夏天的麻酱面

鹤妍阿姨(不加微信)

<p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">芝麻酱两汤勺,放入适量蚝油、盐、生抽,少量多次加入纯净水,顺着一个方向搅拌,大概加入五六次水后,麻酱泄开备用。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">鸡胸肉加入纯净水、料酒、葱姜煮熟,凉凉后用手慢慢撕成细丝,再加入糟卤入味即可。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">黄瓜可以切丝,也可以切条。老北京人要剥开一头蒜,面条煮熟过凉水控干,拌入麻酱、鸡丝、黄瓜。营养美味的夏天麻酱面,开吃!</b></p>