乡村生活拾忆

陈冲

俗语说，人老了，喜欢回忆。不知别的老人感觉如何，于我来说，确实如此。这不，我又想起了儿时的乡村，那情景，那画面，一幅幅一幕幕，如在眼前。

“传（旋）牛屎”

上个世纪六十年代，乃至七十年代初，农村还是生产队编制，农民凭工分换口粮。大人参加生产队劳动挣工分，少年及老弱者，便找些力所能及的杂活干，挣点零碎工分。比如说，割草啦、放牛啦，还有一项已经失传很久的“传（旋）牛屎”。

具体操作是，早起把自家放养的耕牛从牛栏里牵出，直拉到村口的池塘边，让牛下水至膝关节为宜。事前须备好一只粪桶、一只粪箕、一只长柄的粪勺。

牛下到水里，有时不能马上拉屎屙尿，这时操作者需拉着牛绳，让牛围着自己转悠。牛拉屎时，会张开两后腿，稍稍弯低，操作者需眼疾手快，及时拿起粪箕对着牛屁股。要是拉尿，也得迅速操起勺柄，作出相应的动作。母牛的尿是从屁股后屙出的，而公牛即是从肚脐前一点的位置屙出的，操作者需操着勺柄让勺对准排尿口。往往一勺装不下，还要装第二第三勺……动作要麻利、迅速。要不，牛尿便洒落塘中，浪费了。接满一勺，马上倒进桶里接第二第三勺……如此反复数次。

这时，红日冉冉，东方泛红，晨光洒落在塘面上，水面上的玫瑰红一圈一圈的荡漾，牛和人都被映入水中，跟着一圈一圈的荡漾……这在当年家乡的清晨，可算是一道独特的风景。这种活，与我年纪相仿的粤西乡下人，大都干过，记忆犹深。

“执（拾）屎牌”

昔日粤西乡村的猪、鸡、狗等家畜，一直是豢养，粪便在村中到处拉撒，不卫生，不雅观。那时经济困难，物质匮乏，庄稼全靠农家肥，农民视粪如宝。于是，便有了这样的谚语，“庄稼一枝花，全靠粪当家”“无肥无粪，莫在田边呻（叹气）”。

粪是宝，如果人人争拾，势必混乱，也影响团结。于是，生产队干部便想出一个办法，以一年天数为基数，按全村人口平均分配，以户为单位，采取轮值拾粪制度。为此，村里制作了一块小黑板，谓之“执（拾）屎牌”。

“执（拾）屎牌”上用油漆写着全村户主姓名，按顺序一户一户往下轮值。比如说，初一是陈一家拾粪，下一户是陈二，那么在初一晚上，陈一家必须派人把这“执（拾）屎牌”送到陈二家中，依此类推。村民把这“执（拾）屎牌”当作金贵物，收到后便摆在家中客厅最显眼的位置，以防忘记。

当年，我读小学五年级，住校。周末周日回到家里，如果轮到我家值日，那么，这个“拾粪值日官”便非我莫属了。拾粪工具是一只粪箕，一把“铲儿”（类似于锄头，但比锄头扁宽，比锄头薄，比锄头轻，平日多用于旱地作物行间的除草）。“铲儿”柄是竹杆做成，巡村拾粪，柄的一头穿在粪箕“耳”最上端，肩搁在稍近粪箕“耳”一处的位置上，以扛在肩上平衡、省力为宜。在村中转游拾粪，需眼观六路，如果发现了猪屎狗屎，哪怕一丁半点，也是喜出望外，如获至宝！赶快放下粪箕，用箕口对准猪粪或狗粪，用“铲儿”轻轻往里一勾，便搁在粪箕里了。粪差不多装满了，便把它倒于一处，待天黑了，再用粪桶装好，挑到生产队的过磅处，由过磅员记下重量，登记在你家名下，然后兑换工分。

拾粪需勤，还需技巧。也就是说，巡村拾粪次数要多，腿脚要多走动，还要熟悉哪里猪屎狗屎多。依我的经验，猪屎狗屎多的地方在偏僻处，在矮矮的小树林里，如中间村的“甜薯园”就是其中之一。其实，猪狗也通人性，知羞丑，专挑些人迹罕至的地方，或有草木遮拦的地方大小便。

文章打到这里，忽然想起另一件与拾粪有关的往事。

那是某年的一个暑假，我到外婆家玩。有日下午，我跟着大阿舅到田里看他犁田。回家路上，牛突然拉屎了，大阿舅急得大叫：“阿冲，快快到路旁摘几片咸鱼叶过来，将牛屎包起来。”然后吩咐我用双手捧回去……

回到村中，外公老远便看见了，高兴得边笑边向我走来，开心得连那山羊胡子也一动一动的颤动起来，一个劲地夸我：“呵呵呵……叻仔叻仔，这么小就知道珍惜肥粪了，这么远的路，双手捧回，累了。今晚我叫外婆给你煮个鸡蛋，奖励奖励。”那时，我看外公家能拿出来奖励我的，也唯一是鸡蛋了。

这一幕过去几十年了，外公、外婆、大阿舅已经作古多年了，但还一直深深的烙在我的心里。现在，时过境迁，人们富裕了，化肥代替了农家肥，村中的“执（拾）屎牌”早已被扔进历史的垃圾堆。但昔日家乡的那些故人、故事，还是那么鲜活地再现于我的眼前。 我觉得，这也是一份乡愁、乡思，值得怀念，值得铭记，于是把它记下来。