<p class="ql-block"> 为进一步加强食品安全监督管理，有效落实食品安全责任，切实增强食品安全意识，从根本上保障幼儿吃上美味又营养，安全又健康的食品。佛山小学第一幼儿园6月28日开展了食堂从业人员安全培训活动。食堂分管负责人，安全管理员，食堂从业人员参加会议。</p> <p class="ql-block"> 培训开始，首先由尹校长对一学期以来的食堂工作进行了总结，并给予高度评价，对工作细节进行了全面分析探讨。同时，对进货验货关，操作规范，环境卫生，清洁消毒等都给予肯定。</p> <p class="ql-block"> 培训中，食堂安全管理员分别就食品加工、个人卫生、从业人员健康管理、工作服管理等方面进行了安全培训，要求大家务必继续保持高度警觉，饭菜烧熟煮透，严格规范执行农残检测和食品留样制度，杜绝食品安全事故的发生。</p> <p class="ql-block"> 培训尾声，食堂从业人员就工作中可能存在的问题进行了现场反馈和讨论，培训小组从“今日事今日毕”的工作原则出发，积极研讨，献计献策，现场解决问题，为食品安全保驾护航。</p> <p class="ql-block"> 最后，尹校长对本次培训会议做出总结，希望大家能在接下来的高温天气中，坚守岗位，认真对待每一餐，让幼儿吃的安心，让家长放心。</p>