一、英吉拉套餐
埃塞俄比亚的传统主食是一种叫做“英吉拉”的薄饼,做法类似于山东煎饼,只不过制作英吉拉的粮食非常特殊,既不是水稻小麦,也不是玉米土豆,而是在世界其他地方都没有人吃的东西,苔麸的种子:一种比芝麻还小的草籽。埃塞人把苔麸籽磨成粉,然后加水和成面,放在芦苇编的大圆筐里摊开,盖上盖子放两三天,待发酵后拿出来一蒸,就成为圆圆的、软软的、酸酸的、布满细洞的大摊饼了。 和盘子一样大的英吉拉薄饼上放着调料酱,蔬菜等食物,撕一块英吉拉薄饼沾上酱,卷上菜和肉放进嘴里,还是不错的哟。英吉拉薄饼有种酸酸的味道,松软可口。入乡随俗,来肯尼亚第一顿晚餐就是手抓饭。 英吉拉薄饼 烤羊肉 三色果汁很好喝,下面是木瓜,中间是菠萝,上面是牛油果。 二、世界顶级咖啡--埃塞俄比亚 Tomoca 咖啡。 埃塞,是世界上咖啡的发源地。
提到咖啡,不能不提到埃塞,
提到埃塞的咖啡,不能不说TOMOCA coffee。
新鲜的TOMACO 咖啡豆, 熟豆,harar-long bean烘焙的,喝过TOMACO咖啡的都知道这咖啡真的地道哦. TOMACO也是埃塞的百年老字号了, 到埃塞问最好的咖啡在哪里, 肯定是TOMACO.
真的很香哟!
咖啡馆墙上的画 咖啡馆墙上的画 三、特色烤肉
从这门进去,你能认为是吃烤肉的地方吗?简直像个花园。 餐厅正门 吧台 因为气候舒适,这里的餐馆露天的较多。 亭院式的就餐环境 院子里随处可见园林工人在工作。看来重视绿化赛过餐饮。 我们选定了这个餐位。 园子很大,黑人小伙计一趟趟跑着送餐 平时来这里吃饭人很少,周末多些。 每个餐位都有一段距离 在这种独立环境中就餐很享受。 点完菜了先休闲一下 院内的三只孔雀 悠闲自得 居然在我们餐桌旁开屏了。 每个座位旁边放一个炭盆,用来取暖。其实真不冷。 院内美景 各式各样的花草 我的烤鸡腿套餐 牛排 沙拉 石板用来烤肉 苦柠檬饮料 四、印度洋螃蟹
市场上买的大螃蟹,肉厚味美!价钱也比国内便宜许多。一斤不足20元人民币。非洲人不怎么吃这东西,主要是中国人买的多。 五、烤罗非鱼
离住处不远有家烤鱼店。味道不错,每人一条罗非鱼。 这里类似酒吧,餐桌上方没有灯,基本上是摸黑吃。和服务员要根焟蚀等吃完饭也没有送来,所以照片拍的很暗。实际比照片还暗。 简陋的大厅里坐着很多人,喝着啤酒在看球赛。 六、内罗毕的丫丫超市
这家商场除有超市外,还有服装,书店,工艺纪念品,咖啡馆餐饮等多项功能。我们在超市买了水果和蛋糕,买了几个冰箱贴,在咖啡馆喝了咖啡,吃了猪排。据说猪排做的很好吃,量很足,还配了沙拉和薯条。我点的是鱼排,也很不错的。
100肯先令核1美元,也就是人民币6.70元。 设在丫丫超市一进门的DHL国际航空快件公司收寄点。内罗毕快件业务都是这家德国DHL公司。在东非大裂谷也有收寄点。