<p class="ql-block">夏天到了，不要因为天气炎热而影响食欲，在这里推荐一款美味，希望您能喜欢💕💕💕</p> <p class="ql-block">食材准备：</p><p class="ql-block">茄子1个，猪肉1块，面粉1碗，鸡蛋2个、葱段1个、生姜1块。</p> <p class="ql-block">制作步骤：</p><p class="ql-block">1.肉馅加入生抽、料酒、蚝油、花椒粉、胡椒粉、香油，再加入姜末和葱末，搅拌均匀备用。</p> <p class="ql-block">2.将鸡蛋和清水加入面粉，调成面糊。</p> <p class="ql-block">3.将茄子切成如图的厚片，然后在切好的厚片中间再切一刀，注意不要切到底。</p> <p class="ql-block">4.在切好的茄盒中间填入调好的肉馅。</p> <p class="ql-block">5.把茄盒在面糊中翻滚，两面均匀挂糊。</p> <p class="ql-block">6.小火慢煎茄盒至表面金黄即可出锅。</p> <p class="ql-block">酥脆的外壳包裹着绵软的茄子，加上中间的肉馅，好吃到停不下来，是一道老少皆宜的家常菜。😜</p>