主题缘由 <p class="ql-block"> 在开学初我们根据本园的农耕课程《依托柳街农耕文化，培养幼儿勤劳品格》，为之我们预设开展了关于种植的农耕活动。于是孩子们就出现了各种各样的问题，如“什么是种子呀？”“种子会发芽吗？”当孩子们看到黄豆时，他们议论纷纷：“我也吃过这个的，是花生。”“好像可以做豆浆的，我看到奶奶用机器给我做过。”教师发现孩子们更多的是在关注黄豆的食用价值，他们对这方面的东西特别的感兴趣。同时联系到平时有那么一部分的孩子不太喜欢吃豆制品的现象，在来自孩子的兴趣基础上我们开展了这个主题活动。</p> 主题活动计划 “豆”提问 “豆”播种 <p class="ql-block"> 集教活动中我们学习了《黄豆发芽了》🌱，老师给孩子们讲解了种豆子的步骤，并且观看的种豆子整个过程的视频🤓</p> <p class="ql-block"> 谷雨时节，正值播种的好时分，我们准备下田播种啦！👌</p><p class="ql-block"> 看好了，用手挖一个小土坑，不要太深哦😉然后放入两三个黄豆种子，再用泥土轻轻盖住，接下来就等待豆宝宝发芽啦🌱</p> <p class="ql-block"> 种下一颗颗小豆豆，满载我们的期望🌿</p> <p class="ql-block">🌿教师小结：通过集教活动和农耕实践课程，孩子们了解到原来黄豆是种在泥土里的，并且黄豆的成长需要阳光和水分。</p> “豆”生长记 <p class="ql-block"> 豆豆种下后，孩子们每天都想去看看👀，这一天日常观察中，孩子们突然大声喊：“老师，你看！黄豆发芽🌱啦！”</p> <p class="ql-block"> 黄豆发芽后，开始不停的长，每天都能发现小芽又长高了一点，瞧！叶子都长大了😄</p> <p class="ql-block"> 陈鹤琴先生说过：“大自然，大社会是最好的活教材”，《幼儿园教育指导纲要》中也指出：“要尽量创造条件让幼儿亲自参加探究活动，使他们感受探究的过程和方法。</p><p class="ql-block"> 经历了近一个月的观察，各式各样的小草也破土而出，于是孩子们撸起袖子开始了除草活动！</p> <p class="ql-block"> 小手掌大力气，使劲用力拔一拔🌱🌱</p> <p class="ql-block"> 种植区的土地变干净变好看了🙂</p> <p class="ql-block"> 雨水☔️多，太阳🌞大，小草长得比黄豆还快，几周过去，我们的除草小队又出动啦😀</p> <p class="ql-block"> 早上我们去除草，咦？太阳公公今天出来的好早呀🤨，但是我们毫不退缩，依然坚持，在除草中感受到劳动的不易，在汗水和沾满泥土的小手中，感受到了农民伯伯的辛苦，长满杂草的种植区被我们整理得干干净净，等待着黄豆的继续成长。</p> <p class="ql-block"> 芒种节气刚过没几天，孩子们在日常观察时突然发现了让他们激动不已的事，原来是豆荚长出来了，一个个小小扁扁的豆荚，让孩子们一下就冒出了好多可爱的语言。</p><p class="ql-block">👦🏻：“我们可以丰收啦！”</p><p class="ql-block">👧🏻：“这个豆豆这么扁，肯定是生病了。”</p><p class="ql-block">👧🏻：“要保护好，要不然就像中班哥哥姐姐种的番茄🍅一样，会被小鸟吃了。”</p><p class="ql-block">👦🏻：“小豆豆你要快快长大哦，来和我们做好朋友！”</p><p class="ql-block">🧑🏻：“还不能丰收哦，我们还要再等一等，等豆豆在豆荚里长成更胖更饱满的豆豆了，那时候才可以丰收。”</p> <p class="ql-block">🌿教师小结：《3——6岁儿童学习与发展指南》中提出：幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。</p><p class="ql-block"> 本次活动符合指南要求，活动中孩子们不但能够感受到植物的生长变化，体验播种、成长的快乐，更能培养幼儿的爱心和观察能力。</p> “豆”丰收 <p class="ql-block"> 种子的故事藏在黑黑的泥土里，孩子们的故事藏在快乐的种植园里，快看，孩子们亲手种植的黄豆成熟了，小小的一块种植园，凝聚了老师和孩子们的汗水，从播种、除草、浇水，满载热情，我们终于迎来了收获的时节。</p> <p class="ql-block"> 丰收前一天，老师和孩子们讨论了需要什么工具去收割黄豆。孩子们你一言我一句的，纷纷表达自己对于丰收黄豆的想法。</p><p class="ql-block">“要戴帽子！出太阳可以遮住。”</p><p class="ql-block">“豆豆外面有白色的毛毛，我们可以戴手套。”</p><p class="ql-block">“篮子🧺可以装豆豆。”</p><p class="ql-block">“老师，我们还可以用镰刀来割。”</p><p class="ql-block">“小朋友用镰刀很危险，我们不能用镰刀。”</p> <p class="ql-block"> 准备好工具，我们出发收获黄豆啦！😆</p> <p class="ql-block"> 小小的种植园里热闹非凡，丰收的喜悦溢满田间。瞧！孩子们像模像样地在绿绿的叶子中寻找起豆荚来。“哇！我找到一个好长的豆荚！”“我也找到啦！”“这颗的豆豆的可真多呀！”“他们激动地分享着相互之间的发现，迫不及待地把豆豆连根拔起来。不一会儿，你一把我一把，种满黄豆的种植区就变空了，摘下的豆豆把篮子装得满满的。</p> <p class="ql-block"> 不能浪费每一颗豆豆，要仔细检查豆杆上还有没有豆荚哦。😉</p> <p class="ql-block"> 豆豆的叶子🍃可以摘下来喂小兔子哦🐰</p><p class="ql-block"> 看，我们摘了满满两篮子的叶子，够小兔子吃好久了😊</p> <p class="ql-block"> 剥豆豆的过程中，孩子们可开心了，有唱歌🎤的，边剥边唱：“我爱剥豆豆，豆豆我爱吃…”，有交流剥豆豆经验的，有讨论怎么做好吃的，有疑问为什么豆荚里有的是一颗豆豆有的是三颗豆豆……</p> <p class="ql-block"> “咦？怎么剥开的不是黄豆而是绿色的豆豆呢？”孩子们发出了疑问的声音。</p><p class="ql-block"> 我告诉孩子们：“这是青豆，但是我们需要一些“魔法”才能让它变成黄豆😉”</p><p class="ql-block"> 孩子们问到：“什么魔法呀？”“是要念咒语吗？”🧐</p><p class="ql-block"> 师：“这个问题的答案需要我们一起去寻找，留一些青豆不要剥哦”</p> “豆”美食 豆浆记 <p class="ql-block"> 豆浆、豆制品，是孩子们经常会吃的食品，但也常常有小朋友不爱吃豆制品，老师根据孩子的年龄特点，注重教学的趣味性，利用种植区里自己种的豆豆，来激发孩子的兴趣，让孩子爱上吃豆制品。</p> <p class="ql-block"> 豆豆丰收前，教师进行了集教活动《豆浆是怎么来的》，让孩子们对制作豆浆的过程有前期经验的了解，知道用不同颜色的豆豆打出来的豆浆在颜色和味道上都有区别。</p> <p class="ql-block"> 需要材料有：洗干净的青豆、豆浆机、过筛器、一碗清水、白糖若干。</p> <p class="ql-block"> 认真倾听👂🏻老师讲解各种材料的用法和作用🤫</p> <p class="ql-block"> 原来青豆做出的豆浆是绿色的，看起来真好看😊喝豆浆啦！干杯！</p> <p class="ql-block">🌿教师小结：运用多样化的教学手段，来调动孩子学习的积极性，让孩子在认知、能力和情感方面得到发展。最后，通过品尝豆制品，进一步激发了孩子爱吃豆制品的情感。通过本次体验活动，让孩子们在观察、探索、体验中了解了制作豆浆的全过程，也在实践中不断地丰富经验，收获成长。</p> 午餐豆 <p class="ql-block"> 青豆送到厨房里被厨房阿姨烹饪成了香喷喷的菜肴，孩子们品尝自己亲手采摘的青豆，胃口也比之前都大了。🤭</p> <p class="ql-block"> 嗯，好香啊！新鲜的青豆嫩嫩的、煮熟以后软软绵绵的，清甜的味道真是太好吃啦！我们要多吃一点😉孩子们品尝着自己的劳动成果别提多开心了！</p> 黄豆来啦！ <p class="ql-block">👧🏻：老师，黄豆是哪里来的，青豆是怎么变成黄色的呢？</p><p class="ql-block">🧑🏻：带着这些问题，我们一起去认识一下黄豆吧！</p> <p class="ql-block">一部分青豆被我们拿去晾晒了，看看能不能变成黄豆👀</p> <p class="ql-block"> 出太阳了，端出去晾晒吧😄</p><p class="ql-block"> 晾晒时要把豆豆摊开，不要挤在一起🤗</p><p class="ql-block"> 放学前记得端回来放好哦🤭</p> <p class="ql-block"> 经过一周的晾晒，孩子们发现青豆的外壳变成黄色了🤨，而且摸起来还脆脆的；有小朋友猜测青豆肯定变成黄豆了，于是我们剥开一个看看👀，哎呀，还是有点绿绿的，看来还需要再晾晒哦😄</p> <p class="ql-block"> 呀！黄豆！</p><p class="ql-block"> 经过一段时间的晾晒，我们终于和黄豆见面啦！孩子们兴奋的摸摸、看看，感受黄豆和青豆的不同。</p><p class="ql-block"> 原来黄豆一开始是青豆，需要晾晒干水分，才能变成黄豆😊拿出准备好的瓶子，我们将黄豆装进瓶子里保存好，下学期把我们自己种的黄豆种子播种到种植区里吧🌱期待新的播种季里种下希望，收获成长。</p> “豆”总结 <p class="ql-block"> 通过本学期的农耕种植实践活动，孩子们充分体验到了收获的快乐和喜悦。大自然是最好的教材，生活是最美的课堂，孩子们在自然的环境中，感受着大自然对人类的馈赠，孩子们体验到了采摘的乐趣，感受到了丰收的喜悦，培养了孩子们的劳动意识。让我们一起期待明年的丰收吧。❤️</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">柳街幼儿园水月分园</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">小一班</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">2022年6月</p>