《南瓜奇遇记》(一)(记小二班制作“南瓜小丸子”生活体验活动

赫章一幼肖老师

<p class="ql-block">  有一种课程在悄然中发生</p><p class="ql-block"> 有一种游戏在对话中绽放</p><p class="ql-block"> 有一种思维在操作中升华</p><p class="ql-block"> 有一种力量在合作中诞生</p><p class="ql-block"> 寻着生活的线索觅着孩子的轨迹</p><p class="ql-block"> 《南瓜奇遇记》带你打开小二班娃娃们的新世界!</p> 活动来源—初遇南瓜苗 <p class="ql-block">《3--6岁幼儿学习与发展指南》科学领域当中指出:“幼儿应该多接触大自然,激发其好奇心与探究欲望。”</p><p class="ql-block">在一天的餐后植物角观察中,舟舟突然跑进来告诉小朋友们,他发现了一棵南瓜苗。小朋友和老师都很好奇,于是问题来啦。</p><p class="ql-block">朱老师:“为什么你觉得它是南瓜苗呢?”</p><p class="ql-block">舟舟:“因为我见过呀!这个就是南瓜秧苗。”</p><p class="ql-block">于是为了验证这颗神秘的秧苗到底是不是南瓜苗,我们开启了南瓜的奇妙之旅---《南瓜奇遇记》。通过遇见南瓜、趣探南瓜、美味“南”得、玩转南瓜,让孩子们从种植、寻找不同种类的南瓜、认识各种各样的南瓜种子等等活动去验证这棵秧苗到底是不是南瓜苗!幼儿通过自己寻找去感知南瓜、通过观察照护南瓜苗等过程了解植物的变化过程,从而更加喜欢大自然、愿意去探索发现自然界中新奇的事物。</p> 活动推进—探秘南瓜🎃 <p class="ql-block">哪些地方有南瓜呢,我们一起去找找看吧!</p><p class="ql-block">老师,我们在超市里找到了南瓜,长长的,身上还有黄黄的花纹呢。</p> 桐桐:“妈妈还带我去菜市场逛了一下,那里也有南瓜哦。”<div>心智,舟舟:“还有菜地里面也有南瓜,妈妈带我去看了,只是它还没有长大。”</div><div>邱瑾宸:“我们幼儿园的和沐种植园也有,是大班的哥哥姐姐们种的,那个南瓜是圆圆的。”</div><div><br><div><br></div></div> <p class="ql-block">把我们找到的南瓜带去和小伙伴一起分享。</p><p class="ql-block">柚子:”我带来的是贝贝南瓜,它是圆圆的。“</p><p class="ql-block">熙熙、桐桐:”我们带来的南瓜是密本南瓜,但是它们的花纹和颜色都不一样呢。“</p><p class="ql-block">曼清:”贝贝南瓜用小手摸一摸还会觉得上面的花纹一些是凸出来的,一些是凹下去的。“</p><p class="ql-block">小蕊:”老师,幼儿园的南瓜粥是不是用这种南瓜做成的呢?“</p><p class="ql-block">肖老师:"对呀,南瓜不但可以做南瓜粥,还可以做很多好吃的东西呢!你们可以回家去和爸爸妈妈调查一下哦,看看都可以做些什么美食呢?”</p><p class="ql-block">元宝:“可以做南瓜饼,我之前吃过,甜甜的很好吃。”</p><p class="ql-block">梓熠:“还可以做南瓜布丁。”</p><p class="ql-block">景泽:“还能做南瓜蛋糕,南瓜小馒头。”</p><p class="ql-block">萌萌:“还可以做南瓜小丸子。”</p><p class="ql-block">这么多好吃的,想着都想吃啦!</p> 生活体验—做南瓜美食 <p class="ql-block">课程源于生活,最后也将回归于生活,孩子们通过遇南瓜、种南瓜来验证那颗神奇的秧苗到底是不是南瓜苗。通过观察自己种下的南瓜苗来了解南瓜的生长过程变化。通过记录南瓜的生长过程在促进绘画的表现能力。通过寻找南瓜来了解南瓜的不同种类。通过切开南瓜来了解南瓜的内部结构,以及那些地方可以食用,哪些地方不能食用。对南瓜有了更深层次的认识以后孩子们更加想要自己来制作南瓜美食啦。</p> <p class="ql-block">梓熠:“我想要把南瓜做成南瓜布丁,我最喜欢吃南瓜布丁了。”</p><p class="ql-block">元宝:“我想要做南瓜饼,我喜欢吃南瓜饼。”</p><p class="ql-block">甜久:“我想吃肖老师放给我们看的那个南瓜小丸子。金黄色的,看上去就觉得很好吃呢。”</p><p class="ql-block">萌萌:“南瓜松饼也很好呢,还是小熊形状的,好可爱哦!”</p><p class="ql-block"><br></p> 发布倡议,请爸爸妈妈帮忙准备 <p class="ql-block">倡议一发出,立刻得到了家长们的积极回应。</p> <p class="ql-block">要做美食啦,好开心哦!</p> <p class="ql-block">先来看看我们都准备了哪些材料和工具吧!</p> <p class="ql-block">给桌子消毒,用七步洗手法洗干净小手,戴上帽子、口罩和一次性手套,我们要准备开始咯!</p> <p class="ql-block">把南瓜洗干净,切成小块。放在盘子里面,放进蒸锅里蒸熟。</p> <p class="ql-block">送一点去请食堂阿姨们帮忙蒸吧!</p> 开始制作啦 <p class="ql-block">南瓜蒸熟啦,把南瓜压成泥,加入糯米粉、白糖,搅拌以后,揉成面团。再把面团搓成小丸子。放在鸡蛋液里滚一滚,再裹上一层面包糠,就可以放在油锅里面炸啦!</p> <p class="ql-block">金黄色的小丸子看上去好好吃呀!</p> <p class="ql-block">出炉啦,赶紧尝尝我们南瓜小丸子好不好吃。</p> <p class="ql-block">去和园长妈妈,厨房阿姨,老师们,小朋友们分享吧!</p><p class="ql-block">小蕊:“老师,请你品尝我们自己做的南瓜小丸子,是用南瓜做的哦,很好吃的。”</p> <p class="ql-block">美味也要和爱的人一起分享哦!带回家分享给最爱的家人吧!</p> 老师想说的话 <p class="ql-block">本月“南瓜奇遇记”主题活动为孩子们展示了一棵小秧苗被发现到产生探究欲望再到与生活产生链接的过程,呈现了孩子们满怀新奇认识和发现世界的真实图景,是源自儿童兴趣、以儿童视角为切入点,满足儿童探究欲望的主题活动。回想小时候家家户户种植的南瓜,在瓜花中捉蜜蜂、中秋节偷瓜、做瓜灯……发现儿时的那份快乐也已经渐行渐远。如今再次走近幼儿园与孩子们一起发现这份来自大自然的美好,是一副多么完美的画卷。感恩遇见“南”得有你!我们与南瓜的故事才刚刚开始,让我们静待更多美好故事的发生吧!</p>

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