<p class="ql-block ql-indent-1">《3-6岁儿童学习与发展指南》提出，“幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。”并且同时强调，“良好的生活习惯和基本生活能力是幼儿身心健康的重要标志”，要让幼儿“ 养成良好的生活与卫生习惯”，“形成使其终身受益的生活能力和文明生活方式”。</p><p class="ql-block ql-indent-1">鄠邑区第二幼儿园在不断探索新的保育工作契机中发现，幼儿与食物的互动是生活中最为平常的互动，是理所当然的教育，我们尝试通过“食育”的探索，让教育和生命回归最纯真的模样，让生活回归最本真的健康。</p> 讨论篇 <p class="ql-block ql-indent-1">最近吃午点的时候，总有小朋友说“老师，我不喜欢吃梨瓜！”“老师，我不喜欢吃火龙果！”“老师，我不喜欢吃西瓜！”于是一场讨论会就此开始。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">👩这些小朋友不喜欢吃的水果，怎么样能变得好吃起来呢？</p><p class="ql-block ql-indent-1">👶我们可以把它们做成好玩的形状的形状</p><p class="ql-block ql-indent-1">👶我们可以把它们榨成汁喝</p><p class="ql-block ql-indent-1">👶可以给他们加点糖</p><p class="ql-block ql-indent-1">👶我们可以把它们切成小块，做成水果沙拉</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">👩每个小朋友想出的办法都不一样，那我们到底该选哪一个呢🤔</p><p class="ql-block ql-indent-1">👧不如我们一起来投票吧❤️</p><p class="ql-block ql-indent-1">👶对，哪种做法得到的票数多，就选哪种做法😜</p> 投票篇 <p class="ql-block ql-indent-1">于是，小朋友们开始了投票活动，投票结果如下：</p><p class="ql-block ql-indent-1">做形状：4票</p><p class="ql-block ql-indent-1">榨汁：6票</p><p class="ql-block ql-indent-1">加糖：7票</p><p class="ql-block ql-indent-1">水果沙拉：10票</p> <p class="ql-block ql-indent-1">水果沙拉的票数最多，所以，食育课程制作———“水果沙拉🥗”就由此拉开了帷幕……</p> 材料准备篇 <p class="ql-block ql-indent-1">在班级家委会的支持协助下，购买了各种各样的水果，有香蕉、橘子、苹果、梨子、火龙果、西瓜、哈密瓜等，还买了很多小朋友爱喝的酸奶😜</p> 了解篇 <p class="ql-block ql-indent-1">在制作水果沙拉之前，老师给小朋友们介绍了各种水果营养价值以及讲述了水果沙拉的制作方法。你们看小朋友们多认真啊👍</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">小朋友们不仅认识了各种各样的水果，还了解了水果的颜色，形状以及水果对身体的好处，让小朋友们对水果有了更强的探索欲望👍</p> 操作篇 <p class="ql-block ql-indent-1">选择我们喜欢的水果～</p> <p class="ql-block">一起切水果啦🍉✌️</p><p class="ql-block ql-indent-1">看我们切的多认真呀！别看我们年龄小，使用刀的时候左一下，右一下，横一刀，竖一刀，换着花样切😋</p> <p class="ql-block ql-indent-1">倒入酸奶，哇！口水都要流出来了😂再用勺子拌一拌✌️</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">美味的水果沙拉🥗就做好了✌️好香呀😜</p> 品尝篇 <p class="ql-block ql-indent-1">自己做的就是好吃，吃着吃着忍不住要赞一下，连表情都在说好吃😋</p> <p class="ql-block ql-indent-1">不愿意吃的水果经过小朋友们自己的动手加工，竟然可以变得这么美味，我可以全部吃光，光盘行动，从我做起！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">一次食育活动，凝聚着孩子们的兴奋、好奇、快乐、专注、探索。孩子们在自我服务、自主操作、积极分享中感受到了成长的力量和劳动的幸福。一次食育活动不仅调动了孩子的味蕾，更滋养了孩子幼小的心灵，还体验了与同伴、老师、家人一起分享的快乐❤️</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">编辑：赵建利、石思璇</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">校对：石思璇</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">审核：程 瑶</p><p class="ql-block"><br></p>