<p class="ql-block">正宗的酱香酒是什么味道？口感有什么特点？这里面大有学问</p> <p class="ql-block">酱香型白酒如今正在崛起,如同初升之日,对于一款好的酱香型白酒来说,一个爱酒的人的评价是比较高的。酱香型白酒,最特别的地方就是酱香、酱味。有很多朋友不明白,酱香酒味道是什么?是酱油味道吗?现在就来给大家解释一下,酱香型白酒的味道到底是什么?</p> <p class="ql-block">正宗的酱香酒是什么味道？以贵州仁怀茅台镇聚酌酒厂打造的一款墨石酱香酒为例,因为它无论是从产地、原料还是酿酒工艺,都与茅台相同,同样来自茅台镇7.5平方酱酒核心产区,坚持选择当地特有的糯红高粱及赤水河水,即传承了茅台镇传统酿酒酿造技艺——12987工艺酿制而成。</p> <p class="ql-block">这款酱香型白酒最大特点就是酱香风味,什么是酱香风味呢?实际上它与豆芽发酵产生的味道比较相似,当然也有一点像酱油。然而,毕竟这是高粱和小麦反复高温发酵,产生的气味,与大豆发酵的真正味道有所差异。</p> <p class="ql-block">除此之外不同品质的酱香白酒,后味也不尽相同,所以酱香型白酒的风格和品质也是有区别的。在不同人群的味蕾之下,他们可以接收到不同的味觉信号,所以同一款酱香型的白酒,不同的人,可能品尝的酱香味并不是一个味道,品出来的酱香味,有人会觉得像豆瓣酱,有人觉得有点焦糊香。简而言之,它们是有所不同的,细微的差别没有办法,用语言多次描述,即便被描述出来,也有人可能不理解。</p> <p class="ql-block">所以酱香型白酒主要是酱香和酱味作为调味,具有浓郁的糊状。入口醇厚优雅,香气悠长,所以基本上酱香型白酒是最难入口的白酒,可一旦习惯了这种酱香味,你就会发现酱香型白酒基本上是独一无二的,而且是无穷无尽的,这就是它的魅力所在,也是为什么很多人喜欢它的原因。</p> <p class="ql-block">如果想体验酱香型白酒的口感,又怕市面上的假酒太多,可以考虑选择刚才小编所说的墨石酱香酒,墨石酱香酒不但酒质和性价比好，更是收藏送礼的佳品，从酒的包装上已镶入了中国传统文化的特点，也是为国家一级美木师石会臣打造的一款私人订制酒。上述所讲的与茅台相同之外,墨石酱香酒的基酒都是经过传统陶坛储存10年以上的陈酿,经过调酒师精心勾兑以酒勾酒,使其酒体风味更加独特,历久弥香。酒体微黄而透明,酱香突出,优雅细腻,饱满持久,空杯留香，轻咂一口,淡淡的酱香就会随着口腔进入身体,在体内形成一股暖流,令人回味无穷。</p> <p class="ql-block"> 墨石酒</p><p class="ql-block">墨石文化发展有限公司订制</p><p class="ql-block">联系电话：13301267998</p><p class="ql-block">微信：13301267998</p> <p class="ql-block">石会臣,1963年生于河南漯河市,现定居北京。国家一级美术师,中国美术书法家协会会员,军旅书画院副院长,中国长城书画院理事,中国青年书画家协会会员,中国行书专业委员会委员,中国京津冀名家书画院副院长,文化部艺术发展中心书画院理事,中国华夏万里行书画研究院研究员,河南省三国文化协会书画院副院长,云南民族画院副院长。中国行书专业委员会委员,北京美术家协会会员。幼承庭训,研习书画,先后受业于启功、刘炳森、杨再春、李铎、国画风格主要临师于王雪涛、潘天寿和现代花鸟画家孙奇峰。自幼喜爱书法,迷恋丹青,他笔下的花鸟惟妙惟肖,栩栩如生,名扬四方。其书法潜心临习二王及现代名家,功底深厚。1980年入伍,长期在部队从事文艺创作,参加军内外书画展,在军内外报刊杂志发表作品600余幅,其作品被军事博物馆、钓鱼台、人民大会堂及天安门城楼管委会收藏。</p> <p class="ql-block">紫气东来</p> <p class="ql-block">吉庆有余</p> <p class="ql-block">一代伟人毛泽东</p> <p class="ql-block">石会臣书画工作室</p>