<p class="ql-block">请好友来家里吃晚饭，决定做比利时风味料理，当然要先从开胃酒小吃开始。😜</p> <p class="ql-block">菊苣是比利时人爱吃的蔬菜，看似像娃娃菜，但味道略微带苦，不知好友是否会喜欢。🤔 （此图片来自网络）</p> <p class="ql-block">为了减轻苦味，先在平锅里放黄油慢火煎制发黄，加上香肠丁继续煎烤，然后装入每个小勺子里。</p><p class="ql-block">好友很喜欢吃，这是她第一次品尝菊苣耶！😍</p> <p class="ql-block">比利时弗拉芒语区的胡萝卜土豆泥是很有名的家常主食，是吃肉肠或猪排等的理想搭配。（此图片来自网络）</p> <p class="ql-block">但作为小吃，可以把黄瓜刮出薄片，然后把胡萝卜土豆泥卷起来用牙签固定，上面用火腿肉片刻出形状小装饰一下即可。🥕🥔🥒</p><p class="ql-block">好友很喜欢哦。😜</p> <p class="ql-block">球芽甘蓝的法语名称是“布鲁塞尔菜”，也是比利时常见的蔬菜，味道比较特殊，许多小孩子不爱吃。😝 （此图片来自网络）</p> <p class="ql-block">为了减轻球芽甘蓝的特殊味道，我把它们切开，与酱油，香油，橄榄油，蜂蜜和芝麻搅拌，放在烤箱里用170度烤40分钟左右。</p><p class="ql-block">好友也很爱吃哦。😊</p> <p class="ql-block">为了体现比利时国旗🇧🇪的色彩，用黑橄榄，黄柿子椒和小番茄做了一些蔬菜串，也很爽口。👍</p> <p class="ql-block">比利时人很爱吃肉类熟食，如火腿，香肠，血肠，肉酱等。当然比利时还有350多种奶酪，所以准备了一盘熟食和奶酪混合小吃。🍖🧀</p> <p class="ql-block">最后把金枪鱼与鸡蛋碎和美乃滋搅拌，放入一片菊苣里，用欧芹点缀一下，也很受好友的喜爱。🤩</p> <p class="ql-block">最后加上薯片和坚果，一起来一个集体合影。 📷 </p> <p class="ql-block">看到好友很开心地品尝每一款小吃，自己也很有满足感哦！😁🥰</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">最后几乎一扫而光，不过后面还有正餐呢。😅</p>