[墨江文旅]地道云南，邀你感受诸多金牌堆砌而成的酒业传奇！

阿起

　　文/邓起文 图/郭继英等

　　“天道琼浆流彩云，地道自然溢酒香”。这是沈怡方、曾祖训等全国著名白酒专家、酒界泰斗，为“地道云南”新品题写的评语。查询大师对酒的评价，很少见到这样极度美誉之词。“地道酒”在国内国际各种赛事中斩获大奖无数，其中有一项“年度最佳口感酒”的美誉，使地道云南兼香系列产品与酱香代表茅台、浓香代表泸州老窖站在了同一高度，形成三足鼎立之势，在白酒业界名声大震。那么“地道云南”凭什么获此殊荣？请跟随小编一起到墨江地道酒业有限公司去看看吧！（地道云南产品）

　　墨江地道酒业有限公司，坐落在墨江县城西郊风景优美的桑田社区桂香村。桂香村因村旁有桂花树而得名，之前他还有一个名称叫“头酒房”，因出产度数很高的小锅酒而得名。“头酒”是“好酒”的代名词，在没有酒厂之前，这里就是有名的“酒乡”。走进公司大门，巨大的酒坛立马映入眼帘，清泉犹如来自天上甘露，汩汩流入酒坛之中，预示着这里是酿造美酒的地方；就连花坛的围栏都由精致的酒瓶支砌而成，浓烈的酒文化气息扑面而来。（酒坛花园）

　　2006年，地道云南入驻墨江，成为世界上离北回归线最近的酒产地。它依托北回归线上得天独厚的自然条件，以及国际领先的品质管控体系，将独具一格的云南气质融入到酒中，首创中国舒适型白酒，并成为高原生态白酒的典范。公司以“人厚道、酒地道”为企业立命之本，主张做人的耿直厚道、酒品的正宗地道，深切打动广大消费者的情感意识，从而奠定起“地道云南”品牌独具之真诚、亲切的人文形象。当年产品上市即旗开得胜，地道云南白酒获评“首届云南十佳名酒”，得到消费者青睐。一路走来，创业的道路虽然艰辛，地道云南却步伐十分稳健，跨过了一道道坎，翻越了一座座山，最终站到了胜利的顶峰上。荣誉墙上密密麻麻地记录着地道云南历年来获得的奖项，是地道人辛勤付出的最好回报。（荣誉展板、金奖产品）

　　“地道酒”传承创新了云南特有的陶坛发酵工艺和独特、稳定的地道酒微生物群落体系，集小曲清香型白酒和传统米酒工艺优势，融紫米和高粱的口感精华于一体，形成了“粮香、糟香、曲香、蜜香、花果香融合协调，入口甘、冽、爽、净”的风格特征，成为云南和中国白酒新的风格典范。2010年“地道云南”入选云南省接待用酒。2013年在有着“中国酒业奥斯卡”之称的“中国酒业公众大奖”颁奖典礼上，地道云南酒品因独特的舒适体感特征，融入了高原生态特质，受到了白酒行业权威专家一致好评，被授予“最佳口感酒”荣誉称号。“地道云南”出产“好喝的酒”被业界传为佳话。（酿酒工艺、土坛发酵、成品灌装）

　　2016年首次参加比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛，即一鸣惊人收获一金二银三枚奖牌，在国际舞台上崭露头角。2016年至2018年，地道云南连续三年斩获比利时布鲁塞尔国际烈酒金奖，其中在2018年8月举行的第19届布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛中，地道云南凭借过硬的品质标准，在来自全球54个国家1315款的样品烈性酒中脱颖而出，成为了大赛仅有的六枚大金奖获得者之一，既彰显了地道云南世界级的品质功底，也为中国白酒赢得了殊荣。2019～2022年，“地道云南”连续参与这一赛事，每年都有金、银奖牌收入囊中，用金牌书写不朽的酒业传奇！（大金奖地道云南）

　　2012年11月，云南地道酒业有限公司与“国家酒类及加工食品质量监督检验中心”达成云南唯一战略合作。国家酒检中心拥有的中国顶尖白酒专家团队资源和先进的检验设备，帮助“地道云南”酒在质量管理、食品安全、产品检验、酒体设理、食品安全、产品检验、酒体设计、产品开发等方面跃上一个新台阶。2018年10月中国酒类流通协会授予云南地道酒业有限公司“国家级放心酒工程•示范店”称号。“酒是琼浆天上来，大杯小盏心花开。日买一醉平生愿，清风送我上瑶台。”李白的这首诗把喝酒的“爽”体现得淋漓尽致。而现代人喝酒不仅要喝得开心，还要喝得放心、喝得健康，“国家级放心酒工程•示范店”正是喝得放心的保障。（示范店匾牌、清雅韵远）

　　“地道云南”把酒文化当作企业的魂，始终把“让喝酒的人更懂酒，为懂酒的人酿好酒”作为企业使命来完成。如果你到地道酒厂来光观，热情的主人会带着你沿着现代化酿造流水线，为你讲解从一粒粮食变成一滴美酒的的过程，让你在生产线上一路听一路看一路感受酿酒的工艺和流程，在聆听中触摸地道酒的温度和烈度。酒里乾坤大，有酒生活便有了滋味！如果你是一个普通游客，在这里可以得到酒文化的熏陶；如果你是一个诗人，在这里可以让诗与酒发生碰撞，酒让诗飞出来，诗让酒美起来，宾主皆大欢喜。你来，“地道云南”在北回归线上等你！（解说场面、评酒活动）