<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 曹操有句名言“何以解忧？唯有杜康”。说的就是杜康造酒，但杜康酒在历史上只留一个名气，酒早已经不存在了。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 1972年日本首相田中角荣访华，曾向周总理提起了杜康酒，这位喜欢中国的历史的日本首相，想品尝中国杜康酒，可惜当时没有这个品牌的酒。在这之后，周总理就把这事儿记下来，洛阳才恢复了杜康酒的酿制生产。</p><p class="ql-block"> 听说杜康酒已经投产，我请在汝阳工作的爱娟姐帮我买一瓶新开发的杜康酒，几个月后爱娟姐从汝阳带回来一瓶杜康酒，是她亲自去杜康酒厂灌的，瓶嘴用一卷纸塞着。</p><p class="ql-block"> 这瓶酒度数很高，盖子一打开就可以闻到一股天然的酒香味，酒质清亮，香气浓郁。浅尝一口，酒在嘴里瞬间散开，味道甘绵纯净，烈而不暴，回味悠长，饮后且不上头。那时年轻，其实不会喝酒，凭感觉品酒，印象深刻。</p><p class="ql-block"> 那时洛阳有伊川“花脸杜康”，汝阳“黄标杜康”，后来知道陕西白水也生产“杜康酒”。但商标是伊川注册的，经政府协调三家共用。虽三家共用一个商标，但不管伊川杜康还是汝阳杜康，酒都很好喝，大家共同说法是；伊川花脸杜康劲大，酒烈些，汝阳黄标签酒味香一些，那时候假酒很少，喝到的基本都是酿造酒。</p><p class="ql-block"> 几十年过去了，杜康酒没少喝，朋友聚会，单位请客，都是杜康酒居多。单位接待来洛阳视察工作的领导，朋友，基本上都用杜康酒做接待用酒，办公室楼下附近就有一家《杜康酒》总经销店，那时候用杜康酒做接待还是很有面子的。</p><p class="ql-block"> 后来发现洛阳市区里有好多门店都挂着《杜康酒》厂总经销，就不知哪家是真正的《杜康酒》总经销了。物滥则贱，后来就不行了，假酒越来越多，特别是三家杜康酒厂共用一个商标，埋下了“杜康酒”品牌混乱的局面。</p><p class="ql-block"> 现在好长时间都不喝杜康酒了，因为不知道哪些酒是真酒，还听说好多酒厂不酿造酒，只拉四川的食用酒精勾兑，成本低来钱还快。</p><p class="ql-block"> 《杜康酒》是个很好的品牌，是酒神杜康给洛阳人留下来的宝贵财富，这么好的品牌打成这样的结局实在是太可惜了。</p><p class="ql-block">资料:“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。”魏武帝的一首《短歌行》将“杜康”二字镌刻在了历史的长河中，这首诗也是现代人了解杜康酒的起源。</p><p class="ql-block"> 杜康故里，称杜康村，两处均在洛阳。一处在洛阳老城西。民国时期李健人写的《洛阳古今谈》称，杜康村，在洛阳城西，又称杜村，即杜康故宅。一处在汝阳县，此处杜康村的原始记载见于明万历《直隶汝州全志》一书，该书称：“杜康村，(伊阳)城北五十里，杜康造酒处。”这里有杜康庙、杜康墓等遗迹。</p> <p class="ql-block">伊川花脸杜康酒</p> <p class="ql-block">汝阳瓷瓶杜康酒</p>