<p class="ql-block"> 陈鹤琴先生说：“大自然是我们的知识宝库，是我们的活教材。”大自然中的一切充满了美好与神秘，在温暖的春天，我们相约走进自然，探索自然。在明媚的夏天，结伴同行，寻找夏日的果实。我们希望能给予孩子本真的、生活化的教育，让孩子们亲近大自然，发生的故事有趣且精彩。</p> 课程来源 <p class="ql-block"> 在一次饭后散步时，偶然听到小朋友在讨论茄子。</p><p class="ql-block">👧🏻:今天中午我吃了茄子。</p><p class="ql-block">👦🏻:我不喜欢吃茄子。</p><p class="ql-block">👦🏻:茄子很好吃。</p><p class="ql-block">👧🏻:茄子里面有小籽籽。</p><p class="ql-block">👦🏻:茄子到底是什么样的啊？</p><p class="ql-block">👧🏻:茄子吃了有什么好处呢？</p><p class="ql-block">………</p><p class="ql-block"> 根据小朋友的对话，为了培养小朋友养成良好的饮食习惯，让小朋友了解茄子、爱吃茄子，班级开展了本次田园课程活动《123，茄子🍆》。</p> 寻“茄”记🍆 <p class="ql-block"> 孩子们和家长利用周末的时间，在生活中寻找哪里有茄子，认识茄子🍆，并和茄子一起拍照📸。</p> <p class="ql-block"> 看，幼儿园菜园里也有茄子，孩子们一起去菜园亲近茄子，摸一摸、看一看茄子，让孩子们与茄子亲密接触，观察、探寻、感受茄子生长的奥秘。</p> 探“茄”记 <p class="ql-block"> 孩子们对于茄子有着千奇百怪的想法和问题，于是我们带着疑问一起去探秘茄子吧！</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:18px; color:rgb(237, 35, 8);">1.茄子调查表</b></p> <p class="ql-block"> 生活中有各种各样的茄子🍆，那小朋友们见过的茄子是什么样的呢？茄子可以做成哪些美食呢？这些问题，一张张调查表就能清楚地告诉我们答案！</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">2.《123，茄子🍆》主题活动</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">科学:亲近茄子🍆</b></p> <p class="ql-block">煊煊:茄子弯弯的，像香蕉一样</p><p class="ql-block">钰宸:茄子是长长的，像莴笋一样</p><p class="ql-block">憨憨:茄子直直的，像树一样</p><p class="ql-block">瑶瑶:茄子滑滑的，像滑滑梯</p> <p class="ql-block"> 茄子形状是多种多样的，有的长长的，有的圆圆的，有的胖胖的，有的像弯弯的香蕉，有的头小尾大，尾部不是左歪就是右歪。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:18px;">绘本故事:《油亮亮的茄子》</b></p> <p class="ql-block">👧🏻:我不喜欢吃茄子</p><p class="ql-block">👦🏻:不喜欢它的味道</p><p class="ql-block">👧🏻:它的样子很奇怪</p><p class="ql-block">……</p><p class="ql-block">各种各样的不喜欢</p><p class="ql-block">但是，它藏着什么样的秘密呢？</p> <p class="ql-block"> 通过这个故事，告诉我们茄子是怎么长大的，小朋友们还发现原来茄子有各种各样的形状，有的茄子是紫色的，有的茄子是绿色的~</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">儿歌表演:小茄子🍆</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">小茄子</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">小茄子，开紫花，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">戴绿帽，结紫果，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">头长刺，皮光滑，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">里面包着小芝麻。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">健康:茄子的营养价值</b></p> <p class="ql-block"> 茄子是一种夏季的蔬菜，营养价值很丰富，多吃茄子还可以补充小朋友身体里的多种微量元素，提升免疫力，变得强壮，不容易生病哦。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">社会:劳动与分享✌🏻</b></p> <p class="ql-block"> 小朋友们把洗好的茄子拿给食堂的阿姨，请她帮忙制作茄子美食。👩🏻🍳👨🏻🍳</p> <p class="ql-block"> 哇，肉沫茄饼！</p><p class="ql-block"> 在食堂叔叔阿姨的巧手制作下，茄子做成了肉末茄饼，好好吃😋</p> <p class="ql-block"> 通过洗茄子，培养小朋友的劳动意识，通过分享茄子美食，让小朋友知道分享是一件快乐的事情，通过品尝茄子，帮助小朋友建立珍惜劳动成果的意识。🎊🎊🎊</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">美术:我给茄子穿衣服</span></p> <p class="ql-block"> 幼儿涂色有利于增强幼儿双手的灵巧性，培养用眼观察，动脑思考的能力。</p><p class="ql-block"> 小朋友们给茄子🍆涂上颜色，一个个小茄子在小朋友的笔下变得更加的栩栩如生。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">3.摘茄子🍆</b></p> <p class="ql-block"> 有什么方法可以摘茄子呢？让我们一起走近它呢。小小的脑袋蕴藏着大智慧和生活的经验，孩子们讨论起摘茄子的方法。</p> <p class="ql-block"> 最后孩子们经过讨论，她们要用自己的方法摘茄子，看谁的方法最好。</p><p class="ql-block"> 猜猜看，我们能把茄子摘下来吗？</p> <p class="ql-block"> 看，我们把茄子用自己的方法摘下来咯！</p><p class="ql-block"> 孩子们开心地分享着成功的喜悦。</p> 玩“茄”记 <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">1.区角活动</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">我是小厨师👩🏻🍳👨🏻🍳</b></p> <p class="ql-block"> 小厨房是孩子们最爱的区角之一，可以让宝贝们自己动手做美食，知道劳动的意义，让幼儿进行简单的操作，可以锻炼幼儿动手能力，也可以让幼儿了解一些生活小常识🍳🍳🍳</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 看，小朋友在小厨房里切茄子🍆</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">一起烧烤吧🔥</b></p> <p class="ql-block"> 我是服务员，我来串茄子，</p><p class="ql-block"> 我是小厨师，我来烤茄子，</p><p class="ql-block"> 我是小顾客，我来品尝茄子。</p> <p class="ql-block"> 在烧烤区，孩子可以自由选择角色：当烧烤店的厨师👩🍳、服务生、客人，自己动手制作烧烤食物，这样既锻炼孩子的交往能力、手工操作能力，又充分发挥幼儿的主观能动性。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">再来一张和茄子的大合照📷</b></p> “品”茄记 <p class="ql-block"> 那么茄子可以怎么吃呢？</p><p class="ql-block"> 拌着吃？</p><p class="ql-block"> 煎着吃？</p><p class="ql-block"> 炒着吃？</p><p class="ql-block"> 烤着吃？</p> <p class="ql-block"> 小朋友周末在家时，也品尝到了茄子做成的不一样的美食，有红烧茄子、肉末茄子、凉拌茄子、番茄味的茄子等等。</p> <p class="ql-block"> "尚自然之师，向未来生长"是我园的办园理念。以大自然环境为主要场域，以四季变换为线索，以劳作、趣探、节庆等为活动内容，在茄子的探究活动中，我们收获了很多。</p> <p class="ql-block"> 通过“123、茄子🍆”的主题课程和体验活动，孩子们对茄子有了更深入的了解，为孩子们创造观察、动手、动脑、游戏的机会，孩子们在活动中亲近自然，探索自然，体验劳动与收获的快乐，真正做到陈鹤琴先生所提倡的 “大自然是我们的知识宝库，大社会是我们的生活宝库，是我们的活教材。”</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 🌸“茄子”还有很多的知识可以留给孩子们继续去探索，请期待我们的下一次发现吧！💕</p>