<p class="ql-block ql-indent-1">常言道“民以食为天”，食品安全对于正处在生长发育阶段的幼儿来说有着举足轻重的意义。因此，为规范幼儿园食物中毒事件的应急处置，有效预防，食物中毒事件的发生，提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度减少食物中毒事件所带来的危害，我园于2022年6月23日下午2:45开展一次“食物中毒”应急演练。</p> 一、演练前工作 <p class="ql-block ql-indent-1">为达到预期演练目的，我园专门成立了食品安全事故应急处置领导小组。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">领导小组讨论并制作了详细的计划以及规范应急处理流程。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">副组长何老师对本次的演练方案做详细的解说及安排。</p> 二、演练进行时 <p class="ql-block ql-indent-1">演练班级用餐准备</p> <p class="ql-block ql-indent-1">演练开始后，中一班老师发现本班幼儿出现多名幼儿有腹痛迹象，其中2名幼儿还伴有呕吐现象。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">班主任马上带这两名呕吐的幼儿到保健室做进一步的检查，同时安排副班老师带领未出现症状的幼儿离开教室。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">经保健员的进一步检查及询问，初步认定为“疑似食物中毒”，</p> <p class="ql-block ql-indent-1">保健员立刻将初步认定结果上报给园长，班主任也打电话通知幼儿家长。</p> 三、开启应急处置 <p class="ql-block ql-indent-1">园长立即启动食品安全应急处置方案，并向副组长部署工作。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">副组长接到通知后以最快的速度准备好器材前往事故发生的班级对呕吐物、用餐食物等进行取样。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">为防止病毒的扩散，副组长还安排保育员对幼儿呕吐物进行覆盖以及消毒。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">对食品留样柜里的样品进行检查并封锁，等候相关部门来取样。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">老师对本班未发病的孩子进行安抚教育，稳定幼儿情绪，等候下一步安排。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">最后，园长宣布演练结束，并对本次演练做最后总结。</p> 四、温馨提醒 <p class="ql-block ql-indent-1">此次食品安全演练活动，全面提高了全园师幼应对食物安全应急事件的反应能力和意识，一旦发生食品安全事故，能积极应对，及时控制，高效组织应急救援工作，最大限度减少食品安全事故的危害，保障全体师幼的健康与安全，达到了预期的目的。</p>