甘海古茶园

悟

青山绿水，风景如画。里面藏着一座古茶园。 茫茫大山，气势磅礴 甘海古茶园，位于景谷到永平大路边 上百年的茶树，你可以亲自来见证。 甘海古茶园，像一个小森林。茶树与杂木树相融相生。 甘海古茶园谢玲 甘海古茶园，是徐丕兰家的私家茶园。徐丕兰，一个认认真真做茶的人，为人低调，待人热情，我和几个朋友都称她徐姐。很多很多年前，徐姐的父辈们就栽下这片茶，通过多年经营，茶地成为一座小有规模的茶园。后来因为各种原因，村庄搬迁徙，加之交通不便，有好长时间，这片茶园被人遗忘，自生自灭，茶树与杂木栎树相互竞争，茶园几近荒芜。 仔细看看，发现上面有两三个人在采茶。 茶树长得慢，长这么粗壮的根，当然是古茶。 前几年，徐姐的父亲年纪逐渐衰老，他对祖先的茶园一直念念不忘，徐姐把父亲的话听在耳朵里，记在心里。她内心也有矛盾，要恢复茶园，要投资一大笔钱，孩子又正上学，自己在单位还不到退休年龄，管理茶园，可谓力不从心。后来年老的父亲终究还是走了，徐姐心里愈加感觉到恢复茶园不仅是一种责任，也是必须去完成的一桩心愿，毕竟那是父亲的遗愿。 老树茶叶，不一样的感觉 几年前，景谷县城到永平的道路改造，二级路恰好从徐家的古茶园边经过。虽然当时茶叶价格并不看好，但徐姐还是下决心拿回这块茶地。她们一家采用土地置换方式，用坝子里的肥沃土地硬是把已经属于某个村庄的茶园换了回来，她要用这个方式来告慰父亲的灵魂。 好花不常开 采茶人得像猴子一样灵活哦 茶地要回来了，可是茶树都藏在杂木林中。徐姐请工砍砍挖挖，除去杂草，终于看见茶树。有的茶树已经枯死，有的茶树却健硕无比，盘根错节，一座古茶园就这样活灵活现的摆在徐姐面前，给了徐姐莫大的惊喜。也许上天要给徐姐一份厚礼，以奖励她的孝道！ 春天的第一桶茶，献给老茶树 老茶树的枝干，像一副画 传统炒茶 徐姐做茶是认真的，开始那段日子，因为没有退休，她就利用周末时间去管理，尽管茶园距离县城三十多公里，他们夫妇反反复复去除杂草，风雨无阻。徐姐的爱人也是十分钟爱这片茶地，退休以后在茶园盖了简易屋子，把家安在茶园，几乎朝朝暮暮都住在茶园，顺便在茶地里养上一群鸡，鸡群天天在茶树下刨食，杂草几乎被鸡吃光。 姐夫背着割草机割草，一年四季都如此。 劳动场面 茶地被鸡刨光杂草 杂木高高，茶树也不依不饶 本来徐姐夫妇就是搞农业技术的人员，他们对茶树管理有一套自己的办法，茶园被管理得越来越好。为了做出好茶，做出品牌，他们不急于求成，他们决定走生态道路。茶园渐渐恢复生机，除了除草，茶园里那些高大的杂木树依旧保留，茶地里那棵几百年的老梅树依旧保留。茶地不打药，不施肥，任凭茶地吸收天地灵气——阳光，雨水，霜露，一切顺其自然。徐姐迎来退休的日子，她也终于可以天天守着茶园，继承父辈们的手艺，干自己喜欢的事情，全身心投入到茶地管理中。茶地耐得住寂寞，徐姐一家也耐得住寂寞。 爬得老高的摘茶人 力气活 为了做出更好喝的茶叶，徐姐亲自到市里拜师求艺，拜大国工匠肖时英为师，徐姐虽然是五十多岁的人了，然而依然以谦虚诚实的态度去学习制茶的技术。学习的日子里，徐姐天天和年轻人一样认真。 徐姐和师兄师弟们给肖老师祝寿！ 品茶斗茶，只有制茶人懂。 徐姐拜师肖时英时候的茶叶制品！ 近些年来，徐姐的茶地风生水起，那几棵盘根错节的老茶树真正变成了实实在在的摇钱树，老茶树她仿佛理解徐姐的良苦用心，用她上等的茶叶回报徐姐的付出，徐姐也用诚信的态度制作加工出那集天地之灵气的一款款好茶。 这叫紫娟，花青素含量高。 添香 如今，那些上百年老茶树上采的茶叶已经被人认购，远销北京等地。甘海古茶园，一个不可多得的茶园。茶树古老，海拔合适。又因它靠近甘海水库，湿度合适，年限又长，管理又生态，具备了出好茶的条件。 小鸟也在茶树安家了 花开花落，四季如春 当春天到来，徐姐的茶地就像一个欢乐的植物园。樱桃红开红艳艳，上百年老梅树开出一堆雪，兰花也来添香，那些不知名的花花草草借着春天的节令，稀稀落落的散开在茶园里。小鸟住在茶树头筑巢繁衍后代，小松鼠一骨碌跳到高树上。蜜蜂嗡嗡来回飞，采蜜采得好欢快。这美好的季节，小生物们自然也是活力四射！ 老梅开花 梅花不寂寞 青梅挂满枝头 夏天，梅子熟了，那金黄的梅子酸酸甜甜，一阵风吹过，梅子噼里啪啦落得一地都是。梅子的气息，让人想起不少古代典故，“望梅止渴”，”青梅煮酒”，《诗经》⾥还有：“漂有梅，其实七分”的诗句，表达一个女子渴望见到相爱的人，渴望爱情的愿望。五千多年的历史，中国人种梅花，吃梅子，赏梅花，写梅诗……梅，成为一种文化象征。走进甘海古茶园，感觉徐姐茶园中的青梅，带着一种几千年前就注定的陈香，扑鼻而来，四处弥漫，仿佛在给几百年的老茶树送上一份特殊厚礼。 徐姐带着笑意采下梅子，拿回家去用盐水泡洗，然后就着手酿制各种各样的梅子酒、梅子蜜浸、梅子醋。一个又一个大玻璃罐子里，腌着黄莹莹的梅子。一旦有客人到来，她就倒出梅子酒，或者用蜂蜜冲泡出浸梅汤，香香甜甜，各取所需，让大家美美的享受梅子，梅子制品里无不饱含着主人的热情。 几百年的老梅树，老杆虬枝，给茶园增加了厚度。 采得好茶最开心😁 夏天，蘑菇一堆堆从茶地钻出来，有鸡枞、大红菇、麻栗窝，各种有名字没名字的蘑菇都在茶地闪亮登场，应和着高树上的蝉声，都来赶一场夏的热闹。这个时候，如果走进茶园采摘老茶，你得小心翼翼，最好带上根木棍，必须留意脚底，因为偶尔有不知名的蛇在茶树林里游走，当然有毒蛇。 鸡枞菌 我们已经爱上古茶园 干缩的茶条 秋高气爽的日子，寒气袭人的日子，茶树进入休养生息的阶段。徐姐已经不在乎茶叶收入多寡，她说该打枝打枝，该除草除草。让茶树恢复活力，等待春天再发出营养充足的最甜美的叶芽。 老茶树下摄个影 兰花 徐姐的丈夫是真正使力气管茶地的人，他给自己购置了割草机，一有空就背上割草机走一趟茶园。看到哪里草深了，他立马除草。一个从单位退休的人，他却不像其他人那样去喝酒，去打麻将，去跳广场舞……他天天守着茶园，除草，翻地，采下茶叶，他就用传统的方式翻炒……甘海古茶园，一座诗情画意的茶园，低调的藏在大山里，发自己的芽，生自己的香。 炒制茶叶 搭上楼梯采茶叶 来的都是客，天天有茶喝。 徐姐泡茶也是认真的 夫妻俩天天在茶地劳动，皮肤都晒黑了，但是劳动也有收获和快乐！ 徐姐把家布置得美美的，在这样的地方喝茶，简直赛神仙。 甘海古茶园，你的美丽被我窥见。