西行漫记之～乌鲁木齐，一座来了就不想离开的城市

醉清风

　　繁华宜独行，清冷需结伴。喧嚣益于自省，宁静益于自愈。除非你内心够强大，否则，不要一个人去新疆。尤其是，去那些离天很近的地方。

新疆，一个来一次就会爱上的地方，地域辽阔，物产丰富，是它遮挡不住的光芒。每个到乌鲁木齐的人都有一个乌鲁木齐情结，而关于乌鲁木齐的故事，我在开篇的时候只说了开始。蒙语中乌鲁木齐是“优美的牧场”的意思。这里除了浓郁的民俗风情和文化，此处的美食更叫人欲罢不能，城内的回民美食街能满足我对新疆美食的一切幻想……

疫情阻挡我们出国的脚步，但阻挡不了我们追梦的心，乌鲁木齐，我来了，带着满腔的期许，不管梦中多少次相遇，不管曾经多少次邂逅，每次见你都是历久弥新，新疆的美不是三言两语能够道得明白，再好的美誉也会词穷，只有用心感受，才能感受到鲜活的新疆。 我们在天山南北兜兜转转十几天，从伊犁返回乌鲁木齐的时候，已是晚上快十点了，进住酒店先做核酸，这已经是今天的第二次核酸了，半路上检查站做一次，好在我们也习以为常，积极配合。告别了此行的导游和司机师傅，现在开始自由行的行程。特别要鸣谢的是雪莲花旅行社的贴心管家式服务，我们一行8人乘坐一辆39座大客车，宽敞舒服，一路上的长途跋涉也并不觉得辛苦。况且司机师傅车技和状态都非常值得称赞，盘龙山路一点也没有太颠簸。导游的讲解更是声情并茂，从景点到人文风情甚至于信仰，特别是讲到兵团人的奉献精神，大家都纷纷落泪。陪伴了我们十几天，要分别还是有几多不舍。希望下次来新疆的时候还能约到这样的好搭档哦！

　　放好行李，简单漱洗，乘坐乌市特有的BRT，仍是一如既往的直奔夜市，此刻在新疆来说天色尚早，路灯才刚刚点亮，在乌鲁木齐，晚上一定不要太早睡觉！“不睡觉干啥去啊”“夜市！夜市！吃烧烤去，夜市内整齐划一的摊位，熙熙攘攘的人群，散发香味的美食，欢快的歌舞……活力四射的夜生活从这里开始。

一进大门，左手边网红烤面筋是必选品之一，想吃的话还要排队呢，人气值超高！软软的大面筋包裹上厚厚的一层芝麻，香啊！

剩下就可以自我选择了，大串儿烤肉、烤鸡蛋、烤鹅蛋、土火锅、米肠子、面肺子、烤鱼、凉拌鲫鱼、椒麻鸡、卤鸡爪、柠檬鸡爪、冰粉......（擦擦口水）

不仅是吃吃吃，晚上的歌舞表演，会让你也想跟着跳跳！

值得一提的是这里的凉粉、凉面，光是看看配料，是不是就很加分，种类丰富，有空去尝尝~

烤豆皮、凉拌羊肚、烤包子、水果捞、果汁、羊头肉......哪个不想尝一口啊！

乌鲁木齐夜市，只有你想不到，没有这里做不出的美食，这是专属于新疆的瓜果飘香，先来一块西瓜开开胃可好？

不论春夏秋冬，不论男女老少，新疆人对酸奶子都一往情深。内地小包装的酸奶，在新疆各种大号桶装酸奶面前真是弱爆了。还有用酸奶制成的甜品奶疙瘩酸奶粽子、酸奶刨冰，可是夜市里的宠儿。点一份刨冰，冰凉、爽滑、甜美......

给你一份神仙吃法，谁吃都说好，那就是椒麻鸡加青辣椒加千页豆腐，再配一碗刨冰，听说当地人都喜欢这样搭配~有机会一定要去试试哦

乌鲁木齐的夜市太多啦！每一个都值得你去品尝一番来看看别人是怎么打卡夜市的“是的我看见黄面烤肉馕，香味在城市上空飘扬，夏天夜市人来又人往......”

中午一盘子滚辣皮子拌面，碎肉抓饭，或者丸子汤...入夜我们一起喝着大乌苏、卡瓦斯，认识的不认识的，谝谝传子，喧喧荒，吃不饱再来一碗汤揪片子...

我喜欢乌鲁木齐的大盘鸡、辣子鸡。辣子鸡干而不辣，特别香，鸡肉鲜而不油腻，出锅时的蒜香简直太诱人了，真的不要太好吃，不管是辣子还是鸡肉，都不能放过。

抓饭是新疆维吾尔族的美食，抓饭在疆很有名，遍布全疆各地，大街小巷每家店都超级好吃，羊肉鲜美软烂，重点是还多啊！这家是排队等了好久才吃上的。你看他们先用油将洋葱丝、黄萝卜丝、羊肉等食材炒制片刻后，加入大米和清水焖蒸，由于最初是用手抓着食用，故而得名为抓饭。抓饭中不仅有胡萝卜、黄萝卜、洋葱、羊肉等，有的还加入了各种干果，饭粒颗颗金黄、味道鲜香，肉嫩汁满，很是诱人。吃起来口感弹牙，吃到嘴里丝毫不油腻，并且米中还融入了羊肉的香气，整体口感在咸和甜之间，每碗抓饭再配上小菜，酸爽到爆！

一入新疆胖一圈，但是谁又能抵挡住如此诱惑呢？有句话叫什么来着，“吃饱了才有力气减肥哦”

一座都市能够凭着美丽风景吸引住异地旅客，能够凭着文化艺术吸引住异地旅客，还可以借助特色美食吸引住旅客停留，夏季逛吃必来乌鲁木齐。第二天一大早，趁着早上凉快步行去红山公园登塔一览乌鲁木齐全貌，这里园区以绿化为基础，以中华文化为灵魂，在干旱的大漠，能看到这样的休闲观光的园林式文化景区。有点恍如置身江南的感觉，一下子凉爽了许多。除了大佛寺外，还有生态景观林、西游记神话雕像群、3条千米葡萄长廊、绿色广场和山顶的林则徐纪念雕塑。可以俯瞰乌市全貌的标志性建筑红山塔。现在已形成一座集生态观光、休闲度假、人居环境、娱乐、科研教育为一体的大型生态文化旅游园区。登山过程中偶遇一位如我一样的独行女侠，这位姐姐是天津人，父辈曾是援疆工作者，已经六次独自来新疆了，我们聊的很是投机。我的父亲曾经也是一名铁路工作者，在哈密工作的时间较长，此行最大的遗憾就是未能去看看父亲当年修铁路的地方。我们在山顶互相帮忙拍照，一同下山，然后道别，想起那句“最美的风景，永远在路上”。

大巴扎是乌鲁木齐最大的集市，好多人为的就是在剧场里面看一场维族姑娘的新疆舞蹈。走进新疆国际大巴扎，各民族的特产和风情，在这里一览无余，行走其间，宛如走进流动的民俗博物馆。这里是世界规模最大的大巴扎，也是外地游客进入新疆的旅游集散中心，它被誉为"新疆之窗"、"中亚之窗"和"世界之窗"，每天烟火气翻滚的市场对每一位摊主来说，既是生意也是生活，这里是购物天堂，也是吃货聚集地。

每到一地，博物馆是我必须打卡的地方，置身于新疆博物馆，可以感受到多民族交融的文化、丝绸之路上丰富的贸易往来，各族百姓在这片土地上安居乐业……心中难免感慨，原来通过不会说话的文物，我们也能深切地感知历史。

新疆的美丽，在于壮阔中又有荒芜，孤寂中包含生机，拥有着独特的塞北风味。美丽的喀纳斯，色彩斑斓的胡杨林，让人沉浸其中。雪山、戈壁、草原、湖泊...让人应接不暇蓝蓝的天，白白的云，青青的草，随风四处飞扬的驼铃和羊群嘶叫声……新疆，仿佛就是每个人心里实现梦的存在。我喜欢新疆，喜欢草原，喜欢大漠，喜欢遍地盛开的鲜花，这里是花的海洋，轮番上演花的协奏曲，和肆意盛放的薰衣草，这里堪比富良野和普罗旺斯，以及油润如洗的山脊在清晨折射着一束束柔和的光线，无人的道路上延展出柔美的曲线。更别提雪山倒映在蔚蓝湖面，空中盘旋的雄鹰，峰回路转的冰达坂，羊群跟随着牧羊人的脚步，风光丝毫不逊于阿尔卑斯山。还有老城区的市集生活，无论是建筑本身，充满异域风情的商品还是穿梭其中的维族人，都会让你感觉置身异国他乡的感觉……

感谢大家的一路陪伴，手机打字还是有些慢，加上莫名其妙的联想笔误，常会有词不达意之处，也常常编辑到一半掉线，辛辛苦苦上传的东西没有保存好，又需要重新来过，所幸的是各位亲都很包容，也算是我给大家交了一份作业吧。看完我的美篇，你是否也有心动的感觉呢？来吧，你和乌鲁木齐之间，只有一张机票的距离。