<p class="ql-block">世界上酒有很多，然而，到底什么样的酒才可以称之为好酒却一直备受争议。那么，说到好酒，你心里的标准是什么呢？</p> <p class="ql-block">什么是好酒呢？</p><p class="ql-block">1、源自优质产区；</p><p class="ql-block">2、遵循传统方法酿造；</p><p class="ql-block">3、坚守优质、纯正、地、足年份；</p><p class="ql-block">5、从原料到酿造，到蒸馏，到贮存，到勾兑，有酿酒大师参与；</p><p class="ql-block">6、酒体结构健康养生的酒。</p> <p class="ql-block">简单说就是：安全、风味、健康、养生。</p><p class="ql-block">酒体安全指标：不口干、不上头、不烧心、不伤胃、不易伤肝。</p><p class="ql-block">酒体风味指标：纯净、协调、平衡、柔和、自然、格调、优美、典型。</p><p class="ql-block">酒体健康指标：舒筋活血、新陈代谢、激活细胞、改善微循环、延年益寿。</p><p class="ql-block">酒体养生指标：散郁结、除邪气、通诸经、升阳气、和元神、解烦恼、舒肝气。</p><p class="ql-block">白酒中的乙醇，不过就是这些有机成份的溶剂，简单说就是运输工具，是运载精微的船和车！因此，好酒必须是纯粮固态酿造。</p> <p class="ql-block">因为只有自然酿造的，有机物质才是丰富；酿造酒的原度数，不能过高也不能过低，乙醇作为有机物质的溶剂和载体，过低，会导致有机物质不稳定，不能保证有机物质的丰富和完整；过高，乙醇在人体代谢中间的乙醛对人体的伤害就会加大。</p><p class="ql-block">好酒要好喝，当然好喝的不一定是好酒。</p><p class="ql-block">好酒应当有酸甜苦辣，调节到中和平衡，不要违背自然规侓。</p><p class="ql-block">饮时无压力，饮后无酒气，绵甜净雅柔，醉了也轻松。</p>