<p class="ql-block">今天的美篇介绍上次做的一道菜：豆腐煲，首先准备好食材：豆腐，金针菇，腐竹，鸡蛋。</p> <p class="ql-block">还有鹌鹑蛋和木耳，这两样在锅里煮一下备用。</p> <p class="ql-block">豆腐淋上鸡蛋液，再两面煎黄，加点盐，煎好备用。</p> <p class="ql-block">开始在煲里放食材了，先铺一层木耳，再铺一层金针菇。</p> <p class="ql-block">接着铺一层煎好的豆腐，把剥好的鹌鹑蛋也一起放进去。</p> <p class="ql-block">最上面铺一层腐竹。小碗里调料：辣椒，盐，鸡精，蒜，酱油，加开水调好倒入煲内，加油，中火大概五分钟，就煮好了。味道很好，而且做法简单，食材丰富，营养美味又健康。做的菜通常调味不多，突显食材本身的味道，又清甜又鲜美！</p> <p class="ql-block">用心品尝食物的味道，是一件很享受的事情！</p>