<p class="ql-block"> 在新疆垦荒十年，我从来没有欣赏过新疆美景，也没品尝过新疆特色美食。听说有新疆投资人，耗费两千万元，在合肥遥海区长江艺术街区，建了一个2600平方米的新疆歺厅金手鼓·丝路盛宴，引进新疆美食和特色工艺品，令我十分欣喜，在年轻朋友约请下，我们作为受邀嘉宾一道去参加了开业仪式。</p> <p class="ql-block">第一次参加剪彩</p> <p class="ql-block">开业仪式上，厨师们抬出精心制作的招牌菜：烤全羊、馕王饼、海莱麦斯。</p> <p class="ql-block">烤全羊，主料选自新疆阿勒泰的小尾寒羊，几十味中药结合维药材用西域古法焖烤四个小时而成，肥瘦结合，质地松软，口感咸香，具有补肾补虚温等作用。</p> <p class="ql-block">馕王宴，是直径约1米的大馕饼上放着8个小馕碗，盛着各种羊杂和蔬菜，美味让你停不下来一扫而光。</p> <p class="ql-block">海莱麦斯，在新疆就是什么都有的意思，它是由鹿皮鹿茸鹿筋羊宝飞鹅野鸽子雪莲花巴楚菇牦牛肉等新疆特有的顶级食材，经过长达四个小时的慢火喂制而成。号称西域版的佛跳墙。将这么多的食材烩制在一起寓意着情深似海，福寿安康。</p><p class="ql-block">听完介绍我暗想，一定要请亲朋好友及情同母子的学生们前来品尝这三种招牌菜。</p> <p class="ql-block">进入歺厅，首先见到迎宾的身着新疆民族服装的男女青年。</p> <p class="ql-block">正式开业后将每天举行迎宾仪式</p> <p class="ql-block">我这个为新疆奉献过青春的老人，与新疆自治区在安徽的工作组长关锋书记（锡伯族人）及迎宾小姐们合影</p> <p class="ql-block">参加开业典礼前来祝贺的来宾们合影，相遇就是缘份。</p> <p class="ql-block">我与店长合影</p> <p class="ql-block">抓紧参观一下</p><p class="ql-block">这栋足2600㎡独栋的原厂房经改造装修，融合吐鲁番、喀什、印巴等地域风格，充满了童话色彩异域风情，吸引来宾眼球，首先纷纷举起手机频频拍照。</p> <p class="ql-block">楼下中间卡座</p> <p class="ql-block">一楼歺厅窗边卡座</p> <p class="ql-block">通往洗手间的走廊</p> <p class="ql-block">洗手间装修也充满民族风情</p> <p class="ql-block">大包箱</p> <p class="ql-block">小包箱</p> <p class="ql-block">风情通道</p> <p class="ql-block">通往楼上包箱的内楼梯</p> <p class="ql-block">在二楼俯拍歺厅</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">二楼大美新疆厅，可容纳16一18人聚餐</p> <p class="ql-block">开放式厨房</p> <p class="ql-block">厨师团队大都是新疆维吾尔族厨师</p> <p class="ql-block">工艺礼品店</p> <p class="ql-block">手鼓工艺品</p> <p class="ql-block">维族绣花帽</p> <p class="ql-block">骆驼奶片小零食</p> <p class="ql-block">酸奶巴旦木特别好吃</p> <p class="ql-block">吃完特色美食，再顺带买一两件小礼品小零食吧。</p>