小面点 大乾坤 <p class="ql-block"> 食品卫生安全是幼儿园工作的重中之重，后勤工作是幼儿在园健康生活的坚实后盾，为了进一步提高食堂工作人员的整体素质和服务意识，增强实际操作技能，营造“比、学、赶、超”的工作氛围，兰州市红山幼儿园以“面点小、花样多，立足本职、尽显才华”为主题，在2022年6月25日举行食堂岗位练兵活动。</p> <p class="ql-block"> 本次岗位练兵以提高食堂工作人员面点制作水平、以达到“面点制作精细化、多样化”为目的，要求每位食堂人员按照食品操作流程，食堂工作人员认真学习、积极筹备，她们技术娴熟、操作规范，经过食堂大厨一番巧手制作，一盘盘造型美观、色彩鲜艳、形象各异、栩栩如生的面点呈现在大家面前。</p> <p class="ql-block"> 鱼跃龙门，火腿小葱饼，豆沙面包圈，五彩菜团，团团圆圆</p> <p class="ql-block"> 百财肉包，虾仁鸡蛋煎饼，刺猬包，花开富贵，玫瑰花卷</p> 美食来袭 <p class="ql-block"> 通过此次岗位练兵活动，进一步提高了食堂人员面点制作的技术水平，激发了食堂人员工作的积极性和主动性，促进了食堂工作人员之间的交流、学习，展现了红幼后勤工作人员一切为了孩子的理念，坚定了让孩子吃得健康、吃得科学、吃得开心的信念，对提高食堂人员的整体素质有很好的促进作用。</p> 创新美食回顾 <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 生命如尘，时光如水，洗尽铅华，轻度流年。转眼间，2022年已过半，这一学期又近尾声。回忆这学期的红幼美食，不禁让人唇齿留香，回味无穷。今天让我们一起以影像记录的形式回味这些特色美食吧！</p> 红糖馒头 斑马馒头 火龙果卷 豆沙圈 玫瑰花卷 双色毛毛虫 花花馍 刺猬包 开口笑 双色马蹄卷 玉米面果糕 果酱卷 葱油卷 荷叶饼夹肉 豆皮肉卷 <p class="ql-block"> 感谢红幼大厨们在烈日炎炎下为小朋友们制作精美的食物！</p><p class="ql-block"> 大朋友们、小朋友们，咱们下学期再见！</p>