养生是道，养生有道

学文

……厦门同安食品工业园鹰君药业参观有感

右:厦门鹰君药业有限公司董事长章明旺

01

养生是道。

中国人总是将天地间最高境界的东西称之为道。人生最大的管理，莫过于养生。中西文化的最大区别之一就在于:中国文化重在“治未病”；西方文化重在“治已病”。养生之道，就是源于中国的养生圣经:《黄帝内经》的重要观念:治未病。这样的养生治未病的观念一直影响到今天的大健康行业；影响到越来越热的保健品行业。

反中医的人认为，中医是经验主义，而没有理论。这样的看法不是不懂，就是孤陋寡闻。中医是先有天人合一，阴阳平衡，五行相克相生的涵盖宇宙的理论，才有中医从巫医的科学转变。

养生，古人叫“治未病”；今人以西方文化语境的时髦说法把它叫“保健”，或者“大健康”。不管古人今人什么叫法，能够把养生上升到“道”的高度，唯有中国。

既然是治未病，中医理论有全世界独一无二的两个重要概念:

★气。

★经络。

所有的中医治未病，治已病，都与这两个重要观念，还有“天人合一，阴阳平衡，五行相克相生”理论密切相关。也只有中国文化语境熏陶出来的人才能懂得它的高妙之处。

讲到养生，我不会想到活了142岁的药王孙思邈，很奇怪，我想到了秦代被秦始皇派去攻打百越，后割据岭南，建立南越国，在位69年的赵佗[1]。我对他据说是在位超过乾隆(乾隆在位63年活到83岁）不感兴趣，而是对他寿命超过103岁感兴趣。

为什么？因为当年的百越瘴气横生。瘴气自秦代以来便屡屡见于史书记载，两汉时期，主要用“湿”与“毒”来描述对南方疾病，由此，南方暑湿致病乃至短寿成为中原汉人的一种定式思维。大约从南北朝时期开始，瘴气的范围大大地扩大了，从南方湿热地区扩大到西部高寒地带，即所有偏远荒凉之地的不明疾病都有可能被归结为瘴气所致[2]。南方是湿热郁火；西部高寒地带则是寒极化热。

到了唐宋时期，像韩愈和苏东坡都被发配到现在的广东海南，都心灰意冷，有死在那里的打算。那么，赵佗当年是如何克服瘴气活得好好的，而且还这么长寿的？

这就必须牵涉到养生的一个重大课题:去湿热；排郁毒。5000年来，虽然中国的气候经历过几次冷暖交替，但总的趋势是变冷变干，气候带也在南移，今天中国南方的瘴气也由于气候的变迁和环境的改变而逐渐地消减[3]，但南方气候湿热；云贵川等大西南潮湿的气候情况还是存在。养生还是得去湿热；排郁毒。加上如今现代物质社会的另一种新情况:“肉生痰，鱼生火，酒生湿”又给国人增添了一个养生新课题:如何预防“三高”？

中国三高人群高达3.5亿[4]！但让我们很惊讶的是，2000多年前瘴气横生的南方，赵佗的子孙后代，现在却成了世界最长寿的人群。譬如，香港已经成为全世界最长寿地区，平均85岁，已超过日本[5]！所以，依我之见，中国的养生之神应该首推赵佗。粤港澳等地的人都是赵佗这些中原人的子孙后代。他们的养生之道越来越得到国人的学习借鉴。

我们对于粤港澳的印象，最大的就是午茶晚茶；就是煲汤。茶我们就不说了，煲汤就是养生大学问。比如粤港澳人经常用来煲汤的铁皮石斛，以前只有野生的，我国第一部药物学专著《神农本草经》将石斛列为上品。

这次来厦门同安食品工业园区的鹰君药业有限公司[6]参观，就看到他们用自己大面积种植的铁皮石斛做成的食品级的冻干品，最大限度地发挥它的养生保健的功效[7]:

★滋阴养血

★益胃生津

★保肝利胆

★降血糖

20多天前后血液检测对比图(下为20多天前的检测，上图为昨天的检测)

02

养生有道。

养生不仅是道，而且还有道。有道，就是有方法之意。养生之道，贵在阴平阳秘，水火既济。

为什么？因为“升降出入，无器不有”(《黄帝内经》）。由于五脏配属五行，心属于火，肾属于水，心居于上焦，为“五脏六腑之大主”，“主明则下安，主不明则十二官危”，所以，心气当下通于肾，即心火下交于肾，以资助肾阳温煦肾阴，使肾水不寒，维持肾阴肾阳平衡协调。肾居于下焦，藏精主水，因而，叫“水脏”，肾水当上济于心火，即肾水上承于心，使心火不亢。心火与肾水上下交通，水火互济的关系，称“水火既济”。《素问·六微旨大论》说：“出入废则神机化灭，升降息则气立孤危”，说明升降出入是机体进行新陈代谢，维持生命活动的基本过程[8]。

现代人因为生活节奏太快，生活压力大，熬夜，脾气躁急，喝酒应酬等原因，这身体里的“升降出入”的气机已经紊乱，没办法“水火既济”，阴平阳秘；而是肝火上炎，“肝木刑金”，肺失肃降。于是“三高”就成了很多中老年人普遍存在的问题了。加上食品安全问题；空气污染环境保护不到位等问题，我们身体里的毒素就非常需要不断清理了。

怎么清理？就是要根据中医的八纲辨证中的“寒热”辨证来“寒者热之、热者寒之”(《素问·至真要大论》）。总体来说，就是利用寒凉药来清热泻火、凉血解毒、滋阴除蒸、泻热通便、清热利水、清化热痰、清心开窍、凉肝息风；利用温热药来温里散寒、暖肝散结、补火助阳、温阳利水、温经通络、引火归源、回阳救逆等[9]。

20多天前，本来只是去“鹰君药业”参观参观，没想到居然到了那里却做了很多方面的免费检测:

★在这里可以测血压；

★用他们带显微镜的检测仪器一滴血就可以测血糖、尿酸(检测试纸数值）；测血脂浓度(动态图）；

★用从前苏联引进，国家经过升级的电脑软件，在15分钟之内就可以通过大数据分析，查身体各部位的健康状况等。

在公司参观期间，还碰到章董事长。他叫我把舌头伸出来给他看。他说，我的舌头伸出来已经偏向一边了，是中风前兆，一定得抓紧调理。做好内清外练。

他们有一套从前苏联引进的，为宇航员做检测的电脑软件，经过中国的升级改造，现在“鹰君”的这套软件可以在短短的15分钟之内，据说可以检测400多个指标。还有，他们还有一个显微镜检测血脂的浓度仪器。于是，我便做了检测。不做不知道，一做吓一跳。血脂浓度如同粥样，而且没什么活力。服用了他们从中医科学院买断的降低血脂的《雪玲珑压片糖果》还有铁皮石斛冻干粉，清风三粒压片糖(期间还服用了学生朋友开发出品的，属于Rx的“华脉牌”熊胆粉……脾胃虚寒者不可用），20多天的时间，除了中间几天肠胃型感冒拉肚子停药外，一直在服用“雪玲珑”等。20多天后后又到公司检测，血脂浓度已经大大降低，活力增强了。非常开心。

通过两次到鹰君药业考察，我个人把他们的销售模式做了一个总结:

作为2001年就成立，在澳大利亚已经上市的公司，鹰君药业采用国家鼓励的积分返利机制[10]，在互联网文化语境中以公司自己开发的“趣豆壳”APP，做到“线下检测；网上下单；快速下单，快速收货；积分返利；持续养生；自利利他，利国利民”的目的。

虽然我这是我个人的个例，不具有统计学上的意义，只是我个人的体会，但据负责网上营销推广的“中旺科”公司的人员说，这样的降血液，降血压，降血糖的例子不少。

养生有道。养生是门大学问。我们应当在医生、营养师的指导下服用保健品[11]。

为什么需要在医生、营养师的指导下服用保健品？因为“医学界经过研究和试验证明：服用任何功能性保健食品都会有或多或少的“不良反应”，就是很多人所说的“调整反应”或“好转反应”或“整健反应”，中医称为‘瞑眩反应’”[12]。

在医生、营养师的指导下服用保健品，可以减少恐慌；精准养生保健。

写于林语斋。

【作者简介】

学文，中国文联民间艺术家协会漆艺委员会艺术评论顾问；省民协会员；厦门市影视文化产业协会副秘书长；厦门市香道研究会副秘书长；中国大陆第一家威士忌蒸馏所……福建省大芹陆宜酒业有限公司文化总监。拥有8000万用户的“美篇”的皇冠作者。

【备注】

[1]赵佗（约公元前240年-公元前137年），即南越武王，恒山郡真定县人，秦朝南海龙川令，南越国创建者。原为秦朝将领，与任嚣南下攻打百越。秦末大乱时，赵佗割据岭南，建立南越国。南越国建立伊始，赵佗实施“和辑百越”政策，引入中原农耕技术与先进文化，同时又将异域文化和海洋文化引进岭南，使岭南地区从落后的刀耕火种进入农耕文明时代。汉高祖三年（前204年）至建元四年（前137年）在位。

秦始皇统一六国之后，开始着手前进岭南百越之地。汉高祖元年（前206年），任嚣病亡，赵佗即向南岭各关口的军队传达了据险防守的指令，并借机杀了秦朝安置在南海郡的官吏们，换上自己的亲信。秦朝灭亡后，高祖三年（前204年），赵佗起兵兼并桂林郡和象郡，在岭南建立南越国，号称“南越武王”。高祖十一年（前196年）夏，刘邦派遣大夫陆贾出使南越，劝赵佗归汉。在陆贾劝说下，赵佗接受了汉高祖赐给的南越王印绶，臣服汉朝，成为汉朝藩属国。高祖十二年（前195年），高祖崩而吕后临朝，开始和赵佗交恶。吕后七年（前181年），吕后发布对南越禁令，后赵佗称帝。文帝元年（前179年）后，吕后已崩，赵佗去帝号。

武帝建元四年（前137年）南越王赵佗去世，享年约一百馀岁，葬于番禺（今广州）。赵佗死后，其后代续任了4代南越王至前111年，南越国被汉朝所灭。赵佗从始皇帝二十八年（前219年）作为秦始皇攻打南越的50万大军的副帅，一直到建元四年（前137年）去世，一共统治岭南81年。

[2][3]《瘴气自秦代以来就多次出现在史书中 所谓的瘴气到底是什么》头条新闻

2020-09-08 09:57:22

[4]《中国三高人群高达3.5亿！医生忠告：想要长寿，晚上坚持三多三少！》

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2022-05-03 14:36 ·广东

[5]《香港人爱吃肉，住房条件拥挤不堪，是什么因素让香港人长寿呢？》

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2021-07-14 20:59

[6]厦门市同安区西柯轻工业园美禾三路220-228号

厦门鹰君药业有限公司

厦门鹰君药业有限公司成立于2001年8月27日，是一家专业从事名贵中药材、保健食品研发、生产、销售为一体的综合性民营高新技术企业。公司主要生产鹰君牌西洋参、铁皮石斛、复合氨基酸、桂圆膏等系列中药材、保健产品。公司荣获全国优秀民营科技企业、福建省著名商标、高新技术企业、知识产权试点企业、厦门市优质品牌等称号，承担过国产西洋参种植加工一体化和闽南龙眼特色产业技术开发与应用两项国家星火重大科技计划项目；铁皮石斛工业化育苗及产品深加工技术改造项目列入福建省2013年省级重点技术改造项目；铁皮石斛产业化应用技术中试基地建设项目被列为厦门市重大科技项目。

目前，公司厂区占地面积17317平方米，拥有27666.79平方米的现代化标准厂房，　国际药品生产质量管理规范GMP认证10万级3条现代化生产专用线、4500平方米的无菌组培育苗中心；自有通过有机认证、ISO9001、ISO14001认证的中药材种植基地1200亩；同时取得水剂、片剂、冲剂、胶囊等多剂型的GMP生产标准许可和含茶制品茶、糖果、饮料、方便食品等食品级QS质量生产许可认证。如今，鹰君的销售网络覆盖全国31个省、市、自治区，已成为中药材、保健食品行业的知名品牌。

近年来，公司极力发展地方特色产业，如桂圆开发利用、中草药产品开发、铁皮石斛种植等，改善当地传统产业的境况，填补新型领域的空白；利用中草药开发多种系列新产品，极大地丰富了保健品市场，同时这些新产品的开发，使保健品开发技术方面获得巨大突破，为中草药高附加值的实现开辟新的途径。2011年开始公司以铁皮石斛产业发展战略为目标，以实现中药材产业“理论研究——技术开发——野生资源保护利用——优良品种选育——种苗组培快繁——规范化栽培及推广——产品深度开发——产品推广营销——健康养生服务”为发展路线，具有良好的相关产业配套，对带动观光旅游业、农业、物流、包装、中药材加工、环保等相关产业的发展具有重大的意义，填补了闽南地区无高附价值且科技含量高的中药材种植和加工的空白；通过种植技术的示范推广，推动中药材产业迅速发展。

公司自有市级科技研究开发机构“鹰君天然药物研发中心”、与厦门大学联合组建“厦门大学－鹰君天然药物研究中心”，现有职工人数280人，其中科技研发人员62人，占公司总人数的22％。其中博士2人、硕士5人，高级职称7人、中级职称12人。公司已初步构建一支经验丰富、稳定的研发人员和管理团队，一批具有熟练操作技能的生产人员。其中核心技术团队具有十多年的保健食品、药物学研究专业背景。

2013年开始，公司与以色列ARO农业研究总院开始洽谈合作事宜，目前进展顺利，双方合作即将进一步展开，以色列ARO将逐步为公司提供国际最前沿的植物中天然药用成分提取技术及最新的研究成果，与以色列的合作，翻开了公司国际多元化发展的新篇章。

……资料来源:头条新闻

[7]王燕主任医师三甲中日友好医院 中医科

1.滋阴养血功效：铁皮石斛具有滋补肾阴、胃阴的作用，还具有补血作用，可用于治疗贫血、体质虚弱等症状。

2.益胃生津功效：铁皮石斛具有抑制幽门螺旋杆菌的作用，可用于治疗胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡，而且铁皮石斛还具有促进胃液的分泌，有利于治疗消化不良，还可增强食欲。

3.保肝利胆功效：可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等疾病。

4.降血糖功效：铁皮石斛具有促进胰岛素分泌的作用，可有效降低血糖，适用于糖尿病患者。

[8]《走进“升降出入”理论，来读懂人体 》

青木中医堂

2020-2-22 15:27 · 银川市中医医院中西医结合住院医师

[9]《寒则热之、热则寒之，中药的寒热温凉四性，是中药养生治病的根本》

夜听风雨x8q45a阅855转

82021.01.14

[10]消费返利模式，⼀直以来在学术理论界和实务界均存在较⼤的争议。因为之前国家的法律上没有哪⼀部法律确⽴“消费返利”的字眼或字词。但是在2022年1⽉18⽇，国家发展改⾰委、⼯业和信息化部、商务部等七部局下发《促进消费实施⽅案》的通知确⽴了“消费返利积分”的机制。这是以国家部委规章的⽴法形式，正式确⽴了“消费积分”的存在性、有效性及合法性。该⽅案⿎励各类销售平台制定绿⾊低碳产品消费激励办法，通过发放绿⾊消费券、绿⾊积分、直接补贴、降价降息等⽅式激励绿⾊消费；⿎励⾏业协会、平台企业、制造企业、流通企业等共同发起绿⾊消费⾏动计划，推出更丰富的绿⾊低碳产品和绿⾊消费场景。（由国家发展改⾰委、⼯业和信息化部、商务部、市场监管总局等部门按职责分⼯负责）。……《消费积分返利模式利民、利国、利社会的好模式》资料来源:百度文库

[11]武建海 副主任医师 | 江苏省中医院 营养科三甲

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保健品的作用是补充人体所需营养，辅助疾病恢复、维持人体正常生理功能，但保健品不具有治疗疾病的作用。保健品是一种保健食品，只能帮助人体提供所需营养、维持人体正常生理功能、辅助疾病的恢复；保健品仅适用于特定人群，不具有治疗疾病的效果，如需治疗疾病，需在医生的指导下使用药物。市面上常见的保健品多数声称具有辅助降血脂、调节血糖、预防骨质疏松、促进生长发育等的作用，但不可代替药物。使用这些保健品要注意严格按照说明书的用法使用，非适用人群不要使用。

[12]瞑眩反应也叫做好转反应，是身体运行秩序经过治疗调解后出现的排病反应，药与病邪相斗，邪气不服输，正气不相让，一旦正气占了上风，邪气便自己退去。大病、重病和久病患者出现瞑眩反应的可能性比较大，这是疾病愈合的佳兆。每个人出现瞑眩反应的轻重程度不相同，身体越虚则病情越重、病情越长。需要注意的是出现瞑眩反应的患者要避免从事高空作业、驾驶、危险操作类工作，以免眩晕发作时发生危险，避免单独外出或单独行走于河边、公路等。

医学界经过研究和试验证明：服用任何功能性保健食品都会有或多或少的“不良反应”，就是很多人所说的“调整反应”或“好转反应”或“整健反应”，中医称为“瞑眩反应”。“瞑眩反应”并不是副作用，这是对人体各个器官进行有效调节所产生的一种现象，有20%的人会感觉到。

诱发原因

一、用任何草药和健康食品都会有或多或少的反应，称之为瞑眩反应或好转反应，也就是“好转反应”的现象。

二、有些服用健康食品，经过一些时日后，在起反应时，就以为是一种副作用而恐慌，其实这不是副作用，而是一种好转反应而已，中医称如此反应为瞑眩反应。

三、好转反应通常是在3-7天左右就会自然消失，而较强烈的只有2-3天而已。当然，不是每个人都有这种现象，而是因人体质而定，不过无论如何都不会使病症产生恶性化现象，因此只要是有出现强烈好转反应的人，只是显示其本身健康情形不佳而已，所以大可不必过于惊慌，而有时好转反应不会马上发生，而是在你食用一段时间后才发生的也有，还有的是不会一下子全部发生，而是逐渐的在不同部位发生，有这种情形的人可能会有较长的困扰，通常是2-3周或稍久。这也是身体状况相当不好的一种反应现象。例如：本来是治头却意外发生了腹痛现象，就像正打歪着的事情发生般，这也是显示其过去曾有胃方面的毛病。

四、整健反应（好转反应）的现象：

1、较轻度的好转反应：有发咽、喉干舌燥、头昏、倦怠、酸痛、肩硬、拉肚子（一天数次软便，但好转反应的拉肚子不会出现绞痛或有轻度的发痒、多放屁等现象）。

2.较重的好转反应：有头痛、发肿、头重、头晕、发烧、湿疹、关节痛、血压一时上升、喘不上气、呕吐、食欲不振等现象。这些只是宣示其本身健康状况不佳，健康食品在发挥显著功效，决不是副作用，也不会因此使病情恶化。

一般情况下，中医中的瞑眩反应是指人的体质或身体机能由不好转好，或人体在排除毒素时身体的反应，所以又称为排毒反应或者调整反应。

瞑眩反应共分为三个阶段：

1、调整期：细胞获得均衡营养，新陈代谢加快，精神振奋，体力增强，甚至出现过度兴奋的现象。

2、排毒期：排出体内垃圾，身体更轻松。期间可能会出现一些症状，说明排毒加快并将出现快速好转。

3、疏通期：活血通络，打通血滞不通的部位，可能会出现各种痛痒酸胀的现象，特别是以前受伤的部位。因为每个人的体质和病情不同，所以有无好转反应和反应症状也各不相同，因人而异。

一般身体素质好的和不敏感体质的人反应很轻或没反应，其机能障碍在不知不觉中就会康复，身体素质差的和敏感体质的人，反应来得快而且较为明显。(资料来源:网络)

20多天前的血脂浓度检测

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