“筷”乐起源 <p class="ql-block"> 有一次午餐是面条，我拿起筷子进餐。</p><p class="ql-block"> <span style="color:rgb(22, 126, 251);">多多：老师，为什么我们在幼儿园吃饭不用筷子，用勺子呢？</span></p><p class="ql-block"> <span style="color:rgb(22, 126, 251);">皓皓：我在家有时候也用筷子，不过跟你的不一样，是儿童筷子。</span></p><p class="ql-block"> <span style="color:rgb(22, 126, 251);">安安：我家里用的筷子上面还有卡通图案，很漂亮。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 麟麟：可是我还不太会用筷子，在家也用的勺子。</span></p><p class="ql-block"> 就这样，孩子们纷纷围绕“筷子”开始讨论了起来……《指南》中指出：“幼儿的学习是以直接经验为基础，在日常生活中，创设丰富的教育环境，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”因此，出于孩子们的好奇心和求知欲，我们生成了班本课程活动——《向“筷”乐出发》，能在满足幼儿好奇心和求知欲的过程中，引导幼儿掌握正确使用筷子的方法，了解中华传统文化和与筷子相关的用餐文明礼仪与知识。</p> 课程网络图 “筷”乐探究 <p class="ql-block" style="text-align:center;">”筷“乐大调查</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">关于筷子的话题，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">孩子们有无数的为什么......</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">教室顿时炸开了锅</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">为了尽快弄清筷子的“秘密”</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">最后孩子们决定来一场筷子大探秘</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">看，孩子们的筷乐“大调查”</p> <p class="ql-block"> ① 为什么用筷子吃饭？</p><p class="ql-block"> 《筷子的由来》是我们课程的初始，孩子们从中了解到：筷子，源于中国，距今三千多年。远古时代，人们吃食物是用手抓，但在有了火、烹饪后，吃烫热的食物时，就用木棍来佐助，日久天长，人们便练就了用木棍取食物的本领，这是筷子的雏形。大约到了原始社会末期，就有了用树枝、竹片或动物骨骼制成的筷子。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> “古代人用的筷子好神奇啊，有木棍、树枝、还有骨头，我要把它画下来，一定很好玩！”不知是谁说了这么一句，教室里顿时都热闹了起来，那我们就来画一画吧！</p> <p class="ql-block"> 《指南》美术领域指出：“喜欢用绘画、捏泥、手工制作等方式表现自己的所见所想。”孩子们对认识的古代的筷子充满了好奇，想把它画下来。因此，我们尊崇《指南》要求，支持幼儿自发的艺术表现。于是，一幅幅生动的作品就呈现在了我们的眼前。</p> <p class="ql-block"> ②你见过的筷子有哪些？</p><p class="ql-block"> 孩子们的热情高涨，想必是被筷子深深地吸引了，通过筷子调查表，越来越多的孩子产生了好奇心，开始寻找各种各样的筷子！</p> <p class="ql-block"> 原来筷子有好多种类：塑料筷子、不锈钢筷子、竹筷子、木筷子、合金筷子......</p> <p class="ql-block"> 《指南》科学领域指出：“能对事物或现象进行观察比较，发现其相同与不同；能通过简单的调查收集信息。”孩子们通过走进厨房、走进超市，从筷子的材质、颜色等方面对筷子进行研究比较。发现了筷子是有多种多样的。通过调查，进一步加深了孩子对筷子的了解。</p> <ul><li><span style="font-size:18px; color:rgb(22, 126, 251);">源源：“我找到了竹筷，包装上有竹子的图案，闻起来有淡淡的竹子香呢。”</span></li></ul> <ul><li><span style="color:rgb(22, 126, 251);">麟麟：“我找到的是木筷，颜色要深一些。”</span></li></ul> <ul><li><span style="color:rgb(22, 126, 251);">皓皓：“我找到了不锈钢筷，它很结实，爸爸说它还不会锈掉。”</span></li></ul> <ul><li><span style="color:rgb(22, 126, 251);">小桂圆：“我找到的筷子很轻，颜色也很漂亮，妈妈说这就是塑料筷子。”</span></li></ul> <ul><li><span style="color:rgb(22, 126, 251);">安安：“我找到了学习筷，它上面的小耳朵可以帮助我拿好筷子。”</span></li></ul> <ul><li><span style="color:rgb(22, 126, 251);">轩轩：“我找到的是合金筷子，这个筷子可重了。”</span></li></ul> “筷”意无限 <p class="ql-block"> “老师我们发现的筷子真好看，有各种各样的，我们也可以设计自己的筷子吗？”</p><p class="ql-block"> 于是孩子们又开始了对不同筷子的研究，给筷子来了个大变身，在绘画中感受到了筷子的神奇！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">快来看看我的作品吧！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">你喜欢谁设计的筷子呢？</p> “筷”乐学习 <p class="ql-block"> ①使用筷子小妙招</p><p class="ql-block"> “了解了多种多样的筷子后，我们应该如何使用筷子呢？使用筷子时有哪些小妙招呢？”</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">潼潼👧：“我用大拇指和食指把筷子捏住，用中指和无名指引动打开筷子，就可以夹到东西了哦。”</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">敏佳：“妈妈说用筷子不能用太大的力气，不然筷子会掉在地上的。”</span></p> <p class="ql-block"> 为了让孩子们能在愉快的氛围中学习使用筷子，老师运用了念儿歌的方式，孩子们在念儿歌的过程中自然习得了使用筷子的正确方法。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">儿歌《我会用筷子》</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">小小手边手枪，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">两根筷子放上去，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">中指哥哥夹中间，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">无名指弟弟往上托，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">我会稳稳拿筷子。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">幼儿园的饭真香！</b></p> <p class="ql-block"> 在生活区里，我们还提供了步骤图和筷子，让孩子们练习正确使用筷子。</p> <p class="ql-block"> 看我们的姿势正确吗？</p><p class="ql-block"> 家长们在家也鼓励孩子使用筷子吃饭，也积极指导孩子拿筷子的正确姿势，和孩子一起体验使用筷子进食的乐趣，并且把孩子使用筷子的情况通过照片反馈给我们。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"> ②筷子使用小礼仪</p><p class="ql-block"> 筷子是一种传统文化。在长期的生活实践中，人们对使用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳，我们一起来看看，有哪些不可以吧~</p><p class="ql-block"> 孩子们在认真观看使用筷子的小禁忌以及餐桌礼仪~</p> “筷”乐游戏 <p class="ql-block"> 筷子除了可以用来吃饭，还可以干嘛呢？关于这个问题，孩子们千奇百怪的想法如雨后春笋般冒了出来，我们一起来看看吧！</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">①“筷”来比</b></p><p class="ql-block"> 小选手们在一声“准备，开始”之后，拿起筷子，在此起彼伏地加油声中，你一颗，我一颗，快速地夹起盘中的小球，放入面前的杯子中。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">夹乒乓球也很有趣啊☺️</p> <p class="ql-block"> 除了可以夹乒乓球还能运乒乓球，比比谁更厉害👍！</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">②“筷”来画</b></p>