边的农场里堆积着数个这种园草捆。每次我都很好奇，现在终于近距离看到了，我忍不住跳了上去看个究竟，感觉很密实坚硬。 魏盈农场里有很多这种圆草捆，最大的重量可以有1200磅。它们是由圆形打捆机在农场草地行进中即时加工成完成的。据说第一台捆包机是1957年由约翰迪尔发明的。前面是拖拉机牵引，后面打捆机像一个大铁房子，边走边把干草吸进去在里面滚动、成型、压缩、致密、捆绑打包一气呵成。完成后铁盖子高高掀起，圆草捆就像母鸡下蛋一样被吐了出来，很好玩。下面有个小视频可以看看。圆草捆作为饲料可以在市场出售。每一捆可以卖60刀，如果能出售上百捆也是一笔不小的收入了。上面这两个圆草捆就是魏盈家四头牛今年过冬的口粮了。 接下来的项目是用拖拉机开荒犁地！我把拖拉机开到杂草丛生的地里，听魏盈给我讲解如何走直线如何操作机关进行翻土。 魏盈在一旁监督我的工作质量。线路走的还可以但是后面的土却没有像想象中的那样像浪花一样的翻滚。最后得知是翻土机的犁具没有放下来！我说呢。不过意思到了。 这是犁地的小视频。 <div>在农场度过了两天一夜没有嘈杂的静谧的田园生活，轻松惬意别有风味。<br></div><div><div>感谢魏盈和路易斯！再见农场！<br></div></div>